5分钟白斩鸡,10分钟红烧肉,有腔调的厨房,怎么能少了它?中秋家宴亮...

早上下层绿豆百合汤上层蒸饺子一锅5分钟搞定;午餐定时15分钟牛肉就可以酥软,真的是可以方便省时,安静且安全中完成美食啦!皇家璀璨快速锅太好用了!节能,高效!功能兼具压力锅,煮锅,蒸锅。中火几分钟上汽后转炉心火,待黄线完全出来后十二三分钟,干绿豆,干黄豆,已经软烂!·它通过排除锅内多余空气和缩减烹饪时间,让...

孩子用脑多,家长多给孩子吃这6种“补脑”食物,大脑越来越聪明

1、先把鸡蛋煮熟,大约煮10分钟左右。煮熟后捞出,剥去蛋壳。锅里倒点油,烧热后放入剥好的鸡蛋,小火慢炸,直到鸡蛋表面起皱,变成虎皮状,捞出备用。2、五花肉洗净,切成大小合适的块状。锅里加水,放入五花肉块,加点姜片和料酒,大火烧开,焯去血水。捞出五花肉,沥干水分备用。3、锅里放少量油,加入冰糖,小火慢慢...

“煮大肉如烹小鲜”,一个好高压锅,来自德国索林根,厨房“小白...

商务斌哥在办公室用这款锅子随手煮了个牛腱子,速度很快,前后大概30分钟,煮好后,香气真的淹没了整个办公室,斌哥刚切好一盘,就被瓜分光了。为什么值得买?01扎实德系产品主打扎实,这款高压锅采用的是304不锈钢,用料非常扎实。02占地小早期的高压锅都有一对长手柄,收纳起来有点占地方。这款高压锅没有...

做红烧肉需要放哪些调料?牢记这5样,五花肉入口即化,多汁入味

干辣椒、糖色和啤酒,先说啤酒,五花肉在烧制的过程中,通常都会加入大半锅清水,这时可以使用啤酒代替清水,来炖煮五花肉,啤酒中的酒精在炖煮过程中,也存在进一步去腥的作用,同时,啤酒炖煮五花肉,五花肉的香味也会更加浓郁一些。干辣椒的作用就是为了调味,让红烧肉的口味更加复合一些,带有一些辣味可能更加符合一些喜欢吃...

在家就能做!上海人私藏的本帮菜谱来了!足足31道!

11、盖上锅盖,烧开后转小火,炖煮35-40分钟左右,至排骨肉烂。12、加入少许盐(2g)。13、转大火开始收汁,汤汁儿收得差不多就可以撒上葱花,关火出锅了。14、有异味,肉质不新鲜等不宜选购。15、调料汁的比例可以自己调节,喜欢吃醋的可以适量多加一点,但老抽不可太多,否则容易上色过深。

肥而不腻的红烧肉是怎么做的?酒店大厨分享妙招,只需炖20分钟

第四步,接着倒入高压锅,用高压锅炖20分钟就可以了(www.e993.com)2024年11月2日。第五步,最后倒回铁锅中,大火收汁,汤汁收浓,颜色加深,就可以关火出锅了。小贴士:1、五花肉记得冷水下锅焯水,然后再捞出用温水冲洗,这样可以去掉肉腥味。2、用高压锅就可以轻松做出肥而不腻的红烧肉,而且还可以省时间。

家常版红烧肉的做法,不用高压锅,掌握七个简单步骤即可

第六步,翻炒三五分钟后锅里倒温水,或者是啤酒。根据自己的喜好来。水漫过猪肉即可,不能太多,盖上锅盖,小火炖个半小时左右。待快要结束的时候尝一下汤,根据咸淡再适量放盐。在等待的时间里,可以焯水几颗油菜。油菜熟了后捞干,摆在盘中。第七步,就是将炖好的猪肉捞出来,放在盘里,即可。(原图)...

红烧肉炖不烂,只因这步没做好,用这个方法,肉香味甜色泽浓郁!

6，五花肉炒出香味之后，加水没过食材，先大火烧开，接着盖上盖子小火慢炖二三十分钟就可以了。7，五花肉用筷子稍微一夹就会断开，这样红烧肉就做好了。我们加一些盐调味，如果汤汁太多，我们可以开大火收一下。红烧肉炖好之后，我们就可以装盘了。这样一份肉香软烂，味道微甜，色泽浓郁的红烧肉就做好了。很多...

高压锅版红烧肉,简单又美味

第4步、炒锅里倒入少许水,把肉和水大料等倒入高压锅。水量以能没过肉即可,不要太多。第5步、加入鸡精和盐盖盖,大火烧开上汽转小火炖20分钟关火。开盖用大火靠干水分。第6步、装盘。小贴士:热高压锅开盖要小心。来自美食天下草原之船的作品。

山楂入菜的13种做法,炖煮菜肴时放几颗山楂、酸甜开胃增加营养

1、陈皮、山楂洗净先用清水浸泡15分钟左右。2、排骨汆水备用。3、冬瓜连皮切大块。4、锅中加入清水1800毫升左右,所有食材一起放进汤煲。5、滚开后撇去浮沫,转小火煲1小时。6、最后加盐就可以了。四、山楂小排食材猪肋排500g、山楂15个、葱适量、熟白芝麻少许、姜适量、糖70g、生抽2勺、蚝油1勺、...