冬天的第N顿烧烤 与海盐荔枝果酒更配哦~
2020年11月26日 - 新浪
烤鸡爪的鸡爪是卤过再烤的,火候十分到位,轻轻一咬能将整块肉皮撕下来,嚼劲十足。烤鱿鱼足与烤鱿鱼肉虽然是一样的价格,但口感大不相同。鱿鱼足口感偏脆,鱿鱼肉则更Q弹。烤毛肚似乎也是提前卤过再烤的,比烤鱿鱼更入味些。烤五花肉是烤肉中的极品,红姐家的五花肉烤得诱人,薄薄一片在炭火上烘烤得微微收缩,表...
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数九消寒待春来 “九九消寒图”带你沉浸式体验古人冬日趣味
2022年12月19日 - 百家号
“消寒”，顾名思义是消解寒冷的意思。这种游戏沿用了民间“数九”记日的方法，以冬至为起点，采用涂画的方式一日一日地计算着冬季寒冷的时日。每九天算作一“九”，数过九九八十一天，长了翅膀的春姑娘，就会飞越千山万水，来到每个人身边，告诉我们：九九尽，春已归。浙江文艺出版社新近出版的《消寒图：珍重待...
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“消寒图”里的古人冬日趣味
2022年12月30日 - 新浪
为方便计数,可以画九条枝丫,每条各画九瓣。每瓣代表一天,每过一天就用颜色涂染一瓣,涂染完九瓣,就过了一个“九”。九九尽,春已深。这种画法已流传几百年。明代时被刘侗、于奕正详细记录在他们撰写的历史地理著作《帝京景物略》中:“日冬至,画素梅一枝,为瓣八十有一,日染一瓣,瓣尽而九九出,则春深矣,曰‘...
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花了4000块钱,卤了100斤牛肉,卤味好吃的秘诀都在这里了!
2021年1月22日 - 网易
如果较长时间不用卤水,可放在冷冻室内可保存,再次使用煮沸杀菌后再用。曾经很羡慕那些家里有祖传卤菜配方的人,现在有了老卤汁自己也能做一锅传家卤!所以宁可做错也不要错过,马上去卤一锅!想要老卤汁的,链接都给你准备好了▼天猫安琪食品专营店,60000粒黄油免费送,每日前10名可5折购买礼盒,超多优惠...
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