水分活度扩散法测试

水分活度的大小直接影响着微生物的生长、酶的活性和化学反应的速率。因此,控制水分活度是确保产品安全、延长保质期的重要手段。二、水分活度扩散法测试的原理水分活度扩散法测试是通过测量水分在样品与干燥剂之间的扩散速率来间接测定水分活度的方法。在测试过程中,将待测样品与已知水分活度的干燥剂密封在同一个容器中...

日本核污染水排海后,离我们还有多远?

但如果排放超标或其他不当排放,长时间累积下来,也可能会有较大影响。我们国家一直在开展近岸海域的放射性监测,一旦有异常,很快就会被发现,并采取相应的有力措施,保护我国海洋权益和人民健康不受损害。所以大家也不用过多地担心。中新网:核污水排放后,人们对于海盐和水产品安全的担忧不断加剧,如何看待这一担忧?

今天下午开始!据研究,核污水排海后或将化作雨水洒遍全球!

北京师范大学国家安全与应急管理学院研究员余雯表示:“放射性核素对健康的影响会随时间积累,可能需要几年甚至几十年才会显现出来。福岛核污染水排海具体会造成多大影响,与排放总量、核素类型,以及个体因素都有关系。”铯137易存留在肌肉中;锶90易积存在骨骼中;...

新加坡国立大学罗健平课题组Angew: 调控水的活度实现CORR产物选择...

最近的研究揭示了热力学水的活度对电化学CO2RR还原反应途径具有重要的影响,但对CORR反应知之甚少。在本研究中,我们使用阴离子聚合物来降低碱金属离子的局部浓度,从而提高水的活度,成功地实现了产物选择性的转变。研究结果表明,在700mAcm-2的电流密度下,乙醇和多碳醇具有最高的法拉第效率(42.5%和55.1%)。以及在...

日本水产厅:核污染水排海后1个月内将每天检测对水产品的影响

日本水产厅8月10日表示,福岛第一核电站核污染水排海后,关于放射性物质之一氚的活度,原则上在排放后约1个月内每天对比目鱼等周边海域代表性鱼类进行检测,并在三天内公布结果。据日本共同社报11日报道,日本水产厅透露,福岛核污染水排海后,将对核电站方圆10公里范围内采集的水产品进行检测。为防止日本在国内外的形...

普洱茶水分活度对稳定性影响的研究

所以,普洱茶的并且水活度是影响其品质和口感的关系重要因素之一(www.e993.com)2024年11月6日。低水活度赋予了普洱茶独特的毛茶风味和品质,同时也需要存条件的工艺合理把控,以保证茶叶的食物保存和品质稳定。泡茶水质对茶的有着影响影响茶滋味的不同主要物质泡茶水质对茶的化学反应影响是非常重要的可以,水质的繁殖好坏会直接影响到茶叶中有效成分...

日媒:东电称核污染水排放前不测放射性物质活度 专家质疑日方做法

日本政府排放福岛核污染水入海的决定引发日本国内外多方质疑和批评。而据日本共同社6月10日报道,日本东京电力公司竟然又表示,排放前不会测定核污染水的放射性物质活度。报道说,东电公司表示,排放前,他们会用海水对核污染水进行稀释,把核污染水所含的放射性物质氚的活度降至标准值以下。但仅仅是通过计算来判断核污染...

氯离子电极——上海水仪科技

氯离子对水体的影响:水中氯离子含量高可能腐蚀金属管道和构筑物,妨碍植物生长,影响土壤铜的活性,甚至引起土壤盐碱化。特别是当水中氯化物含量过高时,会严重危害水环境,破坏水平衡,影响水质,对渔业生产、农业灌溉、淡水资源等造成威胁,严重时甚至会污染地下水和饮用水源。

“奶油”血引发的思考:脂血对离子检测的影响探究

那脂血是如何影响间接ISE的检测呢?一、“挤压”作用假如我们人为的把正常情况下的血浆看做100份,其中水相只占到93份,电解质只是溶解在这93份的水相当中,而高脂血症中的固相成分远远大于正常血清中的固相成分,“挤占”了水相比例,产生“占位”效应。从而使测得结果偏低。

【漫话健康】食物为什么会腐败——原来是细菌惹的祸

影响细菌生长的另一个重要因素是pH值水平。它是食品的酸性或碱性水平的一个指标。微生物只能在某些pH值水平上生长。最终的pH值为4.6或以下时,我们认为食品处于一个安全的pH值范围内或是“耐贮藏”的。如果五、化学抑制剂食品可含有抑制或防止微生物生长的化学物质(自然的或添加的)。盐是可以抑制细菌生长的添加...