一斤豆子,2斤糯米粉,教你制作正宗东北蒸年糕,做一锅能吃2个月
8.再次和大家强调一下,撒完的糯米粉一定要等蒸汽上来以后,我们才能再次撒糯米粉,这样能够防止夹生,最后封顶的时候,上面再撒一层豆子,然后盖上盖子,大火蒸15分钟,关火再焖五分钟。9.这样蒸出来的切糕,大家可以看到它表面会有很多的小气孔,这就造就了它筋道的口感,我们用刀在周围这样划一下,这样更容易脱模,两根...
吃过这70样早点才算正宗天津人...
上锅蒸3分钟就能吃简单易做口感嫩滑也是一流图片来源@小红书博主小北紫菜蛋花汤几乎每家早点摊上都能点不过小编还是觉得自己家做得味道更正图片来源@小红书博主芭比小厨娘馅饼牛肉馅的最地道不接受反驳图片来源@小红书博主一口软糖酥小米南瓜稀饭小米稀饭是小编的最爱不过现在大部分都是早上卖粥的...
春天多吃糯米身体好,分享5种神仙吃法,软糯香甜|排骨|银耳|冰糖|...
5.蒸煮:将组合好的糯米红豆切糕放入蒸锅中,用大火蒸煮约15-20分钟,直至熟透。6.切片享用:蒸煮好的糯米红豆切糕取出,待稍凉后,用刀将其切成均匀大小的方块或条状,即可食用。(1)切糕时可以先在刀上蘸些植物油,以免粘连。(2)如果想要更加香甜的口感,可以在红豆馅中加入少许椰蓉或者芝麻。(3)糯米粉...
普洱茶做什么菜-普洱茶做什么菜好吃
2.普洱茶炖土鸡:将普洱茶叶与土鸡一起用冷水炖煮,加入适量的羊肚菌片、料酒、盐等调料,炖煮2-3个小时直到鸡肉熟烂即可。普洱茶的材料苦涩味和鸡肉的熟茶嫩口感相互融合,使得鸡肉更加美普洱茶做什么菜好吃,创意无限!普洱茶如何做出美味佳肴?普洱茶饼子能做什么菜好吃普洱茶饼子是普洱茶中一种常见的地道形状,...
第92-93届托管论坛长治站、长沙站即将开启!请收下这份攻略,学习...
壶关小车刀切糕,是山西省长治市壶关县的地方特色美食小吃,以其选用上好黍米、红枣等蒸制而成,质地细腻,甜香宜人,而深受当地人的喜爱。壶关小车刀切糕的历史可以追溯到清朝时期。据传,当时壶关县的民间艺人通过不断探索和实践,将黍米、红枣等食材进行精心搭配,蒸制出了这款独特的小吃。此后,壶关小车刀切糕便成为了...
笼蒸、炉熟、锅炒、油煎,明朝人在吃这一方面有多讲究?
北方人吃面,则方法有水沦、笼蒸、炉熟、锅炒和油煎等(www.e993.com)2024年10月19日。所谓“水沦”,其实就是水里煮熟的面食。譬如切面、挂面、馄饨、饸饹、拨鱼等等之类。“笼蒸”,则是蒸饼、蒸卷、馒头、包子之类。“炉熟”,有烧饼、麻饼、薄脆、酥饼、火烧之类。“锅炒”,有“棋炒”、“烧饼面枣”。“棋炒”的具体做法,是将一...
腊八节别只会熬粥了,锅里蒸一蒸,软糯又香甜,比甑糕切糕还好吃
腊八节别只会熬粥了,锅里蒸一蒸,软糯又香甜,比甑糕切糕还好吃2021年01月20日16:40新浪网作者权赋举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享10特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。权利保护声明...
端午节粽子这样做,不用包锅里一蒸,软糯又香甜,比甑糕切糕好吃
大火烧开蒸15分钟,转文火蒸3-4小时。四小时以后,去除吸油纸,撒上椰蓉粉。糯米小甜糕,先切长条状,再切成小方块。裹上一层椰蓉粉,放入吸油纸。用吸油纸包起,或放保鲜膜,包起密封。糯米小甜糕,可以放入冰箱,也可以热吃,软糯又香甜(这种做法简单快捷,比粽子做法简单,比甑糕切糕好吃)...
糯米和它一起蒸,三天两头吃一次,补钙补铁,女人和孩子多吃点
糯米切糕1:准备糯米300克放在水中浸泡4个小时,再准备适量的红枣放在水中清洗干净,取出一根吸管取出枣核,然后对半切开备用(或者用刀把枣肉切下来也可以)。糯米切糕2:浸泡好的糯米,一捏就碎,把糯米倒在蒸盆中,在里面倒上适量的清水,上锅蒸熟即可(冷水上锅蒸,等到糯米蒸熟就可以出锅了)。
家有学生多吃它,钙比牛奶高6倍,补脑又长个,一拌一蒸,太香了
第六步:倒入白色面糊,摇晃均匀,放入锅中,继续蒸12分钟。第七步:蒸好后,不需要焖,出锅后立马脱模,防止底部潮湿。第八步:稍微晾凉一点,切成自己喜欢的大小,再把两块叠加在一起,我们的黑芝麻糯米切糕就做好啦!家有学生多吃它,钙比牛奶高6倍,补脑又长个,一拌一蒸,太香了!这道营养又美味的小点心,大家...