“厨房里还是要有几包方便面,才像是一个家啊”

守在一只小奶锅前,耐心等水烧开,将面饼和调料投进去,等面饼稍微煮散,打一只鸡蛋进去,再将一根火腿肠掰成几段,也丢进去煮,最后放几根青菜,烫熟盛出。这样一碗煮好的青菜鸡蛋火腿肠方便面,就是我最简便丰足的夜宵了。有些人吃方便面只是为了应付不方便做饭的时候,我吃方便面是因为觉得它真的好吃。每隔一段时...

每天吃2个鸡蛋和很少吃鸡蛋的人,谁更健康?一个差别很明显!

煮鸡蛋一定要冷水下锅,待水开后再转小火煮5～6分钟左右关火,然后焖个3～4分钟左右,让口感滑嫩,鸡蛋熟透。一般煮鸡蛋不要超过15分钟,煮太久,蛋黄中的多不饱和脂肪酸会减少,其他的营养物质也可能会被破坏。2.荷包蛋——温水时下锅荷包蛋和煮鸡蛋一样,也是一种较为健康的鸡蛋吃法。打好一颗荷包蛋可是...

水煮鸡蛋可以隔夜吃吗?保存得当,隔夜也能安心享用!

综上所述,水煮鸡蛋在妥善保存的情况下是可以隔夜食用的。但需要注意的是,要确保保存条件得当、食用前进行仔细检查并重新加热、控制存放时间等。这样才能确保食品的安全性和健康性。当然啦,为了身体健康考虑,还是建议尽量现煮现吃哦!每天适量食用鸡蛋,享受美味与健康并存的生活吧!

煮鸡蛋时,切记凉水沸水下锅都不对!记住这3点,轻轻一敲就脱壳

倘若我们选择冷水下锅,由于水温较低,鸡蛋和水一同加热,等到鸡蛋煮熟大概需要20分钟左右。如此长的时间,会致使鸡蛋煮到口感发硬,不再那般嫩滑。而要是开水下锅,鸡蛋较凉,水温较高,鸡蛋在下锅的瞬间,蛋壳特别容易炸裂,这样煮出来的鸡蛋不完整,鸡蛋还会煮得到处都是。这不仅影响美观,还会造成营养的流失。正确...

每周吃几个鸡蛋,健康益处最大?这样吃既能护心又降低死亡风险

茶叶蛋虽然名字中有茶叶,但制作时不只有茶叶,还有八角、花椒、桂皮、酱油、盐等调味料。煮茶叶蛋时,把鸡蛋煮到8-9分熟,然后轻轻地把蛋壳磕碎,此时的蛋清已凝固,然后慢慢放在汤汁中浸泡入味即可。4.松花蛋:搭配着姜吃吃松花蛋要搭配醋和姜,凉热搭配不仅提鲜,又易消化吸收。吃松花蛋前先蒸几分钟,既易剥...

“煮苹果水”火了!水果究竟生吃好,还是熟吃好?

农业农村部食物与营养发展研究所研究员朱大洲表示，与水煮相比，蒸的加热方式可以更好地保留水果中的营养成分(www.e993.com)2024年11月8日。如果习惯了用水煮，也可以连同煮完的水一起食用，保证营养可以更多地吸收。注意：果皮有助于减少加热过程中的营养流失，因此加热时最好保持水果的完整性。一般情况下水果生吃更有利于健康怕凉的话用热水...

每周吃几个鸡蛋,更健康?研究发现:吃这个数,可降低心血管疾病风险

而且,《中国居民膳食指南(2022)》中也推荐,成年人每日应摄入蛋类40-50克,就相当于一天一个鸡蛋。吃鸡蛋还要注意9件事煮鸡蛋:先煮后焖法煮鸡蛋是简单又健康的鸡蛋吃法,不需要额外加油、盐,既好消化又好吸收。煮鸡蛋要冷水下锅,待水开后再转小火煮5-6分钟左右关火,然后焖个3-4分钟左右,让口感滑嫩,鸡...

千万不要随便吃鸡蛋!

不接受反驳,在我心里,鸡蛋就是接近完美的食材!是这世界最美好的存在!(超大声)????????????价格便宜,但营养价值可与肉比肩。做法还多样:可以单独作战,也可以和蔬菜、肉类等搭配,蒸、煮、煎、炒,都很绝!就连最简单的水煮蛋,都能玩出不少花样。温泉蛋

今天开始,长达40天!这些事一定要知道...

将准备做馅的肉放入冰箱内冷冻,待肉完全冻实后取出,然后用擦菜板擦肉,很容易就能把肉擦成细条(用擦丝器将冻肉擦成丝),这时只需再用刀轻轻地剁几下,只要5分钟就可以完成,且做出来的肉馅细腻均匀。煮饺子要加盐煮水饺时,在水里放一颗大葱或在水开后加点盐,再放饺子,饺子味道鲜美不粘连。

快告诉爸妈,这几种剩菜别再二次加热了,再心疼也别吃!

处理建议:吃不完的尽快分装冷藏,可以保存1~2天。肉类、蛋类→吃前热透再次烹饪对营养影响较小,但其蛋白质丰富,利于细菌繁殖。处理建议:可以适当保存,需尽快分装冷藏,超过24小时需冷冻。熟食再次食用时需要重新热透。海鲜等水产品→需要冷冻反复加热后不饱和脂肪酸容易受损,隔夜后容易产生蛋白质降解物,损伤肝...