抢鲜!头茬菌!黔江羊肚菌鲜菌上市,快来品尝春天里的第一口鲜!

1.羊肚菌泡好去根,用清水洗净泥沙,泡菌水留着备用2.葱白切好,姜切成末,菠菜洗净切段3.蛋黄打入碗内,加淀粉调成糊状4.鸡胸脯肉用刀背砸成泥,猪肉剁成泥5.鸡肉和猪肉混匀,加蛋清、食盐搅打加淀粉制成鸡茸6.将鸡茸酿灌进菌腹中,用蛋糊封口,蒸十分钟取出7.锅中加油烧热,用葱、姜炝锅,倒入泡...

26款美食今日分享,食材合理搭配味道更胜一筹,大人孩子都爱吃

1.排骨洗净,泡去血水,切成条;入冷水中,煮沸;捞出,沥净水分,冲洗一下;准备好其他材料。胡萝卜和洋葱也可以不放,但是放了营养和口味更好些;2.热锅热油,倒入葱蒜/洋葱和八角;爆香以上食材;下排骨,炒净表面水分;3.加适量水或高汤,盐,糖,料酒,生抽,老抽,拌匀;大火烧开后撇去浮沫,盖上锅盖炖30分钟左右;...

32款菜肴推荐,家常味实惠菜,简单有营养,一起学几道尝尝吧

放入胡萝卜和洋葱翻炒至断生。放入青椒翻炒,加盐、鸡精调味即可。芹菜香菇烧豆皮食材主料:香菇,油豆皮,西芹辅料:生姜,植物油,食用盐,老抽,白砂糖做法1.干香菇用热水泡发。2.油豆皮用热水泡发。3.然后剪断,打结,这样的好处就是不容易散,烧出来比较好看,当然也能锁住味道。4.西芹撕去背面的老...

干净又减脂!这道家常凉拌菜一直被低估了,真的建议你多吃……

2.洋葱用水泡1～2个小时,或者自己不断冲洗5～8次,把洋葱的辣味尽量去除。3.三种材料一起搅拌均匀,放半勺盐,2勺生抽,1勺陈醋,1勺糖,1勺香油,搅拌均匀。吃起来超级清爽解腻。粗略一看这三种食材,就知道这道菜可能真不简单,毕竟每一种食材单拿出来营养都很能打～洋葱素有“蔬菜皇后”“心...

为什么说干炒牛河是检验粤菜馆水准的利器?

首先要选用合适的晚造米,用水泡软后(据说要用白云山的泉水浸润),再用电动石磨磨出米浆,在磨浆过程中,必须严格控制好水的流速,如果水流过急,米浆会变得粗糙,那样就做不出光滑的沙河粉;搅拌米浆时不能用铁勺,要用椰子壳;磨好后,将米浆浇在窝篮上,旋转让米浆均匀铺满窝篮,再放进蒸炉里快速蒸熟,不到一分钟的...

扔洋葱皮等于扔钱,用水泡一泡,一年省下几百元,可惜以前不懂

动心太难,可一旦爱上一个人,往往最执着,也最能赴汤蹈火的星座越是优秀的人,往往更容易自卑,这三个星座,对此彰显得淋漓尽致爱情中,最有竞争力的三个星座,既能够惊艳时光,又能够温暖岁月财经自媒体联盟今日推荐优秀作者看点月榜“国庆被雷军骂了7天”,AI惹怒“营销之神”!电商天下笑抽!A股现“...

洋葱用水泡一泡,搞定家里不少难题,一般人还不懂,都学学吧

每天都跑步10公里,有多少人能撑得住?家中常备这几类药,明年少往医院跑孕妈妈做羊穿的时候,胎宝宝是怎样的状态?这个顶流品牌不仅色彩难以复制,配色更是一...年轻人爱泡的小众私汤,其实都是锅炉烧开水...新西兰平凡人的快乐生活孩子晕车怎么办?试试这6个办法新媒体实验室朋友圈47%的内容在炫耀近...

木耳牢记别直接用水泡,多加3样,5分钟就能泡发,肥厚脆嫩还干净

2、洋葱拌木耳黑木耳1把、洋葱1个、香菜2根、食盐、生抽、香醋、鸡精、辣椒油。①洋葱和木耳都是非常有营养的食物,搭配在一起吃,对身体非常好,能够抗衰老、抗癌等。木耳泡发,香菜切段、洋葱切丝。②锅里倒入适量清水,放入木耳煮1分钟,捞出用冷水过凉,沥干水分,这样木耳的口感能保持爽脆。

泡腐竹,记住别用清水泡,教你正确做法,泡得又快又软无硬芯

做这道菜我们需要准备以下的食材:腐竹、食盐、白醋、木耳、洋葱、香菜、小米辣、大蒜、生抽、陈醋、耗油、陈醋、花生米、芝麻、辣椒面、食用油、白糖。做法非常的简单,只需要下面的几步就完成了:1.腐竹需要提前剪成小段,这样能减少腐竹的泡发时间。泡发腐竹最重要的是水温的控制,三四十度不烫手即可。如果用冷水...

干鱿鱼只用水浸泡?难怪泡不软,老渔民教我1招,泡得快还新鲜

制作过程:第一步,准备一碗温水,放入几滴香油和一点点食用碱,放入干鱿鱼,浸泡,待看到鱿鱼变得肿胀就说明泡发了,将泡发的鱿鱼切成条;第二步,洗干净,在锅中添上水,烧开,加上一点盐,放入鱿鱼条,焯水30秒,捞出,控水,洋葱半个切成块,记得要将外层的干皮剥去,青椒切成块;...