靖港古镇“上新”,有何新玩法?
利用沿江湖区优势、戏曲文化特色,新康戏乡结合“品酒看戏”“船上看戏”等本土习俗,传承经典花鼓戏、皮影戏、快板等民间艺术,借助靖港古镇2.0版之势,推广“醉美新康·好戏连台”文旅品牌,提高“湘戏”小镇辐射影响力。“长沙十万户,乔口八千家,朝有千人作揖,夜有万盏明灯”。八千亩天然淡水湖团头湖波光潋滟,大大...
白酒为啥没有保质期?放了10多年还能喝吗?行家:必须满足这3点
先来看第一个问题:白酒为啥没有保质期?行家介绍说,这是源于产品行业规定,啤酒和红酒都是几度到十几度的酒精含量,所以必须要有保质期,过期后就不建议饮用了,不过红酒是可以喝的,因为红酒保存得当也是没有保质期一说。白酒都是30度以上,所以就不用注明保质期了。第二个问题:白酒存放10多年还能喝吗?行家针对...
深入了解:大米和糯米酿白酒的区别是什么?
-影响酒的口感:添加水后,糯米酒容易变得稀薄,口感不如纯白酒浓郁。-消耗营养物质:水的加入会稀释酒中的营养成分,较少对人体的滋补作用。适用场合:-饮用:添加适量的水可以使得糯米酒更加容易入口,酒精浓度适中,特别适合搭配较重口味的酒香菜肴一起饮用。-宴会:若举办宴会,需要糯米酒作为招待酒,添加水可...
清明上河图里为什么会那么多酒肆? 它想内涵什么?
《东京梦华录》即载,“在京正店七十二户,此外不能遍数,其余皆谓之脚店。”在太平日久,人物繁阜的大宋朝,人们有理由也有条件沉浸在汴京的花气酒气中。宋朝酒水专卖的成功秘诀在于“抓大放小”。一是抓住酒曲,放开酒水。通过计算正店购买的酒曲数目,就能判断出营业额,每年该缴多少利税。当时,政府设专门造曲...
文物中的化学:这些精美文物是如何打造出来的?|新知
铅在青铜器中不与铜锡合金互溶,呈颗粒状存在,可在一定程度上影响青铜器的色泽。所以一般来讲,如果铜的含量偏高,则颜色闪金;如果锡的含量偏高,则颜色闪白。专家根据各地出土青铜器制品的实验及结果进行分析,得出了更为具体的结论:随着锡含量的由少增多,青铜器的颜色产生黄、橙黄、金黄、银白、银灰五种颜色的变化...
2024年甘肃省武威市、嘉峪关市、临夏州中考语文试题
⑧打个比方,过去水很少,而自己这个容器很大,往自己这个容器里装水,当然是装得越多越好(www.e993.com)2024年9月19日。而现在,水已经多得像大海,你就别想往自己身体里装水了,学会在水里面游泳就好。⑨知识不是用来占有的,占有一知半解的、不确切的知识干吗?不管什么知识,都成了你踏入未知世界的踏板。一个片段的知识,会成为你求知路上的援...
健康促进 | 红曲还能放心用吗?听听中医怎么说
酿酒红曲的糖化力高、酯化力强,有独特的曲香,被用于各种酒、醋、酱的酿造;色素红曲主要利用了红曲的颜色作为食品添加剂,比如腐乳、叉烧肉、酱汁肉、酱排骨等美食佳肴中都少不了;功能性红曲近年来在保健食品中应用也较为广泛。由于红曲作为一种霉菌的发酵产物,在发酵过程中由于原材料存储不当或者是杂菌污染,可能产...
酿酒为什么要放酒曲,酒曲的功能是什么?
当制曲技术出现后,酒业就得到了规模化、规范化、教先进的发展,从此就就离不开曲,曲决定酒。俗语说“有美酒必备佳曲”、“曲为酒骨”(酿酒中把醅作肉,水作血,曲为骨)。没有曲的酒是何等的质量。在曲的发展过程中,大曲远远落后于其他酒曲。据考证,迄今为止,大曲或大曲酒的历史尚不足500年,也即在明代的...
做米酒,记住不要直接放酒曲,牢记正确做法,做好后酒香四溢!
说到做米酒,相信有人已经在家里做过了,做的过程中,往往习惯直接把酒曲撒在蒸熟的糯米上,这么做确实方便不少,并且也可以做出米酒,但要论好不好喝就另说了,通过实际操作发现,这样做出的米酒不够浓郁。那要怎么做呢?做米酒,记住不要直接放酒曲,牢记正确做法,做好后酒香四溢!
甜米酒一斤糯米放多少酒曲?一斤糯米能酿多少甜米酒?我来告诉你
把糯米拌到亮晶晶,粘粘的就可以放酒曲了。3.一包是8g,说明书上说是可以做2-2.5kg米,本人比较爱吃甜的,而且是准备做酒酿圆子的甜一点不怕,所以就放了半包的量。(酒曲放越多越甜喔)酒曲加到拌好水的糯米里之后还要再拌匀喔!感觉太粘的话可以再加点水。不过不能加太多,基本上水被糯米都吃进去就可以了。