遇到阴雨天晒不了笋干怎么办?用这个方法,笋干洁白不发霉不腐烂

第三种是腌制后晒干,竹笋切片或者切块,加入适量的食盐,腌制一段时间,然后腌制,不管是哪一种,必不可少缺少的一个条件就是连续的晴天,晒笋干至少需要3-4个晴天,要是阴雨天晒笋干,笋干会发霉腐烂变黑;今天着重和大家分享的是第三个晒笋干的方法,这个方法有一个好处就是不怕阴雨天,当家里笋干太多,想晒笋干但是...

妈妈腌的腊肉红彤彤,放一年都不坏,有网友问腌之前要清洗吗?

3.可以洒点高度白酒拌一拌,不仅可以杀菌,而且腌出来的肉会更香。知道了,这些腌肉的注意事项以后,那么具体怎样操作呢?1.肉皮用刀刮干净,肉用干布擦干净。2.在肉上洒点白酒翻拌均匀。3.将炒好的花椒盐均匀地涂抹在肉的上面。4.腌制五天左右,每一天要翻拌一下。5.拿出去晾晒,根据气候,15天左右。再...

世卫组织发布!7种致癌炸弹,就藏在中国人的饭桌上!

熏烤时,要把腌制好的肉挂在取暖做饭的火塘之上,还不断将松果、茶壳、桔皮等放入火塘,这样熏烤出来的腊肉,就会带着茶果的香味。对纯朴的苗家人来说,腌鱼腊肉,不仅仅是一种食物,而且是被保存在岁月之中的生活和记忆,永远也难以忘怀。在今天的黄山地区,农家后院里依然晾晒着火腿和咸肉,洋溢着一派田园气息。用腌...

【实用指南】工装靴等真皮类鞋靴如何保养以及如何提升穿着体验

个人在使用除湿机,觉得还比较方便,就是要多记一件事:及时把水箱清空,当然也可以直接用水管排水。除湿机选择起来比较简单,关注除湿量就行,由于品牌多少存在一些虚标,所以在选择的时候最好留一点余量防霉处理如果已经发霉了,那就先用湿布之类的清理掉可见霉菌,里里外外都需要仔细清理干净,然后使用适量防霉剂。然而一...

鸡屎普洱茶做法-鸡屎茶怎么喝

制作完成的普洱腊肉需要进行适当的保存,以确保其口感和香气保持长久。将普洱腊肉放入密封的容器中,放置在阴凉干燥的地方,避免阳光直射,以免影响口感和品质。同时,注意定期检查腊肉的状态,如发现有异味或发霉等情况,应及时处理。总结起来,普洱腊肉的制作过程需要经过原料准备、腌制、晾晒和腊制等多个步骤。每一步骤都需...

晒干的腊肉,不要直接放冰箱!学会3个土方法,腊肉越放越鲜香

然而,这美味佳肴的保存问题却让人头疼(www.e993.com)2024年11月17日。很多朋友都是直接放在阴凉处晾晒,但如果遇到阴雨天气或是天气过冷,腊肉也容易出现发霉或是过于干硬的状态,影响口感。那么腊肉应该如何正常储存呢?腊肉作为我们中华的传统美食,其实早有各种各样的“土方法”可以有效地延长保存期限,哪怕是放在冰箱里,也有技巧可循。

连日阴雨怕腊肉会发霉?这么储存拿出来全是美味

对于阴雨冰冻天气下的腊肉存放,厨艺达人丁女士建议不再要放到户外“晾晒”,而是放入家中冷冻柜,或冰箱冷冻室内储藏。“长时间不见阳光的天气,加上3—4℃的气温,腊肉可能会出现霉变,所以最好还是冷冻起来。”丁女士说,腊肉虽然已经腌制,但长期在阴冷的环境里也会变质,所以一般家庭里的冷冻储存既不是4℃的常态保鲜,...

欢乐番茄丨腊肉吃之前怎么处理?腌咸了、发霉了怎么办?

腊肉发霉了怎么办方式一将腊肉发霉部位切去,然后先用温水对其清洗一遍,然后再用白酒洗一遍,擦干,将腊肉放入微波炉中烘干。再用干净的报纸将其包好,等到出太阳的时候再将其放太阳下晒一晒即可。方式二将发霉部位直接用清水或者是淘米水清洗干净,洗不干净的话可以直接切除,然后再往该部位抹上一点盐,放太阳下...

快递员送包裹不及时致腊肉发霉 圆通速递:了解情况后,再与当事人...

第二天，唐先生拨打了御景华城快递点的电话，当时，他告诉工作人员深圳天气热，腊肉容易发霉，希望快递员早点派送。工作人员回复，会尽快处理。4月16日上午，快递员终于把包裹送到唐先生家里。唐先生打开包裹发现，腊肉已经发霉。当天下午，深晚记者联系了快递员蔡先生。蔡先生告诉记者，送货时快递包裹完好无损，...

男子自产腊肉滞销导致腊肉发霉无法消受 只好含泪将腊肉焚烧处理

男子自产腊肉滞销导致腊肉发霉无法消受只好含泪将腊肉焚烧处理男子自产腊肉滞销导致腊肉发霉无法消受只好含泪将腊肉焚烧处理特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。