10元吃饱吃好,外卖员在长沙吃上“工会爱新餐”
工会爱新餐也是继骑士驿站、骑手新家、免费体检等之后,饿了么做好蓝骑士保障、服务新就业群体的又一举措。饿了么蜂鸟即配中西区总经理李江涛介绍,6月中旬,该项目就开始在长沙试点运行,目前已累计服务近10万名外卖小哥。目前,全国10余城市已上线项目,近30000家爱心商户参与,提供60000多种优惠商品。出席启动仪式的...
不设堂食不在街边 餐界流行开设外卖“卫星店”
太二酸菜鱼也开设了4家新卫星店,外卖卫星店以“太二老坛子酸菜鱼外卖店”为招牌,采用街边店形式,面积较小,没有堂食座位,主要专注于后厨和外卖服务。菜单包括多样化的单人和双人套餐、招牌菜和时蔬等,价格相对堂食门店有所下调。餐饮品牌缘何转型做卫星店?为什么转型做卫星店?太二方面告诉北青报记者,开设外卖专门店...
120㎡月入80万,餐饮大牌重仓卫星店
以最早的农耕记为例,作为主打湖南土菜的餐饮品牌,堂食门店菜单除了招牌炒菜之外,还有干锅、汤品、蒸菜、小吃、饮料等各种形式的产品,可以满足堂食的各种需求;与之不同的是,农耕记外卖店在菜单上明显做了简化,去掉了干锅、蒸菜等与外卖场景不适合的产品,主打湖南招牌炒菜。而且,外卖门店与堂食店主推的炒菜也有区分,以...
最高速度25km/h限制?多地提出对外卖骑手限速,骑手吐槽:太慢了...
目前我国餐饮O2O行业中O2O外卖是最大的细分市场,根据CNNIC数据显示,截至2020年12月,我国网上外卖用户规模达4.19亿,较2020年3月增长2103万人,占网民整体的42.3%。按照市场规模占比分析,中国餐饮O2O行业以餐饮O2O外卖为主。据Kantar于2020年3月发布的《2020凯度咨询O2O白皮书》数据显示,2020年O2O到家业务占比56%(其中...
出餐快、不宜坨,这是碗什么“神仙面”!
康远速冻熟面,出餐快,能外卖。标准化生产、筋度跟鲜面条比能提升20%。健康度更高,因为速冻保存,不添加任何防腐剂、添加剂。★与大品牌面粉生产厂家合作,面粉好,面更好在生产过程中康远从国内多个品牌面粉中选择最适合速冻熟面的面粉。为保证最佳口感,研发部门一遍遍尝试并采集相关数据,攻克技术难题,实现...
行业竞争加剧,连锁餐企转设外卖“卫星店”,挖掘利润新增长点
对此,全聚德直言,2024年上半年,公司餐饮门店假日经营再创新高,以新场景、新产品、新服务等激发消费新动能(www.e993.com)2024年7月27日。食品创新带动产品矩阵优化,通过打造爆品、品牌联名、股东回馈等创新食品产品,丰富食品产品结构。此外,团膳承接新项目,双平台外卖赢得好口碑。有人欢喜有人忧。另一家老字号餐企西安饮食(6.980,-0.07,-0.99%...
外卖点餐、家庭用餐、外出聚餐……这份春节餐饮食品消费警示请收好
外卖点餐尽量少订冷菜生食外卖方便快捷,受到了很多人的喜爱,但见不到制作的环境及过程,外卖也存在着极大的食品安全隐患。消费者订餐时,需要注意认真查看商家证照信息,选择合法正规的供餐单位;尽量少订购冷菜、生食、冷加工糕点、四季豆等易变质食品,不订购法律法规禁止经营的食品;尽量选择距离近、送达时间短的供...
大型餐饮外卖平台“小份餐”订单上半年超60亿单
6月22日,记者从市场监管总局了解到,今年上半年,市场监管系统督促平台企业和外卖商家有效规范外卖营销行为,已整改问题6.9万个,大型餐饮外卖平台“小份餐”订单已超过60亿单。今年上半年,市场监管总局聚焦诱导点餐、满减凑单、过量供给等外卖餐饮浪费问题,组织各地市场监管部门强化监管执法,健全标准规范,督促网络餐饮平台...
做「外卖」一年卖 20 亿,这家餐饮连锁凭啥?
最后是“快”,即出餐快,出餐、打包时间要控制在14分钟之内。西贝为此单独开辟了外卖档口,档口由专人负责,这个档口就是为了满足外卖产品的第一时间出餐、打包与配送,保证顾客能在最快时间吃到西贝的外卖产品。运营社认为,对于餐饮商家来说,做好口味和服务,就是最好的“运营”。
连锁餐饮三大趋势:品类综合化、时段全天候、套餐和外卖提收入
第三大趋势,更重视套餐和外卖。这背后是财务指标的提升,通过套餐来提升客单价,通过外卖来提升单店收入。但是外卖通常有折扣或者抽成,那么通过什么产品来抵扣呢?饮料是不二之选。左边这个图是我在福州机场拍的,这是秋田快饮合作品牌——阿香米线,它推广的都是套餐,这也是中国连锁餐饮提升收入的一个重要抓手。