《食品科学》2023年影响因子继续排名第一、连续22年被评为“百种...

《食品科学》的相关指标如下:同时,发布会正式公布了“2023年百种中国杰出学术期刊”名单。《食品科学》连续22年被评为“百种中国杰出学术期刊”,依然是食品类科技期刊惟一一本获此殊荣的期刊。百杰期刊《食品科学》编辑部全体同仁在此对多年来一直关心、支持、帮助我刊的编委、审稿专家、作者、读者及各界朋友致...

食品相关专业论文发表推荐国家级知网期刊——《中外食品工业》

收稿方向:食品安全、食品科技、食品机械、工艺技术、分析检测、贮藏保鲜、营养保健、研究进展等

重磅!食品类SCI期刊2024年最新影响因子公布!

导读:近日,科睿唯安重磅发布了2023年的期刊引证报告,食品类top1为NatureFood,最新IF为23.6,在总榜中排名161位。2024年6月20日,科睿唯安重磅发布了2023年的期刊引证报告(JournalCitationReports,JCR)。以下为其中173本食品科学与技术类(FOODSCIENCE&TECHNOLOGY)和114本营养与营养学类(NUTRITION&DIETETICS)...

这种食物与免疫力息息相关,但很多人可能没吃够,快自查

大豆包括黄豆、黑豆和青豆,用黄豆加工而成的豆制品也不错,比如豆腐、干豆腐、豆腐皮、豆腐干、豆浆等。这类食物不仅能提供优质蛋白质,还含有大豆异黄酮,属于多酚类化合物,也是一种植物雌激素,有助于维持人体雌激素的稳定。每天吃15~25克大豆或对应的豆制品,大约能补充5~9克蛋白质。《中国居民膳食指南》...

食品工业投稿流程_食品工业论文发表版面费

食品工业投稿期刊征稿论文发表都可以联系！省级，国家级，核心期刊版面费便宜审稿快，通过率高。《食品工业》是国内优秀期刊，深受广大作者喜爱，总出版论文18232篇，互联网下载次数5557453次，期刊被引频次90877次。《食品工业》杂志属于工程科技I专辑中的轻工业手工业专题，欢迎作者参考投稿。《食品工业》期刊信息：...

国人主编,发文量大,审稿快,国人友好的4.8分期刊!无需版面费

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食品专业的期刊有哪些?如何投稿?

该杂志属于近几年比较火的营养学期刊,发刊量巨大,隶属MDPI旗下,目前影响因子6.706。该接受综述、论著等多种类型文章,不限基础、临床。审稿速度快,周期约1-2个月,为OA期刊,版面费约2千多美元。6.JournalofFunctionalFoods该杂志更偏向食品科学领域,发表的文章大多为健康和生物活性食品成分相关的基础和应用...

食品领域期刊排名_食品核心期刊有哪些

《食品与发酵工业》（月刊）1970年创刊，是全国众多食品刊物中由国家一级学会创办的、代表我国现代食品与发酵科学技术发展水平的纯学术期刊，刊载内容主要有：食品与发酵工业发展相关的原辅料、工艺、包装、机械等。想

有没有营养及食品卫生方向的期刊推荐方向的期刊推荐?

该杂志属于近几年比较火的营养学期刊,发刊量巨大,隶属MDPI旗下,目前影响因子6.706。该接受综述、论著等多种类型文章,不限基础、临床。审稿速度快,周期约1-2个月,为OA期刊,版面费约2千多美元。6.JournalofFunctionalFoods该杂志更偏向食品科学领域,发表的文章大多为健康和生物活性食品成分相关的基础和应用...

2022版《中国学术期刊影响因子年报》发布:《食品科学》影响力指数...

2022年最新年报数据显示,《食品科学》影响力指数(CI)在本学科全国52种期刊排序位居第一的同时,期刊综合影响因子由2021年的2.187上升到2.492,复合影响因子由2021年的2.862上升至3.472,基础研究类影响因子由2021年的1.981上升至2.279,这三项数据也均在本学科全国52种期刊排序位居第一。数据再一次证明了《食品科学》在食...