一碗羊肉汤“熬”成百亿大产业

“灌装羊肉汤经过高温消毒,能存放24个月不失本来味道,可让全国各地食客都能尝到最正宗的单县羊肉汤。”姬玉梅说。从酒店的碗到生产线的灌,看似一小步,却让姬玉梅花费了大工夫。单县羊肉汤的灵魂是鲜肉现熬。可这一“鲜”一“现”,就把这碗汤“放”在了原地,要想让羊肉汤走出去,必须保证本味口感。姬玉...

海肠捞饭火上热搜!跟着攻略一起来打卡舌尖上的山东|海参|驴肉|...

菜煎饼的面粉中加入了花生、玉米、小麦等十几种农作物,摊糊烙制后呈金黄色,里面加入各种应季蔬菜,外酥里嫩,香喷喷,味美无比。山亭羊肉汤用羊骨熬汤,再加入新鲜羊肉和羊杂一起投入汤锅中煮,煮熟后冲入滚烫雪白的羊汤,撒上碧绿的葱花,香气四溢的“鲁南第一汤”就做成了。东营东营地处黄河入海口,物产...

盛夏均温26℃,这座中国无扇之城,才是山西最适合避暑逛吃的

沁县干馍存放三至五个月脆香味不变,除了单独食用,还可夹些许猪头肉装在干馍内,吃时别有一番滋味。店铺推荐:潞州宴05.三合面三合面是长治的传统美食,它是由白面、黄豆面和小粉面混合制成的,具有柔润光滑的口感,即使煮很久也不会融化。店铺推荐:许仙三和面06.长治羊肉烩面羊肉烩面是长治地区回族民间一...

炖羊肉汤时有人先焯水,有人直接炖,都不对,教你正确做法

泡水是烹制羊汤的第2个关键步骤。为了去除羊汤的腥味，这一步必不可少。将所有的羊肉和羊骨放入一个巨大的容器中，然后加入冷水浸泡1~2个小时。等到容器中的水由清澈变为血红色，羊肉和羊骨的颜色也会变得发白。达到这样的程度后，腥味就能减少一半了。羊肉泡好后，我们要进行第三个关键步骤——焯水。将羊肉和羊...

羊肉汤里加罂粟壳,判了!

2021年5月，四川攀枝花市西区，一家羊肉米线店为了招徕顾客，连续两天将家中存放的罂粟壳粉，添加在羊肉汤内供消费者食用，有群众吃了米线之后尿液检测呈现阳性；四川米易县，一位米粉店主为让羊肉汤味道更加鲜美，在汤内放了罂粟壳，3名顾客尿检结果呈阳性。　　违法添加罂粟壳为何屡禁不止？归根结底是利益的驱使...

羊肉汤里加罂粟壳,一店主被判刑10个月!

2021年5月，四川攀枝花市西区，一家羊肉米线店为了吸引顾客，连续两天将家中存放的罂粟壳粉，添加在羊肉汤内供消费者食用，有群众吃了米线之后尿液检测呈现阳性；四川米易县，一位米粉店主为让羊肉汤味道更加鲜美，在汤内放了罂粟壳，3名顾客尿检结果呈阳性(www.e993.com)2024年11月7日。QQ上的卖家均用“闪照”的形式展示罂粟壳照片，然后快速...

将罂粟壳粉加进羊肉汤招徕顾客 攀枝花这家羊肉米线店遭了!

经国家轻工业食品质量监督检测成都站检验,结论为当事人经营的羊肉汤内存在可待因、吗啡、罂粟碱物质。经查:当事人罗某某购买罂粟壳后打粉自用,因生意不好为招徕顾客,2021年5月10日、11日两天时间,将家中存放的罂粟壳粉添加在羊肉汤内供消费者食用。处理结果:当事人的上述行为,违反《四川省食品小作坊、小经营店...

火锅、羊肉汤成添加罂粟壳重灾区,“舌尖上的罂粟壳”为何屡禁不绝?

2021年5月,四川攀枝花市西区,一家羊肉米线店为了招徕顾客,连续两天将家中存放的罂粟壳粉,添加在羊肉汤内供消费者食用,有群众吃了米线之后尿液检测呈现阳性;四川米易县,一位米粉店主为让羊肉汤味道更加鲜美,在汤内放了罂粟壳,3名顾客尿检结果呈阳性。QQ上的卖家均用“闪照”的形式展示罂粟壳照片,然后快速撤回图...

天寒地冻!看完老苏州这些取暖物件,心里一下暖了

羊肉汤苏州人冬季必喝羊肉汤“藏书羊肉”,这是毋庸置疑的最出名的自然是藏书羊肉。藏书羊肉是选用山羊为原料烧煮而成。烧煮时,将一只羊身切成4～6大块,加水用旺火饶开,然后去除浮沫,放在清水中洗清(称为“出水”),再清除锅底的沉渣(称为“割脚”),然后再把羊肉放在原汤内重新入锅,加盐加水,用旺火烧煮3...

羊肉汤内加罂粟壳粉 店主被判10个月

原标题:羊肉汤内加罂粟壳粉店主被判10个月今年5月,四川攀枝花市西区,一家羊肉米线店因加“料”被查,有群众举报称在该店吃了米线之后尿液检测呈阳性。店主罗某某称,自己开了7年的羊肉米线店,去年以来生意不好,为了招徕顾客,连续两天将家中存放的罂粟壳粉,添加在羊肉汤内供消费者食用。