不愧是沿海人!鲜美嫩滑的海鲜大菜10分钟上桌,香晕了。
储存方式:-18℃冷冻保存!社群福利!领取新人券每周都有新品上线购买前可以参加厨友的真实评价不满意商品联系群主售后更快捷获取保存方式&食用指南买手:三三、嘉豪策划:辛仝我们只推荐自己会买的产品。秋天最快乐的时刻莫过于和亲人好友聚在一起大口吃肉!这次我厨买手团队直接来到原产地云南溯源正宗的...
码头直发!全程顺丰发货,生猛海鲜人均只要50+,渔港直送到家!
非常的鲜嫩,肉质可以比肩龙虾,无论是蒜蓉还是清蒸都是非常的好吃???新鲜海鲜拼盘-舟山不能错过的味道?小黄鱼的蒜瓣肉,小鲳鱼的细嫩,豆腐鱼的软滑烩在一起,美味极了,是在家也能品尝到的海的味道???液氮急冻流网鲳鱼东海的鲳鱼真的又肥,又漂亮!这个时候入手最合适,好吃又实惠??海钓带鱼当天上岸当天发货,...
这样操作,在外地也能买到北海生猛海鲜!
他告诉记者,开海后的半个月将是一年中最忙碌的时段,主播们每天凌晨4时就要到码头直播带货,并将客户下单的海鲜装袋带回店里,店里的工人将海鲜清洗、称重、真空打包后,再批量放入-60℃的平板速冻机里急冻3个小时,让海鲜在低温下快速锁鲜,再用保温袋和泡沫箱装好,放入冰袋、干冰保温,最后交给快递公司空运发货。最...
今日12时,开渔!厦门市民预订“海鲜盲盒”
摊主告诉记者,休渔期间,本港海鲜较少,主要是一些急冻冰鲜,价格也比较高,例如肉鱼,一般要卖到40元/500克以上,最高的时候卖到60元/500克。随着休渔期结束,原本的存货在这几天迎来大幅促销,价格仅为休渔期间的30%-40%。“开渔以后,主要捕捞品种包括马加鱼、带鱼、鱿鱼、鲳鱼、肉鱼、虾蟹、贝类、小...
海洋科普 | 海鲜:活鲜、冰鲜、冷冻、干货知多少?
把冷冻的海鲜从冷冻室取出后,放置在冰箱冷藏室(0到3℃)解冻,一般需要24-36小时;建议把食材提前一天取出,第二天早上醒来就解冻的差不多了(具体解冻时间还是要看食材的大小)。解冻时把食材放置在可排水的容器中,避免融化的水汇聚后浸泡食材,从而影响品质。用来解冻冰箱的冷藏室不要放太多太杂的东西,冷空气需要足...
帝王蟹也有预制菜了,7分钟就能做好一道海鲜“硬菜”
长沙晚报掌上长沙12月12日讯(全媒体记者吴鑫矾)12日,记者从盒马获悉,盒马提前布局年节市场,上线三道帝王蟹大菜:蒜蓉帝王蟹腿、黑松露芝士帝王蟹腿、港式蒜香风味帝王蟹块,让最难做的大海鲜变成7分钟速成的家常大餐(www.e993.com)2024年10月27日。同时,三道菜价格从188元至269元不等,比整只活鲜帝王蟹更亲民。
断崖式下滑的鳕鱼产品,只是个开始,海产品辅零食面临危机
随着人们消费理念愈发理性,对儿童食品安全愈发重视,海产品辅零食逐渐没落或成事实。只是涉及到品牌布局,公司定位以及战略等,短时间内还不好调整。但长期来看,如果继续做这些品类,可能并不利于品牌的持续发展,会影响品牌形象,降低消费者对品牌的信任度,品牌黏性也会降低,对于企业来说,还是要将眼光放长远,相关...
香港急冻海鲜需求持续上升 大洋环球发展穏健
集团的自营冷库仓库为急冻海鲜提供最佳的储存条件,制冷机可产生的最低温度较急冻食品加工及处理作业守则所建议的急冻海鲜冷藏温度较低,能够保存急冻海鲜产品的最佳质量和味道较长时间,从而能于全年为客户稳定供应海鲜产品,发挥其规模效应。集团的营运获得ISO9001:2015质量管理系统认证及危害分析和关键控制点(HACCP)管理系统...
郭思治: 大洋环球(08476.HK)具强大采购能力 受惠本港急冻海鲜需求...
香港股票分析师协会副主席郭思治称,大洋环球控股(08476.HK)于2017年10月19日在GEM上市,主要从事于香港进口及批发急冻海鲜产品,面向超过340名主要为急冻海鲜转售商及急冻海鲜餐饮服务供应商的客户等提供各国急冻海鲜产品。集团拥有强大采购能力,集团与来自日本、中国及越南等10多个国家及网络甚广的急冻海鲜供应商建立了牢...
冷冻、急冻、生冻、熟冻、船冻、岸冻,海鲜的这些名堂你知道吗?
由于海鲜离水后容易死掉,而且堆放在船舱里相互挤压,因此岸冻的保鲜效果不如船冻。生冻和熟冻按照海鲜冷冻时的生熟状态可以分为生冻和熟冻。生冻一般是将活蹦乱跳的海鲜直接冷冻,或者经过简单清洗、去内脏等处理后冷冻,常见于鱼类,比如金枪鱼、三文鱼、鲽鱼等。