奶油杯子蛋糕,健康零添加,家人吃放心,送人有面子
奶油杯子蛋糕所需食材:低筋面粉90克,鸡蛋3个,玉米油25克,牛奶40克白糖70克,柠檬汁几滴(没有可放醋代替);淡奶油150克,糖粉15克,糖珠适量。具体做法:1.鸡蛋磕入盆中,加入几滴柠檬汁,一次性加入白糖,备上一盆40度的温水,然后把盆放上去,隔水打发。2.一直打到有纹路,提起打蛋器划八字...
食品冷藏冷冻温度要求与管理规范
葡萄:适合的冷藏温度为-1℃~3℃,湿度为85%~90%,贮藏期为1-4天;草莓:适合的冷藏温度为-0.5℃~1.5℃,湿度为75%~85%,贮藏期为7-10天;橘子:适合的冷藏温度为0℃~1℃,湿度为80%~90%,贮藏期为50-70天;菠萝:适合的冷藏温度为4℃~12℃,湿度为85%~90%,贮藏期为14-20天。常见食品最佳冷藏...
焦作市文化广电和旅游局发布国庆外出旅游食品安全提示!
合理选择外带食物。旅行过程中,尽量携带有密封包装的食品,打开包装后的食品应尽快吃完;少带、不带需要冷藏、冷冻或常温下容易变质的食品,如卤肉、奶油蛋糕等。选择放心单位就餐。选择证照齐全、食品安全量化等级较高的餐饮单位就餐,并索要正规发票或收据。不在卫生条件差、无证摊店、路边摊点用餐。科学选择食物。
快乐且能养活自己!大厂女设计师 辞职去做微景观蛋糕
微景观蛋糕大致分为两个部分,“一个是上面的房子、墙壁等小元素,这些东西是用巧克力膏制作的,有点像橡皮泥,保质期比较长,可以提前个两三天做好,对口感没有什么影响。蛋糕主体是戚风奶油蛋糕,需要新鲜的,我们最多提前一晚上,做好放冰箱里面冷冻,对口感影响也不大。主体做好之后,我们当天再把那些小元素...
冰淇淋蛋糕容易融化吗
如果是几天之内不会去吃的话,那么建议把冰淇淋蛋糕放入冰箱时间冷冻保存。冷冻保存其实是可以很好的延长它的保存时间,而且冰淇淋本身也是可以冷冻保存的,只不过在冷冻的时候蛋糕胚有可能没有那么软了,所以等到拿出来吃的时候需要放到常温下解冻,这样吃上去口感还是比较好的。当然冰淇淋蛋糕千万是不能加热的,所以如果想吃...
奶油和黄油有什么区别?为啥植物奶油、植物黄油绝对不能吃?
发泡奶油,35%以上;高脂发泡奶油,38%(www.e993.com)2024年9月21日。脂肪含量比较低的奶油,通过会加入咖啡或是甜点中,而西餐中的白汤类、白酱类也都会加入奶油增香;而我们熟悉的奶油蛋糕上的奶油,是用脂肪含量比较高的奶油打发后做成的,这类奶油叫做发泡奶油,脂肪含量一般超过30%。
【紫牛头条】大厂女设计师辞职做微景观蛋糕,快乐且能养活自己!
“微景观蛋糕‘孤独的房子’40多分钟就能做好了,更复杂的需要三四个小时,最慢的一个蛋糕花了三天,有些房子建筑等配件比较麻烦,我就提前两天做好,最后在当天把蛋糕整体做好,再把提前制作好的小配件组装上去。”刚开始接受定制微景观蛋糕的时候,芳好是从零开始探索,“每一款都是绞尽脑汁,而且胆战心惊,不太确...
大厂女设计师辞职做微景观蛋糕,快乐且能养活自己!
微景观蛋糕大致分为两个部分,“一个是上面的房子、墙壁等小元素,这些东西是用巧克力膏制作的,有点像橡皮泥,保质期比较长,可以提前个两三天做好,对口感没有什么影响。蛋糕主体是戚风奶油蛋糕,需要新鲜的,我们最多提前一晚上,做好放冰箱里面冷冻,对口感影响也不大。主体做好之后,我们当天再把那些小元素组装上去,...
美国的人吃得有多甜?看这26种经典美式甜点就知道了!
无比派实际上并不是派,而是由两块软巧克力蛋糕夹着生奶油馅料制成。无比派最常见的是巧克力蛋糕口味,但也可以用红丝绒甚至胡萝卜蛋糕来制作。肉桂甜饼肉桂甜饼的味道来自肉桂和糖制成的涂层。因为含有塔塔粉,所以它比其他饼干制作要更复杂。奶昔
...挞皮、甜甜圈、冷冻蛋糕等冷冻烘焙半成品及成品,以及奶油...
同花顺(300033)金融研究中心11月24日讯,有投资者向立高食品(300973)提问,冷冻烘焙食品不算是预制菜的一个品类吗?为何要单列出来?公司回答表示,尊敬的投资者,您好!公司产品主要包括麻薯、挞皮、甜甜圈、冷冻蛋糕等冷冻烘焙半成品及成品,以及奶油、水果制品、酱料等烘焙用原料,此外还生产部分休闲食品。预制菜的定义...