赋予纳米酶全新意义:科学家原位合成天然铁蛋白纳米酶,有望用于...

由于他们在实验中发现类酶活性来源于铁核,因此将课题重心聚焦在探究铁核的尺寸、铁原子价态分布及形貌等因素,是否会影响其催化活性。然而,由于铁蛋白内核的尺寸小,并且成核过程是由蛋白壳上的多个成核位点介导,所以他们并未从这些因素中检测到明显差异。在课题因此陷入困境的时候,通过检索铁蛋白内核的文献,他们发...

...中国农业大学唐宁副教授等:肠道中钙和铁相互作用对其吸收影响...

另外,铁强化剂能够更好地满足不同人群的需求,传统无机铁强化剂溶解度低、存在不良的感官风味,而且摄入后对肠胃有刺激性,易受其他抑制剂的影响导致其应用具有局限性,有机铁强化食品如乳酸亚铁、氨基酸螯合铁等在一定程度上弥补了无机铁的缺陷,对感官风味的影响较小,目前研究较多。此外,铁螯合肽具有良好的稳定性和生...

食物如何影响癌症预防、复发?奶及乳制品中这些营养素与降低癌症...

益生菌在奶酪和发酵乳制品中大量存在,会影响肠道微生物组,增加维生素D和乳铁蛋白的生物利用度并平衡肠道炎症,这可能对癌症预防产生积极影响。尽管奶及乳制品与降低癌症风险需要更多细致的研究来确认,但是我们仍然鼓励食用奶和乳制品。因为奶和乳制品是蛋白质、钙、脂肪、维生素等营养素的重要来源,奶和乳制品还含...

载誉而归!纽派荣膺2024NHNE营养星球大赏「年度影响力品牌银奖」

纽派活性免疫球蛋白引爆免疫营养领域,DHA藻油和乳清蛋白粉两款产品同样实力出击,分别以“100%纯藻油DHA,不含任何添加”与“100%纯乳清蛋白粉”,完美彰显“纯营养”品质,深度贴合消费者对优质营养品在健康、品质方面的追求,产品影响力大家有目共睹。纽派不仅在产品力上下足功夫,还向一切窜货行为宣战,在价格管控上...

新西兰乳品入华全面零关税,对中国市场影响几何?

“国内奶油、奶酪细分得很清楚了，意大利、法国的奶酪用途非常固定，新西兰替代不了。”宋亮也认为，近几年中国乳制品结构正在发生变化，乳铁蛋白、乳清粉、黄油、奶酪等高附加值产品进口增加，进口大包粉需求将逐渐减少，这给新西兰以外的进口乳品提供了市场机遇。新京报首席记者郭铁编辑李严校对赵琳...

追问weekly | 过去一周,脑科学领域有哪些新发现?

麻省理工学院和哈佛大学布罗德研究所的研究人员通过筛选获得一个有明确作用靶点的AAV衣壳蛋白,与人转铁蛋白受体(TfR1)结合,穿过血脑屏障,介导有效的中枢神经系统范围内的基因传递(www.e993.com)2024年12月18日。研究表明,相较于传统的AAV9,BI-hTFR1在表达转铁蛋白受体的小鼠中展示了40-50倍更高的报告基因表达,并且这种增强的特异性仅在...

马军:别让化疗相关性贫血影响肿瘤患者生存

血红蛋白浓度若低于2g/dL,患者则处于极危重的贫血状况。“明确贫血程度和类型后还需通过骨髓检查、血清铁蛋白检查等其他辅助项目明确贫血原因。”马军指出,基于中国血源并不充沛的现状,中轻度贫血患者以药物治疗为主,重度贫血患者则采取输血和药物共同治疗。

奥泰生物2023年年度董事会经营评述

微生物检测平台主要有传统技术、血清学与免疫检测、基因检测和质谱四种方法。其中传统技术和免疫检测发展较为成熟,基因检测和质谱是新型技术,基因检测将敏感性、特异性、准确性进一步提高,质谱技术则会大大缩短检测时间。在微生物诊断领域,由于国外品牌开始时间早、技术积累丰富、品牌影响力大,在国际市场占据主导地位,也...

孙晶教授:2023年腹膜透析领域研究进展

HyungSeokLee等人研究了肥胖增加对铁蛋白水平的影响及其与病死率的关系。研究纳入了350例营养良好的PD患者。结果表明,高铁蛋白水平的患者体脂率明显高于低铁蛋白水平或正常铁蛋白水平的患者,瘦组织指数明显低于低铁蛋白水平或正常铁蛋白水平的患者。在平均30个月的随访期间,有65例患者死亡。与200～600ng/mL铁...

中源协和2023年年度董事会经营评述

其中,病理抗体试剂产品方面,新完成了20多个项目的研发与转产,试剂自研、自产率进一步提高。科研产品方面,新完成33项科研抗体和141项蛋白产品的研发与上架。技术创新方面,继续推进自研抗体纯化柱的自研替代,并更换了更有效的免疫方案和细胞融合机制。生化免疫诊断方面,上海执诚生物科技有限公司新获得铁蛋白、载脂蛋白A2...