大闸蟹卖不动了?是生长速度赶不上节日?

今年的中秋节来得特别早，比往年提前了将近半个月。9月19日，广州的大闸蟹专卖店里冷清一片。陈老板站在店里，看着水池中稀稀拉拉的几只螃蟹，忍不住叹了口气。他万万没想到，自己经营蟹生意这么多年，居然遇到了第一个没有大闸蟹的中秋节。陈老板告诉我们，前几天阳澄湖刚遭遇台风袭击，蟹农们急忙赶到湖边查看...

秋风起,蟹脚痒 大闸蟹抢“鲜”上市 与去年相比身价略降

高温持续下,湖中的水草更容易腐烂,养殖户每三天就要补充水草,因为养殖成本和损耗的提升,阳澄湖大闸蟹的价格预计较往年有所上涨。(记者陈婧怡/文、摄)

阳澄湖大闸蟹9月25日开捕

记者随后来到清水村,苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会于2012年评定的“养蟹状元”俞三男在该村阳澄湖水域养蟹28年。“这几天正是快速成长期,我们每天清晨要用大量玉米、小鱼一起投喂,确保大闸蟹吃得饱吃得好,半个月后就能‘黄肥肉实’!”记者随俞三男一起登上快艇,驶入阳澄湖湖心,他介绍说,大闸蟹从出生到长成成蟹,要...

大跳水!价格已经腰斩,商家:一周后还能再跌

“我过几天再来提好了。”看了看水池里的蟹,在张德洪阳澄湖大闸蟹专卖店的某门店,一位大哥也决定持卡观望,“今年好蟹得等,但是这几天温度降下来了,估计也快了。”“公蟹还要等两天,11号就有了,但是线上供应限量。精品蟹供应量上去预计得等到10下旬了。”王氏大闸蟹相关负责人告诉记者,受台风影响,江浙区域的...

四川都江堰“桂蟹”丰收抢“鲜”上市

都江堰市因水而兴,岷江水奔腾不息,其支流柏木河蜿蜒流入桂桥社区,被引入基地,为大闸蟹提供了理想的生长环境。“这里山清水秀、空气清新、水质优良,适合大闸蟹生长。”晋聪表示,当地养出的大闸蟹蟹黄饱满、鲜味可口,备受消费者青睐。“目前我们通过线上和线下渠道进行售卖,这几天,不仅有众多本地市民到现场购买,线上的...

生态养殖示范园 养蟹实现零排放(大数据观察·践行大食物观)

养蟹——物联网自动控制水体参数天蒙蒙亮,53岁的七都镇爃烂村蟹农张建良就驾驶着一叶小舟,朝蟹塘深处驶去(www.e993.com)2024年11月10日。“螃蟹好不好,主要看水草,前不久完成了蟹苗投放,现阶段主要工作是护水养草。”他说。张建良养了20多年蟹,年轻的时候在太湖上架围网搞养殖。几年前,他从太湖“上岸”后,来到示范园,承包了100亩蟹...

...流油,一年就等这一口丨苗珊亲赴阳澄湖溯源!秋天第一波螃蟹,安排!

今年天气、温度、养殖环境适宜,大闸蟹长势大好,不仅有几十年的专业养蟹人,还有20多年经验的挑蟹师为你挑选饱满度高的大闸蟹,所以,可一定得尝一尝。蟹农师傅告诉溯源选品官,阳澄湖的湖底,是没有淤泥的,在这里,65%的湖底,都是硬地面,再就是沙子,而这种地形,非常适合大闸蟹的爬行。

无锡人爱吃的这口,已上市!

“两周前就有顾客上门想买大闸蟹了,一到这个时候,关注度最高的就是它了。”上午在落霞农贸市场,水产经营户吴志祝的增氧水池里,青壳螃蟹正挥舞钳爪,贴着池边试图向上攀爬。吴志祝说,现在大闸蟹肉质还不是很饱满,个头也不大,但经常有顾客上门求购。“这两天刚刚开始售卖,每天只进货十来斤,有时遇到爱吃蟹的顾客...

如东新媒体

据了解,居民自家餐桌上常出现的还是本地的“六月黄”和大闸蟹居多,大闸蟹每只重量在90至100克,每只售价12.8元。“我们每天都会检查清理水池,将不新鲜的蟹捞出不售卖,确保每位市民都可以买到鲜活的大闸蟹,让他们吃得放心,我们卖得也安心。”海鲜区的工作人员告诉记者。

梁平:本地大闸蟹陆续上市 业主一心一意养好蟹

前两天,记者在梁平区明达镇红八村10组的一大闸蟹养殖基地看到,基地的小水池里放入了很多待销售的个头不同、洗干净的大闸蟹,一些市民游客还慕名前来观赏和购买。梁平市民王女士说,还是蛮稀奇的,他这个地方还养了大闸蟹,澳洲的小龙虾,还是蛮大的。我们带着孩子来这里逛,觉得可以,我们准备买点回去,国庆过节尝尝鲜。