火遍全网的酸梅汤、生发饮…在苏州都能喝到!
1、将药材清洗干净,放入大碗中,加入适量的清水浸泡30分钟。2、将浸泡好的药材连同浸泡水一起倒入锅中,大火煮开后转小火慢炖20分钟,加入适量冰糖调味。3、在炖煮过程中,可以用勺子轻轻搅拌,使药材中的有效成分充分溶出。4、炖煮完成后,将中药酸梅汤倒入大碗中,待其稍微冷却后,放入冰箱冷藏。5、冷藏后的中...
处暑鸭子最肥美,龙眼稀饭等美味也不能少
此时喝上一杯酸梅汤,消暑提神、生津止渴。酸梅汤的制作方法多种多样,但多以乌梅、山楂等为主要原料,加入适量冰糖、桂花等调味,口感酸甜。酸梅汤。图/ICphoto银耳汤处暑标志着天气逐渐转凉,但暑热余威尚存,上海人此时会选择煮上一锅银耳汤给家人喝。制作银耳汤时,还会加入莲子、百合等食材,以提升汤品的营养...
消暑佳饮“酸梅汤”——从宫廷药茶到网红爆款
制作方法:取乌梅、山楂、陈皮、甘草,加入1500-2000毫升清水中浸泡半小时后进行煎煮,煮沸后转小火再煮半小时,加入桂花,煮3~5分钟,注意桂花煎煮时间不宜超过5min,久煮会影响桂花的香气,再根据个人口味加入适量冰糖。一份酸甜可口的酸梅汤就熬制成功啦!作者:海军军医大学中医五年制2021级钟永鑫指导:海军军医大学中...
今日大暑,遵循传统“吃6宝,忌2样”,家人少生病,舒坦过三伏天
3、这个时候继续大火,加入刚烧开的开水,这样煮出来的汤是奶白色的,加入热水之后,把切好的冬瓜片加进去,继续大火煮开,水开之后再煮5分钟;4、5分钟之后,加入虾皮,转小火再煮3分钟,虾皮和冬瓜放在一起是很搭的,虾皮起到提鲜的作用,连鸡精都不用放了;5、煮到冬瓜片变色,变得透明的状态,就可以出锅了,出...
芒种:麦黄梅熟 祛湿防暑(二十四节气里的中医养生之道)
中医认为,此时饮食应当清淡,宜少糖盐、少油腻、少辛辣,忌食甘肥滋腻、生湿助湿的食物,可适当多食新鲜蔬菜、水果、豆制品等,如丝瓜、百合、冬瓜、绿豆、西红柿、黄瓜、西瓜等。此时气温较高,易耗气伤津,所以还要及时补充水分,避免因出汗过多而发生脱水,除了酸梅汤,还可饮用绿豆汤、荷叶煮水等消暑饮品。
秋季干燥,补水是关键!建议多喝5种“生津水”,滋阴润燥身体好
酸梅汤不光能让你胃口大开,还能解渴,就连让身体产生口水止渴也能做到(www.e993.com)2024年10月16日。它的配方是这样的:乌梅要30克、山楂30克、陈皮9克、桑葚9克、洛神花(也就是玫瑰茄)5克、生甘草3克。先把这些东西泡上半个小时,然后用大火把水烧开,再改成小火煮半个小时,这时候加上适量的冰糖,把汤过滤出来,最后撒...
【云帆诗会】2024第三十八期(总第651期)
鹊桥凝瑞气,飞瀑煮红霞。洞月青峰下,天窗一挂纱。多病张明新身老肯心老?书香伴药香。纵然成腐草,还欲化萤光。即事何阳义原因说不得,压在我心底。本是种田人,上街来买米。首次熬酸梅汤有思李彬(徐州)泪目出厨房,无闻本草香。
夏天,少吃西瓜桃子多吃它,做一次能吃一周,天热没精神多吃点
将洗净的材料放入锅中,加入清水,大火煮沸后转小火煮40分钟左右。煮制过程中,可以根据个人口味适量添加冰糖,调整甜度。煮好后,用漏网将材料捞出,只保留汤汁。将汤汁倒入容器中,放入冰箱冷藏数小时,待其完全冷却后即可享用。三、酸梅汤的营养价值与功效...
高考在即 送给考生和家长的饮食秘籍快收好
做法:鱼肉洗净切片,用少量盐、姜丝腌制10分钟,然后清蒸至熟。蔬菜洗净切丝,加入沙拉酱拌匀。糙米提前浸泡30分钟,然后煮熟。营养价值:鱼肉富含蛋白质和Omega-3脂肪酸,有助于促进大脑发育和提高记忆力。蔬菜沙拉富含膳食纤维和维生素C,有助于促进胃肠道蠕动和增强免疫力。糙米饭富含B族维生素和膳食纤维,有助于提供能量...
芒种养生 清淡饮食祛暑湿
酸梅汤食材:乌梅、山楂、甘草各10克、清水1升。做法:所有食材加水炖煮半小时后,加适量冰糖,再煮10分钟即可。功效:清暑开胃、促进消化。凉拌二瓜食材:黄瓜、西瓜皮适量。做法:将黄瓜洗净切条,西瓜皮去掉外面翠衣并切条。加入盐、味精等调料腌制10分钟,再加入适量蒜泥、醋、麻酱,点入香油,拌匀即可。