100款羊肉做法,款款好吃,值得大家参考和收藏

2.羊肉放入凉水锅中,大火烧开,撇去浮沫,放入备好的料包,调小火盖上锅盖,慢炖20分钟左右,下入适量的盐,盐稍微重一点,再次盖上锅盖,慢炖40分钟以上,时间到,羊肉就可以出锅装盘了,手抓着吃特别爽。烤羊肉串材料:羊后腿肉、洋葱、香油、酱油、盐、味精、孜然、花椒粉、辣椒粉、葱末、姜汁各适量。1....

分享10道羊肉菜肴做法,最适合冬季吃!滋补营养还能解馋!

2.锅加水,冷水下入羊肉焯水,烧开,撇去浮沫,煮7-8分钟,将羊肉焯透即可,捞出控水待用3.锅加油烧热,下入葱段,姜片,蒜粒,花椒,大料,干辣椒炒香,加入水(水适量的多加一些,羊肉煮制时间较长,后期还要加入萝卜炖制),在加入酱油,料酒,白糖,烧开,下入羊肉块4.大火烧开后,转中火炖10分钟去异味,盖上锅盖...

...健康过冬季|香菇|调味|羊肉|青菜|姜片|胡萝卜|适量清水_网易订阅

最后转小火,焖煮到羊肉熟,也可以转进高压锅压二十分钟。煮好后,加盐调味,再转大火收汁,就可以出锅了。三、牛肉——酸汤牛肉丸做法:牛里脊冲洗一下,剁成肉糜,再加入料酒、盐、蛋清、葱姜水、淀粉搅拌上劲。锅内加水煮开,转小火,从手的虎口挤出丸子,放进锅内,煮到浮起来,再转中大火煮开,去掉浮沫,...

冬季清单温补的羊肉山药汤

1.将羊肉切成一寸方小块，洗净。2.将山药洗净去皮，切滚刀块。3.将羊肉和冷水一同入锅，焯水去掉血沫，捞出后洗净。4.将羊肉放入高压锅中，放入和肉齐平的水，放入山药、葱段、姜片、胡椒粉、桂皮、茴香、八角，倒两勺酱油、两勺料酒入锅。想要炖的更烂可以放入胡萝卜块。5.电高压锅直接按“煲汤”键，就...

数九寒天炖上一锅羊肉汤,汤汁鲜美、肉质软烂,营养滋补赛神仙

用高压锅炖羊肉可以节省很多时间,如果用普通锅水量还要多加,炖煮的时间也要一个半小时左右。寒冷的冬天您有没有吃羊肉呢?如果我的分享对您有帮助就请点赞、收藏加转发,有什么问题和建议可以在文章下面给我留言,大家互相讨论学习!关注辛墨墨的小食光,我会每天在这里分享各种优质美食,欢迎来访!

29种羊肉做法,学会的人都有开饭店了

13.砂锅开盖,大火收汁,放几块冰糖进去,可以帮助收汁,还能提味;看到砂锅里的汤汁渐少就可以关火了;14.一份香味十足的萝卜炖羊肉就出锅了(www.e993.com)2024年11月1日。15.用坤博砂锅制做的这道菜,羊肉很是入味,虽然软烂但不是高压锅压出来的那种软烂程度,吃起来口感很好,一家老少吃起来很是过瘾。而且这个砂锅容量很大,再多加些食...

冬天吃羊肉正是好时节,19款羊肉做法,炖好一锅羊肉不够吃!

羊肉洗净、切块,用滚水汆一下捞起,再放入锅中加入水、黄酒,烧开后改小火至羊肉炖熟。萝卜洗净、切块,待用。羊肉烧熟后,加盐、酱油、糖、八角,炖20分钟,加入萝卜,炖至入味。芹菜羊肉饺子用料饺子皮材料;普通面粉500克;水265克;饺子馅材料;羊肉700克;芹菜500克;大葱一大棵;姜一小块;盐,生抽,十三香适...

羊肉各部位该怎么吃?

1、羊肉和萝卜切块,锅中水烧开后放羊肉、料酒,煮开沥干水份2、锅内油7成热后,放郫县豆炒香,放花椒、白糖翻炒3、放羊肉块,调料酒,炒干4、将羊肉放入炖锅,加生抽、八角、姜片,加开水淹没羊肉,大火烧开后转中火炖2个小时5、待羊肉8分熟的时候,放萝卜炖至变软入味,加鸡精、盐,撒香菜...

山药四种吃法养生效果翻倍

6、中火开始煮,煮至开锅,这个时候山药差不多五成熟了。7、把羊肉片放进去,小火煮10分钟。羊肉片放的过早,肉质会变老,不鲜嫩(如果是羊肉块的话,要先炖羊肉,羊肉炖至快熟,再放山药,防止山药煮烂)。8、放入半勺盐,调下味儿。9、枸杞洗净,放入锅中。

100款羊肉做法,款款好吃,味道一绝,很值得大家参考和收藏

5.进食前30分钟将羊腩隔水蒸热;如羊腩不够软可将时间加长。6.生菜心用滚水焯熟,取出沥干。7.羊腩反盖在大碟里,沥出汁液;生菜心可以拌在碟子边。8.将汁液煮熟,用淀粉勾芡淋在羊腩上面即成。香辣羊棒骨1.买回来的羊棒骨泡入清水中泡洗干净,多泡一会,最好一个小时以上。放入凉水锅中,大火...