这些东西吃剩了,宁愿丢掉也不能放冰箱!
生肉放在冷藏室可保存3天左右,随后肉中的脂肪会缓慢氧化,出现颜色或气味的改变,6天后色泽显著变化,肉变酸变质,放置约2周,肉就彻底变质,还会散发出腐臭味道。水产品水产品本身就容易变质腐烂,很多水产生物死亡后会在细菌的作用下发生降解,产生臭气和有害物质,如果不是当天食用,最好放入冷冻室冻起来。牛奶一盒...
【科普营养】致死率极高的“冰箱杀手”,家有孕妇、老人和孩子必读
吃不完的部分尽快放入4℃以下的冰箱冷藏储存,且冷藏时间不可超过7天。切好的瓜,如果在室温条件下放置超过4小时,就应丢弃。??如何清除雷区一个好消息是:李斯特菌怕热!食物充分烹煮或加热至70℃以上,且持续加热2分钟以上,可以杀灭李斯特菌。生活中,我们可以通过以下的措施远离杀手菌的威胁。??冰箱“保洁+...
想让豆沙拉口感绝佳?放置一夜就对了|豆子|油炸|调味汁|玉米饼|...
裹着油醋汁的豆类沙拉能保存更久一份豆类沙拉在冰箱中能存放3至5天,这取决于您添加到豆类基底中的配料情况。例如,这种烤洋蓟和白豆沙拉能保存三天,因为它不含熟肉、奶制品或绿叶蔬菜,这些食材会随着时间推移变软且不好吃。在豆子上添加一层橄榄油和醋来覆盖其表面,也能防止氧化(这是一种暴露在氧气中会...
包子切记不要蒸好再保存,教你新的保存法,天天都能吃到新鲜包子
四个包子要花掉2块钱,但现在在超市里买一斤上等的五花肉,也才18块。我们用一周早饭的钱,我们就能在冰箱里储存上一个月的包子。而且,最重要的是,我们自己在家做的包子干净卫生、健康零添加。肉是自己买的,面是自己和的,包子是自己做的,吃着安心更放心。而外面卖的包子用的是什么肉,我们根本无法考证,甚至...
食物放冰箱就万事大吉了?你可能不知道这件事……
在冰箱中存放的剩饭剩菜不宜超过3天。应尽量减少重复加热的次数,重复加热不能超过1次。可以给剩菜剩饭上贴上小标签,标记存放的时间。另外,每次应尽量按照就餐人数和饭量准备少量的食物,减少剩饭剩菜。冷冻的食品要避免在室温下进行化冻,尤其是大块的肉类,其化冻的时间较长,可能会导致微生物迅速繁殖,带来食品安全隐...
放在冰箱里的肉,超过这时间就别给娃吃了!真的会要命
整只生鸡,由于未经过切割处理,可以保存12个月;而鸡肉块由于已经被切割,接触空气和细菌的机会增加,因此建议最多保存9个月(www.e993.com)2024年9月17日。经过烹饪处理的熟肉,保质期会短一些,一般为2至3个月。我们国内的营养专家在这方面的意见虽然也不太统一,有的建议超过6个月就要扔掉,有的建议不超过3个月。
医生苦劝:冰箱久放的4种食物,再好吃也别吃,小心会患上肝癌!
长期存放的熟食熟食如烤鸡、熟肉等,若存放时间过长,尤其是超过2-3天,可能会因为细菌的滋生和蛋白质的降解产生亚硝酸盐等有害物质。这些物质在体内可转化为亚硝胺,是已知的致癌物。冷藏可以减缓细菌的繁殖速度,但并不能完全阻止。因此,熟食最好在做好后尽快食用,不宜久放。
警惕吃出来的脑膜炎 冰箱食品隐患深
1.正确储藏,及时清理:冰箱冷藏室内,瓜果蔬菜不宜存放超过5天,乳品不宜超过10天,鱼肉食品一般不超过2天。过多鱼肉食品应适量分装后冷藏或冷冻。烹饪后室温放置超过2小时的食品,应在高于60℃或低于10℃条件下存放。定期清理冰箱内剩饭剩菜、过期食品或受污染食物,防止交叉感染。
常吃冰箱剩菜,小心“李斯特菌”找上你!
预防感染应避免进食高风险食物,我国的食品监测结果显示,其在生肉和即食食物中污染率最高,例如保质期较长(超过5天)的冷冻即食食品(如烟熏三文鱼、烟熏火腿、冷冻熟肉等)、未经巴氏消毒的牛奶、芝士、预制或贮存的沙拉、冰淇淋以及其他熟食等。孕妇、婴儿、老人、长期病患者和免疫力较低的高风险人员,更应保持良好的个人...
承德市市场监管局:临近保质期熟肉制品应加热食用
需要冷藏冷冻的自制肉制品不能长距离常温运输或携带,避免在室温下长时间暴露,避免阳光直射。购买后应尽快放入冰箱内冷藏或冷冻贮存,避免同生食或无包装食品接触。已购买的自制肉制品应在保质期内尽快食用。标明具体食用方法的,应按照食用方法食用。未食用完毕的熟肉制品应放入冰箱保存,也须尽快食用。食用临近保质期的...