夏天气温高~刚做好的蛋糕甜品要这样保存!

乳酪蛋糕必须冰箱保存,冷藏可保存7-10天,冷冻可保存2-3个月。蛋糕保鲜小tips:众所周知,蛋糕的保质期限很短,尤其是夏季,气温一高或者一隔夜,蛋糕就容易变质了。那么,夏季蛋糕该怎么保鲜冷藏呢?刚买回来的蛋糕,暂时不吃的话,尽早放入冰箱冷藏,如条件不允许,可以放置在阴凉通风的地方(最好还是放冰箱,因为夏天...

从不失手的戚风蛋糕,不塌陷不回缩,比蛋糕店的还好吃

11,烤好的蛋糕要马上取出来,轻震一下,然后立即倒扣在烤网上,常温完全凉透再脱模。戚风蛋糕常见的失败原因分析:蛋糕缩腰:没凉透就脱模了;没有熟就取出来。布丁层:蛋白霜消泡;蛋黄糊和蛋白霜没有混合均匀。塌陷:蛋糕没有烤熟;中途打开烤箱;烤好没有立即倒扣;蛋白霜消泡。凹底:底火温度过高;震得太用力。

学校发放发霉面包?江苏昆山成立调查组

这些面包的名称为“黄油蛋糕”，生产日期为9月24日，保质期为3天。贮存条件是保存于常温阴凉干燥处，避免阳光直射。全文2175字，阅读约需6分钟新京报记者左琳编辑彭冲校对张彦君近日，江苏昆山有中小学家长反映，9月25日学校发放给孩子的餐食中，出现面包发霉的情况。9月27日，昆山市教育局一位工作人员就...

江苏昆山“7所学校发放发霉面包”事件,涉事企业被立案调查

随后，学校经抽样检查后，开始向学生分发。事后，在对利众公司进行现场检查时，核实蛋糕未添加防腐剂，贮存条件为“常温阴凉干燥，避免阳光直射”，保质期为3天。经查，企业在制作最后一批1900余份蛋糕时，部分蛋糕未达到冷却3小时的工艺要求。目前，市场监管部门已完成对生产企业车间环境、产品原料、食品包材、加工器具...

江苏昆山部分学校发放发霉面包:已停止供应,生产商曾被行政处罚

报告称，这些面包的名称为“黄油蛋糕”，生产日期为9月24日，保质期为3天。贮存条件是保存于常温阴凉干燥处，避免阳光直射。事发当天，执法人员对红盛公司分装车间进行了全面检查，现场卫生状况良好，未发现异常情况。昆山市市场监督管理局对红盛公司剩余面包进行现场查封，同时责令该单位立即对配送至学校的面包召回并...

官方通报"多所学校发放发霉面包"

当日晚9时30分许,利众公司将16650份蛋糕送至红盛公司,经抽样验收后存放于分配车间(www.e993.com)2024年11月2日。9月25日下午3时前,红盛公司将此批次16505份蛋糕陆续配送至7所学校。随后,学校经抽样检查后,开始向学生分发。事后,在对利众公司进行现场检查时,核实蛋糕未添加防腐剂,贮存条件为“常温阴凉干燥,避免阳光直射”,保质期为3天。

江苏一地多所学校给学生发放发霉面包?最新进展:立案调查!

随后,学校经抽样检查后,开始向学生分发。事后,在对利众公司进行现场检查时,核实蛋糕未添加防腐剂,贮存条件为“常温阴凉干燥,避免阳光直射”,保质期为3天。经查,企业在制作最后一批1900余份蛋糕时,部分蛋糕未达到冷却3小时的工艺要求。目前,市场监管部门已完成对生产企业车间环境、产品原料、食品包材、加工器具以及蛋...

“手作网红面包竟然从小卖部冰柜拿货?” 这个“减脂版好利来”让...

根据红秀阿姨,像桃李的工厂第二天会来回收面包或者直接扔掉,但怪兽不厌食一般都能很快就卖光,“就算剩几个第二天也能用盲盒方式很快卖光。”“生意太好了”。图源:氢商业摄所以当你以为怪兽不厌食进门应该有柔和的灯光、扑面而来的面包香味儿,以及带着厨师帽的师傅在玻璃后面揉面团,但现实是拥挤的烟酒店和...

多所中小学发放“过期发霉面包”!江苏昆山成立调查组

9月24日22时,红盛公司将面包存放于分装车间,9月25日13时分装面包,并陆续配送给7家学校,其间并未发现异常。9月25日15时许,一所中学在分发过程中,发现有面包发霉的情况,之后其余学校陆续发现类似情况。报告称,这些面包的名称为“黄油蛋糕”,生产日期为9月24日,保质期为3天。贮存条件是保存于常温阴凉干燥处,...

你天天吃的小面包里,竟有「毒防腐剂」?

脱氢乙酸钠没有社交平台上渲染得那么可怕,它让面包可以常温保存个几十天的确方便了我们的生活,一次多买点,不用担心吃不完浪费,价格也能便宜些,吃一些没问题。并且脱氢乙酸钠并不是完全禁用,在更新的国标中,仍有一些食品被允许添加。图片来源:国标截图[5]...