一盒难求!火爆一时的“面包盲盒”还能红多久?

在面包盲盒这个概念走入到越来越多消费者视线后已经有一年多的时间,而在这段时间中,面包盲盒已经从最初的无人问津一路狂飙到了一盒难求。尤其是在面包盲盒模式发达的一线城市中,15元的盲盒就能开出价值58元的巴斯克蛋糕,19.9元也能开出价值超过60元的产品。这种花十来二十元的钱,就能获得远超消费金额两三倍的产...

面包、蛋糕、腌菜、火腿里很多都有它!“脱氢乙酸钠”使用规则改变...

面包、蛋糕、腌菜、火腿里很多都有它！“脱氢乙酸钠”使用规则改变，消费者还能放心吃吗来源：潮新闻近期，关于2025年2月开始的新食品添加剂标准中关于脱氢乙酸钠使用规则改变的消息引起广泛关注。潮新闻记者走访了多家超市和烘焙店。发现面包蛋糕、蛋黄酥、腐乳腌菜、火腿鸡胸肉以及一些自热产品的配料表中都含有脱...

这种防腐剂2025年才禁止!各类面包蛋糕现在还敢吃吗?了解一下!

但问题啊也随之而来。那么新旧交替的制剂呢，我们还能够安心享用那些美味的面包和蛋糕吗？首先呢咱们得明白脱氢乙酸钠到底是什么？简单来说呢，它就是一种常用的食品防腐剂，能有效延长食品的保质期，防止啊微生物滋生导致的变质。那么在过去呢，它被广泛应用于面包糕点，腌制品等多种的食品中为我们的舌尖安全保驾护航...

北京面包界的奥莱,来这个蛋糕工厂店,100块钱能吃一个月

建议不要买太多,因为保质期一般也就3-5天。这里每天8点30分开始在线上售卖,在小程序下单后去现场自提,有些比较抢手的会很快抢完。导航到味多美华佗路就可以,快到的时候便会闻到非常浓郁的面包香味,车可以停在门口路边,公交乘坐829路在天荣大街站下车,也可以乘坐兴68路在天荣街南口下车,步行即可到达。地铁可以...

甲状腺癌能吃面包蛋糕吗

甲状腺癌能吃面包蛋糕吗核心提示:甲状腺癌患者可以适量食用面包和蛋糕。甲状腺癌患者可以适量食用面包和蛋糕。面包和蛋糕中通常含有一定量的碘元素,而甲状腺癌患者适当食用并不会加重病情,也不会影响治疗效果。但是需要注意的是,如果患者对小麦过敏,则不建议食用面包和蛋糕,以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。另外,...

因为它,我国面包上了日韩进口 “黑名单”!你买的面包里有吗?

家人们,快拿出你买的面包、蛋糕等,看看上面有没有这个成分:脱氢乙酸or脱氢乙酸钠就在前几天,7个品牌的中国面包,被韩国食品药品安全部(MFDS)列为“进口命令检查对象”,也就是进口的时候要严查的“黑名单”(www.e993.com)2024年11月2日。主要就是因为,这些品牌的面包反复被韩国相关部门检测出超范围添加的防腐剂,其中排名第1位的,就是韩国...

贵价面包,县城青年不买单

相比起两个能买一日三餐的面包,县城人更愿意花时间期待面包界“幸运咖”的出现。贵过山姆的县城私房烘焙,还得等预售“价格上天,态度太差!这一点小两百块钱了,我说了一下贵,还被踢出了群聊”,詹思涵指着桌子上几个小个头的面包和甜品,颇为不满。这些面包,詹思涵是在做私房烘焙的微信群里购买的。

为何夏季一到,面包、蛋糕的菌落总数就容易超标?

鸡蛋在蛋糕配方中占较大比重,含蛋量越高的蛋糕,天热时越容易出现菌落总数超标。(2)农产品原料若糕点中加有抹茶粉、可可粉、竹炭粉、草莓粉等,天气炎热,若成品中水分较高,原料自身带入的细菌繁殖会加快,容易出现超标问题。(3)面粉据我们检测,冬天和夏天的面粉,含水量差别可达1.5%,同时高温高湿条件下,面粉...

学校发放发霉面包?“黑历史”企业为何能给校园供餐

近日,江苏昆山有中小学家长反映,9月25日学校发放给孩子的餐食中,出现面包发霉的情况。就此次事件来看,在发现蛋糕发霉后,涉事学校第一时间停止餐食供应,当地教育局及时介入调查,并立即给出初步结果,涉事企业迅速被立案调查。

“学校发放过期发霉面包” 涉事企业可能面临哪些法律责任?

中国食品安全网讯(曹晖)日前,有网友发帖称:昆山多所校园“给学生发放的面包中有过期发霉情况”,引发了家长、学校及社会各界的广泛关注。图片来源:微博截图据报道,9月25日下午,昆山市葛江中学在给学生分发点心时,意外发现部分黄油蛋糕存在发霉现象。随后,其他几所学校也陆续报告了类似情况。这些发霉的蛋糕是由昆山市...