民间故事:鬼子进村抓了女子为其做河豚鱼,女子心生一计
二月正是大地回春、万木复苏的季节,濠河两岸杨柳吐绿,桃花泛红,正是河豚由海回游江里最肥最美的时候。谈起莲姑娘烹制河豚鱼的手艺,确实是非常出色。其实洗煮河豚鱼和其它手艺一样,只要掌握诀窍就不难。首先要选在才离水的河豚,将头剁掉,用锋利的刀将鱼背处划开再剥皮。背梁破开后要把鱼肉体内的血水挤出,并...
一条鱼,何以让中国文人饕客“冒死”上千年?
全文共4344字|阅读需9分钟春食、春时、春滋味!最鲜的春天C位,河豚美食首当先。中国河豚产地较多,沿海沿江常见河豚食俗,最爱、最懂河豚美食的唯江苏莫属。江苏人的河豚情结是缠绕数千载的“春恋”。一尾河豚,游上江苏人的餐桌,留下了齿颊生香的传世痕迹。“竹外桃花
【这么近 那么美 周末到河北】河北这一“锅”,治愈你的冬天~
曹妃甸河豚火锅细腻鲜美03相比热火朝天的中式火锅“河豚火锅”绝对是一种别致享受说到吃河豚火锅那就不得不提河北曹妃甸河北曹妃甸被誉为“中国河豚鱼(红鳍东方鲀)之乡”在这里流传着一句话:不吃河豚,焉知鱼味?吃了河豚,百鲜无味。唐山曹妃甸出产的河豚因鱼体肥满肉质细腻、滋味鲜美广受赞誉...
去日本寻味最市井地道的美食,90%烟火气息都藏在这些地方!
最吸引人的就是每日现捕的新鲜鱼货,像是鲍鱼和伊势龙虾等等,也有在地当季现产的新鲜蔬果外。每周三是公休日,还有元旦当天也不营业,由于是朝市,只营业到早上11:00,记得一定要提早出发!??美食攻略:除了蔬果、海鲜、小吃以外,来到胜浦市场一定要吃上一碗又辣又过瘾的胜浦拉面!△交通攻略:JR胜浦车站步行10分钟...
近期高发!3人吃这鱼中毒!紧急提醒:不购买、不食用
河豚一年四季均可导致中毒,因每年2-5月为河豚卵巢发育期,毒性较强,肝脏在春季产卵期毒性也最强,所以春季河豚最肥美的时候,正是河豚中毒事件的高发期。河豚引起的食物中毒曾发生多起我们一起来看几个案例此前案例2022年1月宁波男子吃了一餐河豚鱼...
近期高发!0.5毫克可致命,无特效药!很多广东人爱吃→
河豚一年四季均可导致中毒因每年2-5月为河豚卵巢发育期毒性较强肝脏在春季产卵期毒性也最强所以春季河豚最肥美的时候正是河豚中毒事件的高发期过去在广东也曾发生多起河豚引起的食物中毒我们一起来看几个案例↓↓↓惠州男子自行加工河豚后食用...
镇江特种水产养殖闯出振兴新路子
“最近来吃河豚的人很多,不少是从周边地区赶过来的。”扬中市春满源大酒店的后厨香气四溢,酒店负责人杨世建忙得脚不沾地。春光正美,有着“中国河豚之乡”美誉的扬中迎来了河豚、刀鱼、鲥鱼最肥美的季节,吸引络绎不绝的饕客追寻鲜美味道。扬中最大的生态水产养殖基地——江之源生态养殖基地,每年产出70万—80万尾...
厦门疾控最新提醒!
重点关注河豚鱼中毒。每年3-5月是河豚鱼产卵的季节,也是所谓的河豚鱼最肥美的时候,但此时的河豚鱼毒性最强,如加工处理不当,食用后很容易导致中毒。河豚鱼中毒后发病急速且剧烈,潜伏期短,一般在10分钟到3小时,症状通常表现为早期手指、口唇、舌有刺痛感,随后出现恶心、呕吐、腹泻等胃肠症状,同时伴有四肢无力...
近期高发!有剧毒!官方提醒:不购买、不食用
河豚一年四季均可导致中毒因每年2-5月为河豚卵巢发育期毒性较强肝脏在春季产卵期毒性也最强所以春季河豚最肥美的时候正是河豚中毒事件的高发期河豚中毒案例并不少见前段时间江苏省南京市三位市民吃完河豚后出现了中毒的症状好在抢救及时最终脱离危险...
打好“特色牌” 做活“水文章”镇江特种水产养殖闯出振兴新路子
“最近来吃河豚的人很多,不少是从周边地区赶过来的。”扬中市春满源大酒店的后厨香气四溢,酒店负责人杨世建忙得脚不沾地。春光正美,有着“中国河豚之乡”美誉的扬中迎来了河豚、刀鱼、鲥鱼最肥美的季节,吸引络绎不绝的饕客追寻鲜美味道。扬中最大的生态水产养殖基地——江之源生态养殖基地,每年产出70万—80万尾...