TRIS缓冲剂离子强度过高对生物实验的影响
这种影响在酶促反应中尤为明显,过高的离子强度会导致反应速率下降,甚至使酶完全失活。二、对蛋白质稳定性的影响蛋白质作为生物体内的重要功能分子,其稳定性同样受到离子强度的影响。TRIS缓冲剂中的高离子浓度会破坏蛋白质内部的疏水相互作用力和电荷分布,导致蛋白质构象发生变化,进而影响其稳定性和功能。在高离子强...
辽宁大学宋智凝课题组AFM:以反应性离子液体凝胶微球为固定化酶...
影响固定化酶活性和稳定性的因素有固定化后酶自身的变化、载体的影响和载体与酶的相互作用:固定后酶活性中心发生的物理化学变化能够导致酶活力降低;固定化后,酶处于固定化附近不同于主体溶液宏观环境的微环境中,会产生分配效应和扩散限制效应,影响酶促反应速度。分配效应是指由载体的性质而造成的底物和效应物等在微观...
《食品科学》:中国农业科学院毕金峰研究员等:桃酶促褐变机理与...
自由基伤害假说认为在一般情况下,植物果实内存在多酶防御系统,使植物体内的自由基与活性氧保持动态平衡状态;当受到环境影响或伤害时,果实组织内部自由基含量快速上升,并对糖、蛋白质、脂质、核苷酸等物质进行攻击,使其分子结构发生改变,破坏膜的稳定性与完整性,从而引起果实褐变的发生。保护酶系统假说认为POD、超氧化物...
...教授等:谷氨酰胺转氨酶催化交联对肌原纤维蛋白凝胶特性影响的...
一方面,温度的变化会导致MP结构发生变化,研究表明肌球蛋白头部在30~50℃时开始聚集,50~60℃时形成较大的球状聚集体;另一方面,温度还会影响酶的活性,TGase作用的温度范围为4~65℃,最适温度为45~55℃。ShiYafang等研究了TGase在30~90℃条件下作用20min对DCL及MP凝胶特性的影响,结果表明,在40℃...
...疫苗的偶联剂依赖效应:对APC激活及体内免疫原性,存在哪些影响?
总体而言,与SM连接疫苗相比,GMBS连接疫苗能够提高产生促炎细胞因子的细胞百分比和每个细胞的细胞因子表达。2.GMBS和SM(PEG)4疫苗构建物具有与灭活病毒粒子结合的相似数量的R848研究人员接下来探索了不同连接子结构对刺激能力的影响,并评测了R848的浓度测试结果。实验结果表明,不同疫苗中R848的含量相似,而GMBS疫苗结...
独家原创 | 陈填烽教授、贺利贞研究员:基于缺血性脑卒中再灌注...
综上所述,ROS大量蓄积不仅通过链式反应引起脑组织细胞的破坏和凋亡,还会导致包括能量代谢在内的多种反应过程中断以及XO、SOD等酶的表达和活性改变,严重影响脑组织损伤的修复(www.e993.com)2024年9月15日。另外,过量的ROS还可与细胞的膜磷脂、蛋白质、核酸发生反应,导致细胞结构破坏和功能障碍,引起细胞内钙超载。钙内流增加使钙依赖性蛋白...
2024年郑州大学硕士研究生招生考试706临床医学综合考试大纲已发布...
2.酶促反应的特点与机制:酶促反应的特点:高效性,特异性,可调节性,不稳定性。酶促反应机制:活化能,诱导契合假说。3.酶促反应动力学:底物浓度对反应速度的影响:米-曼氏方程,Km、Vmax。酶浓度对反应速度的影响。最适温度。最适pH。抑制剂对反应速度的影响:不可逆性抑制作用的特点,可逆性抑制作用...
2021吉林医疗招聘考试:抑制剂对酶促反应的影响
酶促反应的速率会受多种因素影响,如温度、pH值、底物与酶的浓度、激动剂与抑制剂等。其中抑制剂可分为可逆性抑制剂与不可逆性抑制剂,可逆性抑制剂与酶非共价可逆性结合,使酶的活性降低或消失,故可采用物理方法将其除去,从而恢复酶的活性。但不可逆性抑制剂主要与酶活性中心上的必需基团结合,使酶的活性丧失,故...
温度对酶促反应速度的影响
温度对酶促反应速度的影响酶促反应在一定范围内(0~40℃)随温度的升高而加快。但酶是蛋白质,故温度继续升高,酶逐渐变性失活,80℃以上时大多数酶已不可逆变性。温度低时,反应速度随温度升高而加快,当温度超过一定数值时,反应速度反而随温度上升而减慢,形成倒V形曲线(图4-7)。酶促反应最快时的环境温度称为酶...
酶促反应进程及酶促反应底物动力学
一、酶促反应进程在酶促反应体系中,底物浓度和产物浓度随着反应进程不断发生变化。典型的酶促反应一般包括三个时期:延滞期、线性期、非线性期。1.延滞期:指反应开始的一段时间,由于多种因素的影响,该期酶促反应速度比较慢。2.线性期:指延滞期后酶促反应速度达到最大反应速度并且保持相对恒定的一段时间,此时...