出伏后种啥菜?老人说“七葱八蒜,九油十麦”,抓紧种别耽误农事
七葱,就是指的农历的七月,是适合栽种大葱的一个时间,在这个时候当中,昼夜温差比较大,而且种下去之后,长的也比较快,可以让其快速的生长。八蒜,指就是农历的八月,到了这个时候,则是适合播种大蒜的一个日子,我们可以选择把家里的大蒜拿去播种,这样出苗率会比较的高,容易带来高产的一个情况。??九油??:意味...
北方人最喜欢吃的烧烤,南方人却表示难以下咽,你吃过哪种?
毕竟,烤大蒜也是属于一种重口味的食物。对于北方人来说,烤蚕蛹也是比较受欢迎的。因为蚕蛹中含有比较丰富的蛋白质,所以北方人经常吃这种东西。但是,对于南方人来说,他们看到这道菜的时候就感觉有些后怕,自然是没有胆量来吃了。在吃烧烤的时候,北方人还会点一些烤蚕蛹。刚烤好的蚕蛹又香又脆,而且越嚼越香。一...
北方冬天必备,白菜的这几种吃法最营养,生津养胃,消脂减肥~
锅内烧油,加入香葱,姜,蒜,干辣椒爆香,将白菜翻炒软倒入料汁当中,翻炒俩分钟,这样做出来的白菜酸酸辣辣,十分美味。天冷的时候,炖一棵白菜,加点粉条五花肉,冻豆腐,简直美味极了。准备食材:白菜、豆腐、葱、姜、蒜、干辣椒。锅里倒油,油热后加入葱、姜、蒜、干辣椒爆香,接着倒入切好的大白菜。不停...
?? 冬天最幸福的一种吃法,年夜饭全靠它镇场子!
切个菜~2根大葱切段,姜切6片,一头蒜切碎待用开火!用猪油先煎一下鱼头,鱼头上色后,捞出待用。此处插播一则可以在餐桌上增加(zhuang)谈资(B)的小知识:这种先过油再炖煮的烹鱼手法,是北方做鱼的一种普遍方法,称作为垮炖。不洗锅,再加一点点猪油(凭感觉加,半勺以内就行)。小火下入葱段、...
北方孩子冬天最期待的一锅,要啥有啥全家都满足,掌勺人还能偷个懒!
??北方人都知道,大锅炖一来,说明这一年就要走到头了。五花肉、豆腐、白菜、粉条...有什么就炖什么,一锅热气腾腾的乱炖承载了多少浓浓的家乡回忆。食谱作者@如果只是梦一场:“过年过节人多的时候。这个大锅菜是所有人都期待的食物,就着馒头。可以回好几碗。”厨友...
大寒,这2种传统美食要记得吃,顺应时节寓意好,平安过冬天
后天是大寒,是一年里的最后一个节气,也正值“三九四九冻死狗”的四九第三天,俗话说:“大寒大寒,无风也寒,大寒不寒,人马不安(www.e993.com)2024年10月19日。”根据我国长期以来的气象记录,在北方地区大寒节气是没有小寒冷的;但对于南方大部分地区来说,则在大寒节气最冷。不过,再冷总有冷到头的时候,虽然“小寒不如大寒寒”,但是“大寒之后天...
冬季江西人常备“5种腊货”,南方朋友看了嘴馋,北方人:吃不惯
北方人喜欢囤白菜还有大葱,那么南方人呢?以江西人为例,到了冬天,江西人爱囤的并不是什么蔬菜,而是“腊货”,每年的冬季,像赣北地区都是那种湿冷,加之又没有暖气,就会显得格外的寒冷,此时在饮食上,人们大多以吃炖菜为主,各种炖鱼、炖肉吃的会比较多,吃的时候,下面还会点上一个酒精炉,吃着那叫一个过瘾。
冬吃白菜赛人参,教你5种家常做法,每天换着吃不烦,适合冬天
第三种:猪肉白菜炖粉条在北方白菜、猪肉和粉条就是“冬日铁三角”,不知道吃什么的时候,就将这三样炖一锅吃“嘎嘎香”,很是下饭。白菜提供清香味,猪肉提供鲜香味,粉条则吸满汤汁,吃着细嫩滑弹,口感满分。食材:白菜、五花肉、粉条、黄花菜、蒜、葱、姜、干辣椒...
今儿晌午吃嘞蒜面条,老乡们今儿黑吃什么啊?
蒜香四溢面条“哧溜”入肚众多美食里面河南人最不会错过的就是面食把面团儿做成面条再加以烹饪一碗随之下肚除了上面提到的面条种类还有一个“重磅嘉宾”那就是河南地道农家饭蒜面条蒜臼子里面放入大蒜、盐、味精捣成蒜泥加入清水搅成蒜水...
腊八蒜变色如翡翠,腊八蒜的神奇变化:如何让蒜瓣变色如翡翠?
而腊八蒜是在冬季生长并在腊月入地。腊八蒜一般种植于十月,经过几个月的白酒生长,到了腊月初八,它们的放入外皮呈现出翠绿色。腊八蒜不仅具有独特的不要香气,而且还富含丰富的起来营养物质,对人体健康非常有益。而它的放在绿色外皮,让人看着就觉得清新,充满勃勃的瓶子生机。