高烧超40℃、面瘫,女子昏迷进ICU!只因吃了家里的...
从冰箱里拿出来的生冷食物,应至少经过60℃以上的温度持续加热20分钟或70℃加热5分钟以上再食用。06购买即食食物时,应注意检查食品包装密封是否完整,不要选择包装破损的产品。07定期对冰箱进行彻底消毒,减少冰箱内滋生李斯特菌及其他致病细菌的可能。来源:极目新闻、潮新闻、都市快报、北京积水潭医院公众号相关新...
这些东西吃剩了,宁愿丢掉也不能放冰箱!
生肉放在冷藏室可保存3天左右,随后肉中的脂肪会缓慢氧化,出现颜色或气味的改变,6天后色泽显著变化,肉变酸变质,放置约2周,肉就彻底变质,还会散发出腐臭味道。水产品水产品本身就容易变质腐烂,很多水产生物死亡后会在细菌的作用下发生降解,产生臭气和有害物质,如果不是当天食用,最好放入冷冻室冻起来。牛奶一盒...
【科普营养】致死率极高的“冰箱杀手”,家有孕妇、老人和孩子必读
吃不完的部分尽快放入4℃以下的冰箱冷藏储存,且冷藏时间不可超过7天。切好的瓜,如果在室温条件下放置超过4小时,就应丢弃。??如何清除雷区一个好消息是:李斯特菌怕热!食物充分烹煮或加热至70℃以上,且持续加热2分钟以上,可以杀灭李斯特菌。生活中,我们可以通过以下的措施远离杀手菌的威胁。??冰箱“保洁+...
放在冰箱里的肉,超过这时间就别给娃吃了!真的会要命
经过烹饪处理的熟肉,保质期会短一些,一般为2至3个月。我们国内的营养专家在这方面的意见虽然也不太统一,有的建议超过6个月就要扔掉,有的建议不超过3个月。但不管是国外还是国内专家的意见,综合起来就8个字:越短越好,尽快吃完。而且我们平常买回家的肉,从菜市场到家里,再到烹饪,已经暴露在空气中一段时间...
警惕“吃出来”的脑膜炎 小心冰箱里的夺命菌
第一,正确储藏、及时清理。在冰箱冷藏室,瓜果蔬菜类不宜超过5天;乳品类不宜超过10天;鱼肉食品一般不宜超过2天。过多的鱼、肉类应适量分装后放置冷藏或冷冻。在烹饪后室温放置超过2小时的食品,应当在高于60℃或低于10℃的条件下存放。第二,加强洗手、食材干净。日常生活中都要时刻注意手卫生,及时、彻底地清洗双...
长期吃久冻的肉会怎样?冰箱里的肉冻多久就不能吃了?今天讲清楚
一般情况下,冻肉不宜放置过久,最佳的食用期限为1个月内(www.e993.com)2024年9月19日。如果遇到特殊情况需要延长冷冻肉类保存期限,应注意不同种类肉的保存期限应不超过以下时间:猪、牛、羊等红肉类为10-12个月;鸡、鸭、鹅等禽肉类较红肉短,为8-10个月;鱼、虾、贝等海鲜河鲜类不宜久置,保质期为6个月左右,但一般建议在4个月内食用。
这种“致命”细菌就藏在你家冰箱,赶紧自查
使用安全的水和食材制作食物,水果和蔬菜要清洗干净,不吃超过保质期的食物。来源:@邓最靓冰箱里这些细菌也要小心!大肠杆菌容易引起腹泻、急性发热、肠出血,潜伏期3—4天。沙门氏菌容易引起腹泻、发烧、伤寒、肠胃炎,潜伏期0.5—3天。志贺氏菌...
健康一问|长期放在冰箱的食物还能吃吗?
以下是一些食材在冰箱的储存标准,可自行参考借鉴肉类存储如果是冷藏,生肉(未加工肉)最好不要超过1~2天,熟肉(熟肉制品、香肠)最好不要超过1~4天。但如果是冰冻,生肉最好不要超过3~6个月,熟肉最好不要超过2~3个月。蔬果类蔬果不建议冷冻储存,如果是冷藏的话,最好在三天内处理掉,不然会更容易烂掉。
医生忠告:冰箱久放的4种食物,再好吃也别吃,小心会患上肝癌!
最后,冰箱中的剩饭剩菜也不宜久放。剩饭剩菜中的淀粉、蛋白质等营养物质在低温下容易被细菌利用,产生大量的亚硝酸盐和其他有毒物质。因此,剩饭剩菜最好当餐食用完,如需保存也不宜超过24小时。我们需要认识到,冰箱虽然可以延长食物的保存时间,但并不是所有的食物都适合长时间存放在冰箱中。例如,一些水果在冰箱中...
冷冻的馒头不能吃,会滋生黄曲霉素而致癌?建议:先了解再下嘴
1:蒸熟的馒头如果在短时间内(一般不超过一天)能吃完,可以将其放在通风、干燥的地方自然冷却后存放。然而,在常温下,馒头容易因为水分蒸发而变干,同时也会增加微生物滋生的风险,导致馒头变质速度加快。2:如果你需要较长时间保存馒头,如几天内不会吃完,那么将馒头放凉后密封包装好放入冰箱冷藏室是一个更好的选择...