秋天宁可不吃肉,也要吃这“千果之王”!堪称天然补肾宝、健胃剂...

做法:热油放栗子炒至变色捞出,加入葱姜片爆香,倒入鸡块翻炒,随后放料酒、酱油、盐、糖、栗子一起炒,最后倒入开水,大火烧开之后转小火焖煮20分钟左右即可。作用:中医认为,肾亏尿频、腰腿无力者可常吃栗子烧鸡,对改善症状有一定帮助。02、栗子山药瘦肉汤材料:栗子50克,鲜山药50克,莲子20克,百合10克,瘦肉3...

竹笋焯水一般焯几分钟?自然之味,人间清欢

嫩竹笋:对于那些刚刚破土而出的嫩竹笋,焯水时间应控制在2-3分钟之内。过长的焯水时间会使竹笋变得过于软烂,失去其特有的脆嫩感。在焯水过程中,可以适时加入少许凉水,以控制水温,避免竹笋过度煮熟。老竹笋:相比之下,较老的竹笋由于纤维较为粗糙,需要更长的焯水时间来软化其纤维,提升口感。一般来说,5-8分钟的焯水...

炒猪肉嫩的技巧,瘦肉发柴嚼不动,教你几个诀窍,肉嫩又美味

十、掌握火候,适时出锅:炒制时间不宜过长,特别是瘦肉。当肉片变色后即可出锅,避免过度烹饪导致肉质变老。恰到好处的火候控制,是保持肉质嫩滑的关键。十一、静置回潮,口感更佳:炒好的猪肉出锅后,不妨让其静置几分钟再食用。这段时间里,肉汁会重新分布,使肉片更加饱满多汁,口感更佳。十二、肉锤轻敲,嫩化肉质...

...鸡肉|瘦肉|莴笋|鸡腿|排骨|鸡蛋|葱花|姜丝|十大硬菜_网易订阅

2、起锅烧油,油热后放入蒜末炒香,再放入山药翻炒一会儿,炒至变色后放入适量清水煮十五分钟。3、山药煮熟后,放入牛肉煮三分钟煮熟。最后加入食盐调味,撒上葱花点缀,即可出锅开吃。四、花菜炒肉准备食材:瘦肉,花菜,蒜片,蒜苗,姜片,小米辣,青线椒。做法步骤:1、花菜剪成小朵放入水中,加入食盐和淀粉浸泡一...

明日立冬,再忙别忘:做2事,吃3样,忌2事,合理调整,迎冬接福

4、锅里放油加蒜蓉煸香,倒入杏鲍菇仿佛炒,直到其彻底变软并有汤汁析出,这时才算熟。5、配菜倒进去,继续炒一两分钟后,把料汁放进去,快炒均匀,料汁裹到食材上,这时就可以出锅了。奶制品奶制品中蕴含着大量的碳水,蛋白质,钙等,可以为我们补充能量和营养,有助于缓解疲劳,促进代谢,滋润肌肤,强壮骨骼等。所...

春季家常菜,这6道天天吃不腻,几分钟就出锅,增强体质身体棒

虽然春季的蔬菜种类挺多,但是好多人一到饭点就不知吃什么,我这次特意为大家精选了6道吃不腻的家常菜,好吃好做还快手,几分钟就能出锅,家人特别喜欢(www.e993.com)2024年11月8日。如果你不知道怎样搭配怎样做,下面做法很详细,建议参考。尖椒肉丝炒鸡蛋需要准备的食材:尖椒,猪瘦肉,鸡蛋...

全身是宝的八道菜,建议大家要常吃,补锌补钙,强身健体入初秋

1、清洗干净瘦肉切薄片,接着加入料酒、淀粉、生抽和花生油,再抓拌均匀,腌制十分钟备用。2、清洗干净海鲜菇和蒜苔,再把蒜苔切小段备用,接着热锅烧油,油热以后,放入瘦肉煸炒,煸炒至变色后,盛出备用。3、另热锅烧油,油热以后,放入蒜末爆香,接着倒入蒜苔和海鲜菇一起翻炒,然后加入食盐和清水调味提鲜,再继...

今日秋分凉燥悄然来,这些滋润美食吃起来!

板栗就要上市了,用它来做菜,粉粉的口感没有人能不喜欢。板栗有补肾强筋、益气健脾、缓解肉肌疲劳的功效,再搭配健脾开胃、化痰理气的香菇,对人大有裨益。秋日菌菇锦蔬饭秋天除了瓜果,菌菇类和根茎类的蔬菜也是很鲜美,可菌菇、南瓜、红薯、烟熏火腿、黄油、橄榄油、罗勒叶、黑胡椒和芝士粉焖一锅秋日锦蔬饭...

跌破10℃!广东下半年最强降温要来了?

方法:瘦肉洗净焯水切丁,黑木耳浸泡后去蒂,洗净,瘦肉木耳放入锅中加生姜3片,水适量,小火炖煮30~40分钟,然后加盐调味食用。功效:滋补脾肾,可用于肾虚耳鸣人群的日常食疗。黑木耳炒山药材料:鲜山药一根,黑木耳15克,油、盐适量。做法:1.山药切片,黑木耳撕小块备用。

夏天,要少吃萝卜,多吃八道荤素菜,营养均衡搭配好,清爽过夏天

1.鸡胸肉清洗干净,然后切成小块放入大碗中,接着加入料酒、淀粉、黑胡椒碎、生抽和花生油,再抓拌均匀,腌制二十分钟备用。2.西兰花切小朵清洗干净,然后起锅烧水,水烧开之后,放入西兰花焯熟,再捞出沥干水分备用。3.热锅烧油,油热以后,放入鸡胸肉煸炒油煎,煸炒至鸡胸肉两面金黄后,再加入蒜末炒香。