食界顶流!马山黑山羊靠什么出圈?

“我们养殖的马山黑山羊虽然肉质好、市场行情好，但是多年来的粗放养殖方式，不利于科学选种选育。”马山县动物疫病预防控制中心主任蓝金红表示，为此，实施马山黑山羊种羊保种繁育基地项目，逐步解决马山黑山羊种源“芯片”的问题。“全县养羊户有2700多户，其中常年存栏量约10万只，出栏量6万只以上。”蓝金红介绍...

念好“山羊经” “链”就“领头羊”

到2027年,“皖临白山羊”种群达5万只以上,临泉白山羊群体达20万只以上,全县肉羊饲养量达到200万只以上,年出栏商品肉羊120万只,年产值达15亿元以上,带动农民增收3亿元以上;在精深加工业上,肉牛肉羊规模以上屠宰和产品精深加工企业达3家以上,年屠宰加工牛羊肉制品及其深加工产品10万吨;在商贸物流及文化旅游业上,建...

西南第一例活体商标,四川“营山黑山羊”带领百姓发“羊”财丨扬帆...

专家介绍，“营山黑山羊”是经过长期选种、选配而形成的优良中型皮肉兼用型山羊品种，其性情温顺，易育肥，耐粗饲，抗病力、适应性强，遗传性能稳定。全身被毛黑色，毛短而有光泽，冬季被毛内层着生细短毛，公羊毛略长，且背脊有一条长毛带，这是营山黑山羊特有的品种特征。肉质细嫩鲜美，风味独特。育肥后营山黑山...

加速卖全国!湖北大别山黑山羊“爆红”的秘密

“以前的黑山羊大小不一,放牧时看上去有点像杂牌军,有了十万只存栏量的产业园,羊只体型的标准化、肉质的安全性就能得到更多保证。”盒马村负责人、湖北锦秀智慧农业股份有限公司刘锦秀介绍,集中育肥形成规模化、标准化养殖,更有利于市场对接,“市场需要多大月龄的羊,盒马村都可以出栏;烧烤季烤串适合什么部位,火锅片...

科学高效繁育黑山羊 绿色循环农业促“双赢”

“我们养殖的马山黑山羊虽然肉质好、市场行情好,但是多年来的粗放养殖方式,不利于科学选种选育。”蓝金红表示,为此,实施马山黑山羊种羊保种繁育基地项目,逐步解决马山黑山羊种源“芯片”的问题。“全县养羊户有2700多户,其中常年存栏规模在200只以上的黑山羊养殖示范基地有11家,存栏在100只以上的养羊场有167个。”...

新春走基层丨萧县白山羊 成了香饽饽

萧县白山羊(www.e993.com)2024年11月25日。人民网记者周坤摄“同样一年时间,白山羊只能长50多斤肉,而波尔山羊都可以长到120多斤。”萧县大屯镇党委副书记郑锋说。于是,在上个世纪90年代,为了提高效益,当地引进波尔山羊进行杂交,杂交后的品种生长速度快、体格大。虽然效益是提高了,但也造成萧县白山羊这一本地优秀品种的退化。

经济观察|一碗羊肉汤如何“链”就一个大产业?

育种方面,该县坚持外引内育并举,以川南黑山羊为主要育种素材,引入川中黑山羊的优秀基因培育而成的“蜀丰”黑山羊,肉质细嫩、味道鲜美、膻味较淡、上肉率高。威远养殖的黑山羊威远县农业农村局有关负责人介绍,2023年以来,威远黑山羊出栏29万只,因为品质好,黑山羊远销贵州、江苏等省。而威远本地分布有大大小小...

江西德安:山羊养殖有“钱途”,农民致富“喜洋洋”

他说，每年可出栏山羊2批80多只至100只，目前市场售价每斤45元左右，每只山羊收入在1500元至2000元之间，仅山羊养殖一项，年均收入12万元左右。“石门村具有草丰林密的生态优势，比起圈养，这样散养出来的跑山羊，喝山泉水，吃天然野草，肉质更加紧实，体质健壮，在市场上很受青睐。”王有良介绍，刚开始养殖的时候，...

养羊选什么品种好?波尔山羊的种用,繁殖,育肥,杂交特性与优点

波尔山羊的产肉性能:波尔山羊出肉率为体重的48%以上,肉骨比4.7:1,肉质瘦而不干,肉厚而不肥,色泽纯正,膻味小,鲜嫩多汁,羊肉胶原质含量高,深受消费者欢迎。羔羊出栏育肥周期为4-6个月,育肥平均体重40-50公斤。波尔山羊成年母羊体重60-90公斤,成年公羊公羊体重70-135公斤。

沿河:养好白山羊 日子喜洋洋

通过多年发展,冉光明拥有白山羊养殖场一个,肉牛养殖场一个,长期雇有工人3人。其中有能繁母羊80头,种羊140多只,年出栏山羊80只左右,年出栏牛20头左右。清理养殖场卫生。2022年,冉光明申请注册成立家庭农场,2023年,冉光明获得家庭农场补助3万元。得益于县委、县政府的各项政策、资金倾斜和支持,冉光明对未来生活充...