盘点ADC有效载荷背后的故事:拓扑异构酶抑制剂
因此TOP1抑制剂可以被认为是基于拓扑异构酶的毒性物质,而不会抑制TOP1的催化活性。作为一种典型的TOP1抑制剂,喜树碱(CPT)是从中国植物喜树中分离出来的植物生物碱,具有新颖的五环结构(图1)。由于喜树碱在水溶液体系中的溶解度很差,这大大限制了其在癌症治疗领域的应用,直到当两种水溶性衍生物——用于转移性结直...
智能秋收|pH魔法师,农作物自主穿戴的防御装甲
与界面聚合等其他方法相比,配位相互作用更容易实现,环境友好,金属-配体配位键的动态性质赋予了组装结构对pH、湿度和酶等刺激的内在响应。此外,我也表现出更好的抗紫外线照射能力、更高的叶面亲和力和更小的淋溶效果,而载体材料对作物和人的影响可以忽略不计,具有良好的生物安全性。我的出现为开发高效和环保的农药...
《食品科学》:徐州工程学院高兆建教授:抗真菌内切几丁质酶酶学...
以胶体几丁质为底物,研究pH值对酶催化活性的影响。如图5所示,在pH4~8范围内活性较高,相对酶活力维持在75%以上,在pH5.0时活性最大。目前已有多种来源于链霉菌属的几丁质酶报道,其pH值有较大差异,如来源于S.alfalfaeACCC40021和Streptomycessp.CS495的几丁质酶最适pH值分别为8.0和12.0,而S.rimosus和S....
...N端非催化结构域对微泡菌ALW1褐藻胶裂解酶AlgL7酶学性质的影响
如图3所示,AlgL7、CD1和CD2对海藻酸钠、polyM和polyG3种底物均有活性,说明非催化结构域CBM和F5/8C型结构域未影响酶的底物特异性,它们对底物的催化活性不是必需。另外,与AlgL7相比,CD2对ployG的酶活力显著提高,CD1和CD2对polyM的酶活力显著降低,CD2对海藻酸钠的酶活力显著,说明非催化结构域CBM和F5/8C型...
耐盐性谷氨酰胺酶在酱油发酵过程中的应用与分析
在酱油酿造中应用广泛的米曲霉属(Aspergillusoryzae)谷氨酰胺酶,其最适温度为37℃,热稳定性较差,且当发酵基质pH降到6.0以下时,则会严重影响其活性。来自Debaryomycesspp的谷氨酰胺酶,最适pH为8.5,当pH下降到6.0时,酶活性仅剩20%。解淀粉芽孢杆菌(BacillusamyloliqueFaciens)来源的耐盐性谷氨...
王滢等:华北棕壤土掺砂比对渗滤系统净化污水性能的影响
掺砂比对土壤酶活性影响不大,不同深度的污染物浓度变化可能是影响酶活性的直接因素(www.e993.com)2024年11月15日。图7不同高度处土壤酶活性(a)脲酶;(b)碱性蛋白酶;(c)碱性磷酸酶;(d)中性转化酶土壤酶主要由土壤微生物(细菌和真菌)分泌而来,土壤细菌作为土壤酶的主要来源,可能与土壤酶活性存在相关关系。通过分析原始土壤、S30、S50...
《食品科学》:江南大学张晓娟教授等:不同β-葡萄糖苷酶活性乳酸菌...
江南大学粮食发酵与食品生物制造国家工程研究中心张晓娟*和江南大学生物工程学院罗悦,刘瑞山等研究以豆乳为发酵基质,对比不同β-糖苷酶活性的乳酸菌发酵对豆乳总酚、总黄酮、大豆异黄酮含量和抗氧化活性的影响,并结合活菌数、有机酸、风味物质组成、感官等指标筛选出最适宜豆乳发酵的乳酸菌,旨在开发针对豆乳原料发酵的...
解析与人C5a结合并可能调节C5a受体信号传导的设计抗体样肽的结构
KI对25°C水中(pH~5.8)10μM;(g)DePA和(h)DePA1色氨酸荧光的影响;(i)DePA和DePA1的KI比较Stern-Volmer图(Ksv)。因此,为了进一步了解肽中Trp残基的微环境,使用标准淬灭剂(如丙烯酰胺和碘化钾(KI))在水中进行荧光猝灭实验。对于DePA,Stern-Volmer常数(KSV)的丙烯酰胺和KI分别为0.156和0....
从粒度、色泽、气味、水分等方面来了解豆粕的品控要点
6、尿素酶活性及影响因素生大豆粕中含有多种抗营养因子,尤其是抗胰蛋白酶抑制因子(TI),它的活性高低直接关系到单胃动物对大豆粕蛋白质的消化吸收和利用。当猪、禽饲喂生豆粕后,会引起拉稀,从而影响增重和产蛋率;对于犊牛、仔猪则会引起严重腹泻,增重缓慢,甚至死亡,而豆粕中的尿素酶(UA)亦能抑制动物对饲料中营养...
《食品科学》:四川农业大学刘书亮教授等:丝状真菌降解拟除虫菊酯...
此外,对氯氰菊酯胞内酶降解特性进行研究,得出该酶最适pH值为7.0,最适温度为30℃,且有较好的热稳定性和pH稳定性。此外,该酶还可降解短中链脂肪酸的F-硝基苯酯。大多数PYRs的降解酶属于水解酶家族的酯酶,在PYRs降解中起着关键的调节作用,现已从微生物、昆虫、动植物细胞中发现了不同的拟除虫菊酯降解水解酶,...