教你毛豆新吃法,做法简单,咸香味美,不仅能当菜,还能下面条
毛豆比较难熟,可以先把准备好的毛豆煮一下,锅中水烧开,加入清洗干净的毛豆,水开煮5分钟,煮至毛豆断生,然后捞出来放在冷水中过凉;锅烧热,加入食用油,油温7成热,加入准备好的肉丝,大火翻炒均匀;然后加入准备好的蒜末、辣椒、毛豆、雪菜,快速翻炒均匀;翻炒均匀之后开始调味,因为雪菜有咸味,所以要少放一些...
“毛豆五不吃,秋了秋难安”,爱吃毛豆要留意,别再不当回事了
秋季,也就是农历的八月,正好是秋收的时候,毛豆就在这其中,从地里割回来的毛豆,都是带着豆荚的,而这个时候,也是最为鲜美的时候。一道“水煮毛豆”可是能够撑起,烧烤界小菜的半壁江山,人们在吃烧烤的时候,它甚至是必点菜肴。但是你知道吗?这道菜流传了上百年,在《汝南圃史》一书中,“毛豆”二字赫然在列,其...
煮它们请不要剥皮,否则损失营养
打开网易新闻查看精彩图片做法:把新鲜的毛豆,加适量盐、茴香,清水煮开后小火焖5分钟即可。1防动脉硬化毛豆的营养均衡,含丰富的活性成分,对肥胖、高血脂、动脉硬化、冠心病等有很好的防治作用,适宜夏天常食。2安神助消化常吃毛豆清热除烦、养血安神,有助消化。对消化不良、食欲不振,有很好的作用。3疲劳...
秋天常吃这5豆,营养滋补,增强体质少生病|猪蹄|排骨|毛豆|黄豆|...
4.加入黑豆:将浸泡好re.te-bag的黑豆放入锅中,继续炖煮20分钟,让黑豆充分吸收汤汁的味道。5.调味:根据个人口味加入适量盐,继续炖煮5分钟,让盐味均匀入味。6.检查熟度:用筷子戳一下猪蹄,确认肉质软烂,即可根据个人喜好决定炖煮时间。(1)黑豆选择:选择颗粒饱满、没有虫蛀的黑豆,保证汤的风味和...
同样是做饭,“不务正业”的贾冰,打了多少“黄磊”们的脸?
毕竟土豆炖豆角是家常菜,稍微有点生活经验的人,总能知道食材什么样熟没熟。而且这种炖菜本来就是煮烂糊点才好吃。可黄磊,当豆角还没熟的时候就直接夹起来了。镜头给到锅,这鲜绿的豆角不说我还以为是毛豆。好家伙,一眼看过去就没熟啊。搞笑的是黄磊一边嚼,嚼不动还一直说"这豆角太老了"。宋丹丹...
这不值钱的小东西全国人都爱吃!一煮又香又嫩,上桌论盘炫!
毛豆半斤青红椒适量食用油适量香叶3片八角2个食盐2g蒜末适量熟白芝麻适量辣椒面5g醋24g蚝油12g生抽24g老抽6g白糖3g盐3g毛豆洗净,剪去两头尖尖(www.e993.com)2024年10月18日。锅中水烧开,放入食盐和少许食用油,再放入八角和香叶,放入毛豆煮10分钟。
一生都在尝鲜的长三角人,最近该吃点什么?
都不肯错过这生熟皆佳的美味图源:视觉中国沪苏浙皖都爱怎么吃菱角?四地主持人带您“花式”尝鲜上海·毛豆炒菱角毛豆炒菱角,一道沪上家常美味,鲜中带甜、糯中带脆,“嗲”得不得了!制作时,要把菱角先煮熟,再等冷却后剥掉外壳,顺序不能错;毛豆则要焯水至脆爽。此时,开大火快炒,葱蒜爆香后,把乳白...
...丝瓜|养脾胃|十大硬菜|嫩豆腐|木耳|毛豆|汤汁|瓜果药材|盛夏...
2、丝瓜下锅开大火快速翻炒,以免丝瓜发黑;3、毛豆不容易熟,所以提前炒一下水能减少煮汤的时间;打开网易新闻查看精彩图片4、汤出锅的时候勾一层薄芡,可以增加汤汁的浓度和粘性,让汤汁牢牢的粘附在食材上。关注我,吃饭不迷茫~内容持续更新中,感谢大家的关注支持,明天见!
夏天来了,吃对这4个瓜,身体少得病_澎湃号·政务_澎湃新闻-The Paper
2.毛豆焯熟;3.起锅少放油,放上丝瓜翻炒,加盐调味;4.丝瓜炒软后,放上焯熟的毛豆,翻炒均匀即可。食用禁忌:丝瓜性寒,脾胃虚寒、肾虚者不宜多吃。苦瓜:降火第一瓜夏天为什么要吃苦瓜?“苦瓜苦寒,清凉降火,能去除人体的火气,很适合夏天食用,苦瓜有很好的解暑作用,可帮助人体去除热气,且具有清热解毒...
早餐后父女俩中毒急救!6种食物必须煮熟再吃,当心中毒!
因此,吃豆角一定要炒熟。熟了的豆角,一般颜色会变为暗绿,如果不太确定,也不要去尝熟没熟,建议尽可能多焯或者炒一会儿。②2.毛豆注册营养师黄伟2013年在健康时报刊文指出,夏天吃夜宵,很多人都会点一盘毛豆,但提醒大家,不管是外面卖的还是自己煮的,毛豆一定要煮熟吃。