冬天多吃羊肉能温补,这些调料做出来的羊肉不腥不膻,多吃不上火

连续几天吃羊肉可能会上火,这个时候可以喝一些马蹄甘蔗水,马蹄和甘蔗也是冬天最常见的2种水果,它们都偏寒凉的,有清火滋润的效果,煮水的方法也很简单,去皮的马蹄和甘蔗放在清水中,煮开之后转小火再炖煮8-10分钟,好喝的甘蔗马蹄水完成;———羊肉去腥去膻的小妙招———在烹饪羊肉的过程中每种不同的...

立冬将至,这几道美食你不能错过,暖身养胃,营养健康好消化

4、大火煮开之后转小火,再煮一个小时,小火炖出来会更好吃,如果羊肉比较多久多煮一会,煮到用筷子能扎透就可以了;5、煮好之后放里面再浸泡3小时左右,让羊肉更好的吸收汤汁;6、出锅晾凉,切片装盘就能吃了,羊肉汤重新烧开,加少许食盐,热乎乎的超好喝;四、萝卜丝荷包蛋汤“冬吃萝卜夏吃姜”,冬...

冬天馋肉就吃它,相比牛羊肉它便宜好几倍,但营养并不逊色多少

稍微清洗一下放入盆中,然后加入调味料及姜蓉搅拌均匀盖上保鲜膜冷藏腌制一夜或者数小时入味。3、腌制完成的期间,开始煮米饭。煮米饭其实有点难度的,并不是很多人想的放米倒水仅此而已。很多网友煮出来的米粉粘性很大,或者过于熟然后口感也就差了。要想煮好米饭要多清洗几遍去除所含的淀粉质,然后再倒入定量的水并...

炖羊肉牢记做减法,只放4样料,羊肉不膻味道鲜,冬天多吃来御寒

2、锅中倒入少量的油,油热后倒入焯过水的羊肉,翻炒2分钟左右。3、倒入较多的热水,大火炖煮20分钟左右,至汤色变的微白。4、砂锅中加入姜片、白芷和橘皮,继续炖煮20分钟。5、白萝卜刮掉萝卜皮,切成小块,红枣洗净与萝卜块一同放入锅中,再次炖煮20分钟左右。6、加入适量的盐和鸡精调味,撒上枸杞和香菜即可...

10月23日霜降,再忙记得吃2菜,食2肉,喝2水,做2事,安康度秋冬

3电饼档加热,放进去,成一个小饼子状,煎即可4煎至金黄即可出锅了,趁热吃一个,太美味了。第一肉:羊肉俗话说“霜降吃羊,开春打虎”,霜降时节,是吃羊肉的好时节,不仅营养高,寓意也好,喜气洋洋的美好寓意。天气变冷,适当吃羊肉,可以驱寒滋补,还可以温补气血,秋冬转换的一道养生肉。

安徽和县:这个冬天,来一碗香泉羊肉面

开的时候撇去浮沫,水开之后,转小火再煮两小时,煮的过程中,用筷子检验肉质煮烂程度,恰好骨肉分离的时候便是最佳的时机,确保羊肉的口感,不过硬,也不过烂;然后,将煮好的羊肉取出,切片,备用,剔除下来的羊骨头回锅继续煮,保证汤汁味道更加的纯粹鲜美;最后,将面条放入汤中煮开,捞出,撒上蒜叶,羊肉面大餐便可即刻...

陕西人的冬天,缺啥都不能缺羊肉

冬至“熬冬”,是陕北的习俗,羊下水、羊骨、羊头放在锅里咕嘟咕嘟熬一整夜;腊八那天,当全国人民忙着喝腊八粥时,陕北人不慌不忙端出羊肉焖饭;到了过年时候,从陕北到陕南,家家户户都要买羊肉,一直吃到正月十五。熬煮羊肉好过冬。图/soogif冬天之外,羊肉更与陕西人的日常息息相关:红白喜事要吃羊肉;暖窑乔迁要...

多地迎来降雪!下雪天守住健康,最重要的是做好这7件事

杨力提醒,下雪后在雪没完全化掉之前,天气寒冷,人体容易寒凝,在做菜和做汤时不妨多放点大葱和生姜,有助于温阳通经散寒。4.喝点羊肉汤来补肾散寒还可以喝点羊肉汤来补充动物蛋白。温性的羊肉能补肾补骨散寒,能帮助疲乏寒冷的身体有个很好的恢复。如有嗓子疼、嘴角溃疡等上火症状,可以把羊肉换成鸭肉和鸭汤...

冬天少吃牛羊肉多吃它,补气血健脾胃,时鲜一炒香嫩脆

不用放料酒,因为这次的猪肚没有任何腥味~??再放冬笋:然后放入冬笋和水,这时汤汁已经泛白。猪肚+冬笋,汤白又鲜~??然后是口蘑:放入切好的口蘑,转小火加盖焖3-5分钟。猪肚、蘑菇和冬笋的鲜味全部融合~??最后是芦笋和虾仁:开盖后加入0.5茶匙(3g)盐和0.3茶匙(2g)白胡椒粉,放入焯好水的芦笋和虾...

中国羊肉排行榜,北方8种,南方2种,都是鲜嫩不膻的好羊肉

茶卡羊与成长在青海其他地方的羊不太一样,它们平时喝的都是茶卡盐湖里的水,吃的也是被盐湖水所滋养生长的牧草以及像枸杞、黄芪等一些中草药植物,所以肉质无膻味,也更为鲜香,羊肉本身就再带着一丝微咸,清煮着吃最为醇正,或是做成羊肉火锅,在寒冷的冬天来上一口相当满足。