葡萄酒怎么选?六款佳酿,哪款才是你的心头好?

挑选理由：宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区具有得天独厚的自然禀赋优势，从1984年酿出“第一瓶”葡萄酒开始，近40年时间里，这里已成为业界公认的世界上最适合种植酿酒葡萄和生产高端葡萄酒的黄金地带之一。其葡萄酒品质上乘，价格也相对合理，是品尝中国葡萄酒的不二之选。品鉴小贴士：这款酒适合搭配中餐中的各种菜肴，尤其...

全球消费降级!1000多的加拿大冰白葡萄酒,只卖几十块!

2、维代尔Vidal葡萄单酿,约16斤葡萄才能酿出1瓶375ml冰酒,滴滴如金~3、原瓶进口,11%vol甜型微醺小酒,冰镇口感更佳~-RIMEVALLEY-VQA金字塔尖级别核心产区,知名酒庄世界上的知名冰酒,主要产自于加拿大。-点击下图立即购买-夏季温暖、冬季严寒的气候,使得加拿大拥有得天独厚的冰酒酿造优势。安大略省的...

贺兰山下放飞“紫色梦想”——宁夏葡萄酒产业酿新香

贺兰山东麓位于北纬38度附近，是世界公认的酿酒葡萄种植“黄金地带”。这里土壤矿物质丰富，气候干燥、日照充足、昼夜温差大，产出的葡萄香气发育完全、色素形成良好、糖酸度协调，酿出的葡萄酒展现出甘润平衡的东方气质。宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管委会主任黄思明认为，贺兰山东麓葡萄酒要跻身世界高品质葡萄酒行列，风...

老农酿葡萄酒请村民喝,被邻居举报市监局罚款5万元,判决很解气

第二天李大爷正在继续酿葡萄酒,院子里突然进来了几个穿制服的工作人员,他们称是市场监督管理局的,接到群众举报,李大爷家在未取得经营许可证,私自酿制葡萄酒进行销售,违反《食品安全法》,需要进行行政处罚,并没收已酿好的葡萄酒。李大爷一听顿时一个头两个大,活了70岁了还是头一回听说自己在家酿几坛葡萄酒喝还...

贺兰山东麓:以宁夏风土,酿世界顶级葡萄酒

“政府工作报告中提到贺兰山东麓葡萄酒产区品牌上升至中国第一、世界第四,酒庄酒产量居全国首位。这既是对宁夏葡萄酒产业过去发展成绩的肯定与鼓励,也是对宁夏未来葡萄酒产业高质量发展的要求和鞭策。”宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管委会副主任陈自军介绍,2024年,贺兰山东麓葡萄酒产业发展将继续聚焦打造“世界葡萄酒之都...

足足20斤葡萄,才换来这一口浓郁奢侈的甜。

一般葡萄采收季在九月,而酒庄的采收季直接拖到天寒地冻的十二月(www.e993.com)2024年11月19日。葡萄在藤上的挂果时间越长,积累的风味物质越多。有些酒庄酿晚收葡萄酒,采收季最多也就延长一个月左右。而冰酒的采摘时间要比正常葡萄晚了三个月,含糖量达到340g/L,是正常采收葡萄的1.7倍!浓郁度简直降维打击。

同样是葡萄酒,为什么你买的比我贵?

所有的葡萄酒都有自己的生命周期。有些葡萄酒(尤其是红葡萄酒)确实会随着陈年时间的增加变得越来越美味。有些葡萄酒适饮期长达50年,但是多数普通消费者并不想花上几十年的时间来等待一款葡萄酒的美味。那么当你想要享受一款经过几十年达到适饮期的美味时,duang!价格总是让人瞠目结舌!

是时候讲讲中国的葡萄酒脉了

尽管贾湖遗址发现的“酒”,属于稻米、葡萄等其他原料的混合发酵饮料,并不等同于OIV(国际葡萄与葡萄酒组织)所定义的葡萄酒,但西方古代的葡萄酒,与今天同样有所差别。如果仅从葡萄酿酒的角度,中国野生葡萄或许已有长达9000年的漫长酿造史。除此之外,湖南玉蟾岩、浙江卞家山、山东日照两城镇等遗址发掘中,也都发现了...

被赞“世界葡萄酒之乡”!欧洲旅行目的地top1,这个殿堂级酒城太有...

翘首以盼,上周巴黎奥运会开始倒计时100天!今年最热门的海外旅行目的地,法国一定榜上有名。当全世界的目光聚焦于这座历史悠久的“光之城”时,位于法国西南部的波尔多似乎总是显得低调而内敛。图:波尔多在世界葡萄酒版图上,法国80%的葡萄酒产量来源于波尔多产区,这里被誉为全世界优质葡萄酒的最大产区。

北纬38度的浪漫——“宁夏葡萄酒现象”启示录

????历史上,宁夏是较早种葡萄、酿葡萄酒的地区,唐代僧人贯休在描写塞上生活的诗作中,明确提到葡萄和葡萄酒;在元代诗人马祖常笔下,也有“乍入西河地,归心见梦馀。蒲萄怜酒美,苜蓿趁田居”的诗句。????千百年间,葡萄酒文化伴随朝代更迭在曲折中发展,近代葡萄酒产业的萌芽在战火中饱受摧残,直至新中国改革开...