上海高温天数要翻倍?阿拉顶顶欢喜的这几道“续命菜”,侬都切过了伐?
也是可以的,就像去蘸酱油吃小笼馒头,没人会拦牢侬~哈哈图@淘最厨房肉饼子炖蛋的做法也有很多,有人会把鸡蛋直接打入肉糜搅匀蒸的,也有的是肉糜调味后,整蛋打入蒸的不管怎样,最后都要蒸着下锅,??使得肉和蛋的鲜美完美融合,??成为了一道上海人夏日餐桌上营养又美味的佳肴。图@星厨房皮蛋拌...
北外滩的肉饼子炖蛋
北外滩的肉饼子炖蛋甬府,通常会被认为就是贵的宁波菜。其实,可以在甬府吃得有特色、而且不那么贵。比如我今晚这样,虾干、臭豆腐、鲜泥螺下酒,来一尾鲜嫩的梅童,然后直奔主题:肉饼子炖鸽子蛋配一碗米饭,来一碟菜心。吃得舒适齐齐,所费不贵。最初认识翁老板时他就说,店里宁波的家常小菜不少的,人均200也可以...
祝淳翔︱上海“孤岛”时期的一份公共菜单
黄鱼羹的制法,是将黄鱼炖熟出骨,将纯鱼肉和了苋菜、笋丁、豆瓣、香菌等一同白烧或红烧,略加菱粉就成了。鲥鱼虽是贵品,但是出两角可买一小块,只须筷下留情,也可以尝尝新哩。(星期一)咖哩牛肉片苋菜黄鱼羹葱花鲜蚕豆清炒鸡毛菜(星期二)洋葱牛肉丝糖醋煎带鱼竹笋拌莴苣雪菜烧豆腐(星期三)番茄牛肉...
介绍几种可以补血的菜——红糖红枣炖鸡蛋、胡萝卜香菇蒸肉饼
加水500毫升煮沸30分钟。将鸡蛋轻轻打入汤中,勿搅拌。鸡蛋煮熟后加入红糖即成。(图片来自网络)
肉饼子炖蛋
“肉饼子炖蛋”就是属于“百万”级别又邪气普通个家常菜,家常到饭店里一般是看勿到个。我勿晓得啥人会得对“肉饼子炖蛋”有得隔膜、呒没感觉;假使有个,想必也是比较另类个、勿接地气个人。事实浪向,“肉饼子炖蛋”迭个名字歧义邪气多,假使勿讲讲清爽,外行对此作兴真个是要寻勿着方向了——...
滚烫滑嫩的肉饼炖蛋出炉!餐桌上的争宠现在开始
母亲节之际,我们请到了佘骏大厨为我们讲述他和母亲与肉糜炖蛋的情怀(www.e993.com)2024年9月15日。大厨说,小时候物资匮乏,很少能吃到肉。一周要是能吃到一两次像肉糜炖蛋这样的肉菜,已经是非常满足。让我们跟着佘大厨一起复刻这份妈妈的味道,这一次,换我们做菜给妈妈吃了!「食材准备」...
肉饼子炖蛋的做法
4、在蒸锅内加入水,把饭盒放入蒸锅,开大火烧开,然后转小火蒸上十五分钟,关火取出。待稍凉,用刀把它切成一小块一小块放在碗里,就可以了。如果感觉太淡的话,可以再略加一些鲜酱油。略散上葱花。小贴士此菜虽然口感很好,营养也丰富,且容易吸收。但这次我做得卖相略差一些,望大家都包涵。这是一个非常家常...
1岁内能不能吃蛋白?发烧能不能吃鸡蛋?
经典baby版“肉饼子炖蛋”,为宝宝生长发育提供丰富的优质蛋白和铁,口感鲜嫩。03洋葱蘑菇炒蛋10月龄原料:鸡蛋、洋葱、新鲜蘑菇若干、食用油适量。步骤:1、将洋葱切成碎末,蘑菇切末;2、将鸡蛋打入碗中,加入洋葱末和蘑菇末,打散;3、锅内倒入适量食用油稍热,倒入蛋液炒散,翻炒熟即可。
肉饼子炖蛋 葱香味美滿嘴嚼 一道可以拌饭的菜!
猪肉和鸡蛋都是有营养的食材,吃法是做法有很多,今天就做个上海人说的肉饼子炖蛋,虽说都叫肉饼子炖蛋,但做法也有不同,有把鸡蛋直接打入肉糜搅匀蒸的,也有是肉糜调味后,整蛋打入蒸的,我做得是肉糜调味后铺在盘底,薄薄的铺在盘底再将蛋液淋入,再上笼二十分钟,出锅前酒上葱花增香即成。大家知道,猪肉有优质的...
299块的COSTCO会员卡,今年值得续吗?|costco|牛排|面包|爆米花|...
实操过一次,才知道自制汉堡也太方便了吧——牛肉饼不用解冻,直接拿出来放平底锅煎熟。这个时间还可以同时完成烤汉堡胚、清洗生菜番茄甚至做一份独家抹酱的工作。不用酱汁的同学,在牛肉饼出锅前可以撒一些黑胡椒盐调味。没有控热需求的朋友,涂抹上喜欢的酱汁、码上一些新鲜蔬菜,罪恶一点的操作是肉饼出锅前盖...