一盘冷藏的熟牛肉引发败血症 网友担心:冰箱里的东西还能吃吗?
冰箱中的志贺氏菌主要来源于水果和蔬菜,这种细菌非常顽强,在37℃的水中能存活20天,而在冰块中可存活96天。不过,一般在56℃~60℃温度下经10分钟即可被杀死。李斯特菌:又名单核球增多性李斯特菌、李氏菌,主要以食物为传染媒介,是最致命的食源性病原体之一。研究显示,李斯特菌在-20℃的冰箱冷冻室内最长能存活1年...
警惕这些冰箱里的
冰箱中的志贺氏菌主要来源于水果和蔬菜,这种细菌非常顽强,在37℃的水中能存活20天,而在冰块中可存活96天。不过,一般在56℃~60℃温度下经10分钟即可被杀死。李斯特菌:又名单核球增多性李斯特菌、李氏菌,主要以食物为传染媒介,是最致命的食源性病原体之一。研究显示,李斯特菌在-20℃的冰箱冷冻室内最长能存活1年...
冷藏熟牛肉致败血症,冰箱食物还安全吗?
冰箱中的志贺氏菌主要来源于水果和蔬菜,这种细菌非常顽强,在37℃的水中能存活20天,而在冰块中可存活96天。不过,一般在56℃~60℃温度下经10分钟即可被杀死。李斯特菌:又名单核球增多性李斯特菌、李氏菌,主要以食物为传染媒介,是最致命的食源性病原体之一。研究显示,李斯特菌在-20℃的冰箱冷冻室内最长能存活1年...
高烧超40℃、面瘫,女子昏迷进ICU!只因吃了家里的...
一般情况下,这种细菌常常出现在冰箱里。医生询问发现,岑女士在发病前一周,吃了几块在冰箱里放了好几天的西瓜,不久后便出现一系列严重症状。该院蔡晓峰医生分析,这些西瓜估计已被李斯特菌污染。西瓜入肚后,细菌经过患者胃肠道的黏膜到淋巴结,然后通过血液进入到中枢神经。医生介绍,通常情况下单增李斯特菌性中枢神...
这些东西吃剩了,宁愿丢掉也不能放冰箱!
一盒牛奶如果无法一次性喝完,可以把它放入冰箱延长保质期。但牛奶打开后,随着空气的进入,已经不是灭菌、真空状态了,因此最好在3天内饮用完毕。一周左右,牛奶就会结块变质。03这些食物不宜存放在冰箱不是所有食物都能放进冰箱里保存,有些食物遇到低温后,很可能加速变质速度。
【科普营养】致死率极高的“冰箱杀手”,家有孕妇、老人和孩子必读
2小时原则:无论是没吃完的剩饭菜,还是预加工好准备放冰箱储存备用的冷藏或冷冻食品,都不要在室温下放置超过2小时!也就是,不到2个小时就应请入冰箱内,不给细菌太多滋生繁殖产生毒素的机会;1小时原则:上一条中的食品,一旦室温≥32℃,则不到1小时就应该请入冰箱,否则就丢弃(www.e993.com)2024年9月20日。
长期吃久冻的肉会怎样?冰箱里的肉冻多久就不能吃了?今天讲清楚
2.生、熟的食材分开存放在冷冻肉时,一定要将生肉和熟肉分开存放。生肉中可能含有细菌和寄生虫,如果与熟肉混合存放,可能会污染熟肉。因此,为了确保食品安全,务必遵循生熟分离的原则。3.存肉时贴个标签在将肉类冷冻起来时,最好在容器上贴上标签,注明存储日期和食材名称。这样做有助于在需要时快速找到所需的...
这种“致命”细菌就藏在你家冰箱,赶紧自查
经媒体报道,该女子喝过一杯冰箱里已经开封过的鲜牛奶,当时仅仅放微波炉里稍微温了一下就直接喝了,当天开始腹泻,吃了炒面粉很快止泻,便没有引起重视。在喝牛奶后7天,女子出现低烧症状,喝牛奶后第21天,女子高烧并有早产症状。宝宝出生后不久便出现感染性休克表现,而且血常规提示白细胞异常高亢,出现类白血病反应。
食物放冰箱就万事大吉了?你可能不知道这件事……
在冰箱中存放的剩饭剩菜不宜超过3天。应尽量减少重复加热的次数,重复加热不能超过1次。可以给剩菜剩饭上贴上小标签,标记存放的时间。另外,每次应尽量按照就餐人数和饭量准备少量的食物,减少剩饭剩菜。冷冻的食品要避免在室温下进行化冻,尤其是大块的肉类,其化冻的时间较长,可能会导致微生物迅速繁殖,带来食品安全隐...
放在冰箱里的肉,超过这时间就别给娃吃了!真的会要命
因此,存在冰箱里的冷冻肉,一定要注意时间。二、各类肉在冷冻状态下能保持新鲜多久?首先,在-18℃的冷冻条件下,肉类食品的储存期因其种类和状态的不同而有所差异。按照美国农业部的建议,生肉在适当的保存条件下可以保存4至12个月,而生肉末因为表面积更大,更容易受到细菌污染,所以建议保存期限为3至4个月。