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尴尬的辣条:一个地方特色扶贫产业的突围

的确,作为土生土长的平江人,舒子建对辣条知根知底,亲朋中有不少人在辣条行业里摸爬滚打,经历了平江辣条产业从野蛮生长到自我规范、升级谋变的突围历程。国贫县的“脱贫功臣”有天气预报的地方,就有平江人做辣条1998年,长江流域发大水,平江受了灾,黄豆减产价格飞涨,当地酱干小作坊纷纷倒闭——大豆,是平江特...

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南北辣条的巅峰对决:辣条品牌20多年较量的往事

“有天气预报的地方,就有平江人做辣条”那一年,29岁的军人张玉东刚退伍回平江做生意创业,他发现满大街都是麻辣味,意识到家乡可能会因为辣条这个东西而被改变,马上决定改变创业方向,投身做辣条。不到两年,他就靠辣条还上了之前做生意亏的一百多万,创立了玉峰食品。