...教授等:谷氨酰胺转氨酶催化交联对肌原纤维蛋白凝胶特性影响的...

在酶促反应中,酶浓度和底物的浓度是限制反应速率的最主要因素。研究发现,TGase添加量的增加使MP的G′值显著增大,其原因是当TGase添加量较低时,只有少部分MP分子能够产生交联,当TGase添加量充足时,MP分子之间才会充分交联。同时,杨明柳等研究发现SDS-PAGE图谱中MHC带随TGase添加量的增加逐渐减弱,同样说明了DCL随T...

2024年郑州大学硕士研究生招生考试705基础医学综合考试大纲已发布

3.酶促反应动力学:底物浓度对反应速度的影响:米-曼氏方程,Km、Vmax。酶浓度对反应速度的影响。最适温度。最适pH。抑制剂对反应速度的影响:不可逆性抑制作用的特点,可逆性抑制作用的种类、区别及动力学特点。激活剂对反应速度的影响:必需激活剂,非必需激活剂。酶活性测定及酶活性单位。4.酶...

酶促反应进程及酶促反应底物动力学

典型的酶促反应一般包括三个时期:延滞期、线性期、非线性期。1.延滞期:指反应开始的一段时间,由于多种因素的影响,该期酶促反应速度比较慢。2.线性期:指延滞期后酶促反应速度达到最大反应速度并且保持相对恒定的一段时间,此时底物浓度足够,酶促反应不受底物浓度的影响,因此此时测定酶促反应速率能较好地反应酶...

芋头多酚氧化酶的分离纯化与酶学特性

在反应初期,PPO活力呈线性趋势上升,表明反应速率在此阶段达到最大值。当反应时间超过60s时,增加速率变得缓慢,并且斜率在120s后显著变小且几乎不再变化,说明此时PPO酶促反应已经结束。因此,芋头PPO最佳反应时间为60s。此外,反应温度对PPO的反应动力学和酶液中氧溶解度有一定影响,因此研究温度对PPO活性的影响也是...

高考生物复习知识点:与酶有关的曲线

4、底物浓度和酶浓度对酶促反应的影响:⑴在其他条件适宜、酶量一定的条件下,酶促反应速率随底物浓度增加而加快,但当底物达到一定浓度后,受酶数量和酶活性限制,酶促反应速率不再增加。⑵在底物充足,其他条件适宜的条件下,酶促反应速率与酶浓度成正比。

第一章 生物大分子的结构和功能

本题考点:作用物浓度对酶促反应动力学的影响(www.e993.com)2024年10月31日。评析:米氏方程如下:V=VSKm+SKm是当V=1/2Vmax时的底物浓度。Km值是酶的一个特征性常数,代表酶的催化率效率,不受酶和底物浓度的影响。本题的条件即为:Km=0.05mol/L,v=80%v,求S,则可计算出。答案为D。

「考研真题」哈尔滨工业大学338生物化学考研真题及答案解析

是不变的随着时间的延长,曲线逐渐平坦,斜率降低,反应速度也就降低,显然这个时候测得的酶活力不能代表真实的酶活力引起酶促反应速率随时间延长而降低的原因很多,如底物浓度降低,产物浓度增加加速了逆反应进行,产物对酶的抑制等等因此,测定酶活力,应该测定酶促反应的出速率,从而避免上述种种复杂因素对反应速率的影响。

高中生物关于细胞的35条易混点总结,这些你理清了吗?

人体的酶大多数是蛋白质,水解后得到的是氨基酸;有少部分酶是RNA,水解后得到核糖核苷酸。4激素和酶都不组成细胞结构,都不断的发生新陈代谢,一经起作用就被灭活对吗?不对,酶属高效催化剂能反复反应。5酶活性和酶促反应速率有什么区别?酶促反应速率和酶的活性、底物浓度都有关。当底物浓度相同时,酶活性...