糖尿病吃豆腐好还是豆干好?哪个不升糖还能降糖?

对于糖尿病患者来说，选择食物时还需考虑其升糖指数（GI）。豆腐的升糖指数较低，通常在15左右，而豆干的升糖指数相对较高，可能达到30。这意味着豆腐在血糖控制方面更具优势，适合糖尿病患者日常食用。此外，豆腐和豆干都富含膳食纤维，有助于改善肠道健康和增强饱腹感。膳食纤维的摄入可以帮助稳定血糖水平，减少餐...

建议糖尿病人:别舍不得花钱,这8种零食营养饱腹不升糖,放心吃

所以啊,适量吃点苦荞酥粗粮饼干,不仅满足了口腹之欲,还能对控好血糖有利,真是一举两得啊!三、豆腐干:高蛋白的零食明星豆腐干,这个高蛋白低脂肪的零食,绝对是糖尿病患者的好朋友。它不仅能提供足够的饱腹感,还能补充身体所需的蛋白质,而且不含糖分,简直是完美的零食选择。四、原味坚果:营养小巨人原味坚果...

主食不是越少越好,糖尿病人饮食的10个真相

如果已经患有糖尿病肾病,则需要严格控制蛋白质摄入量,以减轻肾脏负担。一般建议此类患者的日均蛋白质摄入量不超过0.8g/kg体重。5、多吃豆腐和豆制品对于不喜欢吃肉的人来说,豆腐和其他大豆制品是非常好的替代品。研究表明,大豆蛋白不仅不含胆固醇,还含有多种有益成分,如不饱和脂肪酸等,有助于降低血脂水平。6...

谷医堂正糖名家揭秘:豆腐的控糖奥秘与美味搭配

2.豆腐+蘑菇:蘑菇中的多糖类物质有助于调节血糖,与豆腐一同烹饪,如蘑菇豆腐汤,既营养又健康。3.豆腐+粗粮:如糙米、燕麦等,粗粮富含复合碳水化合物,能稳定血糖水平。将豆腐与粗粮混合制作菜肴,如豆腐糙米饭,既丰富了口感,也达到了控糖效果。4.豆腐+瘦肉/鱼类:适量摄入优质蛋白质对于糖友而言同样重要。选择低脂...

糖尿病不关心升糖指数,血糖永远都控制不好

升糖指数越高,说明吃进去的食物血糖升高越快,血糖越不稳定。尤其是餐后血糖,波动会很大。因此,对于糖尿病患者,选择低升糖指数的食物,能更好地控制餐后血糖水平。我们把升糖指数大于70的食物称为高升糖指数食物,46-70之间属于中升糖指数食物,小于46是低升糖指数食物。

卫健委:糖友要适量多吃这种食物,有助控糖!看看你吃够了吗?

建议糖友每天食用15-25克[6]大豆,或者摄入相当于15-25克大豆的豆制品(www.e993.com)2024年11月8日。图片来源:参考文献[6]最后提醒患有肾功能障碍的糖友,饮食请遵医嘱。糖友云健康长期征稿投稿邮箱:guguoqing@dx-group参考文献:[1]成人糖尿病食养指南(2023年版)...

糖尿病患者不能吃馒头?医生忠告:真正不能吃的,或是这5类食物

糖尿病患者控制饮食是必须的,但并不是只要不吃糖就好,有些食物即便不含糖,吃了也会导致血糖升高。1、糯性主食大黄米、汤圆、糯米、粽子、糯玉米等食物属于糯性主食,里面含有支链淀粉,升糖速度快,不建议糖友食用。2、即食或速食类主食即食米饭、速食麦片、即食八宝粥等食物,都经过精细加工处理,食用后消化得...

经常吃小米,是升糖还是降糖?糖尿病人能吃吗?3个好处你一定要知道

2型糖尿病患者日常饮食中,长期吃小米(>3个月,每天50克-200克,也就是1两-4两),与空腹血糖降低12%、餐后血糖降低15%相关。糖尿病前期患者,长期吃小米,与糖化血红蛋白(HbA1c)平均水平从6.65%降低到5.67%相关。同时,研究人员还发现小米的升糖指数(GI)为52.7,比精制大米(71.7)、小麦(74.2)和玉米等谷物都低...

糖尿病人吃除血糖平稳外还有5大好处,菜谱都有了,抓紧吃起来

糖尿病人:吃豆腐6个好处1、豆腐之魅力,不仅在于其美味,更在于其抗饿稳血糖的神奇功效。它富含的优质蛋白如同身体的小助手,既能为糖尿病患者补充流失的能量,又能带来强烈的饱腹感,抵抗饥饿的侵袭。同时,这种优质蛋白还能帮助稳定血糖,避免血糖的剧烈波动,让糖友们的生活更加安心。

糖尿病人选择四种主食:好吃不升糖,再用上2个技巧,血糖稳得住

在米饭中适当加入这些食材,不仅可以明显降低米饭的升糖指数,还能让口感更加鲜美。例如,牛肉的升糖指数为46,而豆腐干的升糖指数更是低至24。因此,在蒸饭时,我们可以尝试加入一些切成丁的酱牛肉、豆腐干、腊肉、鸡腿肉、香菇等食材,让米饭变得更加喷香可口。这样的米饭不仅营养丰富,而且不会升高血糖,实在是糖尿病患者...