对大脑、血脂有益的鱼,全家都该多吃点|鳕鱼|鱼肉|鲭鱼|丁香|...

青花鱼的蛋白质还属于优质蛋白,含有丰富的人体必需氨基酸,更容易被人体消化吸收。此外,它还含有多种维生素和矿物质,例如维生素D、维生素B12、钾、硒等,营养非常全面。其中维生素D达到16.1μg,要知道0～64岁人群的每日维生素D推荐摄入量是10μg,吃顿青花鱼轻松达成。数据来源:中国食物成分表第...

比鳕鱼更营养还便宜的鱼,强烈推荐全家一起吃

青花鱼的蛋白质还属于优质蛋白,含有丰富的人体必需氨基酸,更容易被人体消化吸收。此外,它还含有多种维生素和矿物质,例如维生素D、维生素B12、钾、硒等,营养非常全面。其中维生素D达到16.1μg,要知道0～64岁人群的每日维生素D推荐摄入量是10μg,吃顿青花鱼轻松达成。数据来源:中国食物成分表第...

一周荐新 | 今麦郎拉面范推出“绿色的红烧牛肉面”

工艺方面,高钙奶酪泡芙采用挤压膨化,利用高温、高压等科技进行转化,安全健康的同时,更利于其中营养的消化吸收。产品价格:3盒/99.9元05元气森林推出功能饮料新品“超级燃”产品名称:超级燃上市时间:12月6日产品亮点:元气森林推出功能饮料新品“超级燃”,延续了一贯的0糖0脂0卡,为酸甜柠檬...

经常吃泡面,到底有多不好?

说到泡面,那就是有万般不好。例如,网上就有这么一个段子:而在泡面的众多「危害」中,最广为人知、言之凿凿的还要数:吃一包方便面要解毒32小时。据说,媒体工作者StefaniBardin和肠胃病专家BradenKuo合作进行了一个「实验」:让2名受试者分别吞下微型摄影胶囊,观察吃下去的方便面和手工拉面的消化情...

长期吃面条对身体到底是好还是不好?医生直言:注意3点就可以

一般来说,面条属于精细类食物,由于比较软糯,所以好消化,有助于减轻肠胃的负担;加上当中含有碱,可中和部分胃酸,防止其损伤胃粘膜。从这些方面来说,面条无疑是养胃的,尤其是对于部分胃溃疡、十二指肠溃疡或胃酸分泌过多的人来说。但面条不宜长期吃,因为老是吃这种软烂不需要咀嚼的食物,不利于唾液分泌,长期如此...

日本拉面 从庶民美食走向全球

有关日本拉面的起源和归属众说纷纭,十分复杂(www.e993.com)2024年11月14日。但不管日本拉面源自何处,有一点是可以确定的——日本拉面深受中国饮食的影响。跟日本的许多其他传统一样,日本人很善于吸收外来文明的成果,经过消化吸收后孕育出独具日本特色的文化。拉面就是典型的例子。跟中餐在美国产生了“左宗棠鸡”这样的“美式中餐”一样,由于文化...

垃圾食品、不易消化…… 方便面被冤枉了很多年

沈群表示，无论热风干燥方便面还是油炸干燥方便面，干燥温度均低于大多数传统油炸食品的加工温度(麻花、馓子、油条等)。所以，不会产生比传统食品更难消化吸收的问题。“消化过程的不同并不意味着导致了食品安全问题，更不代表会对人体造成健康危害。”沈群强调，“不能完全消化”不能与“有害健康”划等号，否则类似...

专家为方便面“正名”:32小时不消化纯属误传

据沈群介绍,2011年,一个美国科学家通过胶囊内镜的方式拍摄了“加工食品”与“无添加物食品”被吃进肚子里的情况对比,结果发现手工拉面在32小时后已经完全被消化,方便面则仍保有残余,尚未完全消化。这个初衷本为观察食品消化过程的实验,最后被部分人群解读为方便面不好消化,有害健康。随着2013年后微博、微信等自媒体传播...

“方便面32小时不消化”引发关注

消化过程的不同并不意味着会对人体造成健康危害。方便面与传统手工面食主要成分没有区别,不会造成消化吸收的问题。方便面和手工面条的制作在和面、醒面、切条等这些工序和传统厨房做面条加工基本一样,不同的是因为工业化规模生产。无论热风干燥方便面还是油炸干燥方便面,干燥温度均低于大多数传统油炸食品的加工温度(麻花、...

味千拉面CEO潘慰:坚持自营不搞加盟

味千拉面成功消化了成本上升带来的冲击,净利润大幅增长“做餐饮加盟的,有哪家是很成功的呢?”针对记者关于加盟促进扩张的问题,味千拉面董事长兼CEO潘慰却说:“反而听到更多的是打官司、管理不好等诸多问题。”潘慰,这位将“标准化餐饮”引进国内的行业领导者,一直坚持走自营连锁的道路,她自信自己选择的模式是稳健有...