新型高效的气液反应过程:套管膜式微反应器有点强
Kobayashi等[20]利用微通道反应器提高气液传质速度,在2min的反应时间内,实现了氢气的完全转化,大幅度地提高了反应器内的时空产率。图1(b)所示的是降膜微反应器,该反应器内气体与液体并流或逆流流动,通过重力降低液膜厚度,增加气液两相之间的接触面积,从而大幅度地提高气液传质速度[21-22]。Hessel等[17]...
《食品科学》:徐州工程学院高兆建教授:抗真菌内切几丁质酶酶学...
Cu2+和Fe2+对ChiA-Sa62有轻微抑制作用,而Pb2+、Hg2+、Cd2+、Ni2+和Ag+强烈抑制ChiA-Sa62活性,推测金属离子与几丁质酶催化位点的残基侧链羧酸基团相互作用,影响了酶分子构象,限制了它的水解能力。Pb2+和Hg2+使ChiA-Sa62活性完全丧失,推测含巯基的氨基酸残基在维持酶蛋白正常折叠和酶的催化功能方面发挥了重要作用...
开发出世界首台采用酶促技术的台式DNA打印机后,这家企业融资超11亿
此外,TdT对底物的选择性较低,同时对所有脱氧核糖核苷三磷酸(dNTP)均有较快的催化反应速率,任意的dNTP、核糖核苷三磷酸(rNTP)、修饰的核苷三磷酸类似物都可作为其底物。不过,TdT在酶促DNA合成技术的应用过程中,仍存在一定限制。例如,天然的TdT只能在DNA链末端随机添加新的dNTP,无法对链合成的过程进行精确控制。其次...
合作Codexis,可合成400nt单链寡核苷酸,这家企业如何创新酶促DNA...
该技术的实现离不开一个关键原料——实现酶促反应的末端脱氧核苷酸转移酶(Terminaltransferase,TdT)。TdT是一种不依赖模板的单链DNA聚合酶,具有无模板依赖的快速聚合活性,整个催化过程中无需经过变性、复性和延伸反应,即可实现长链DNA合成。重要的是,TdT对底物的选择性较低,同时对所有dNTP均有较快的催化反应速率,...
...教授等:谷氨酰胺转氨酶催化交联对肌原纤维蛋白凝胶特性影响的...
在酶促反应中,酶浓度和底物的浓度是限制反应速率的最主要因素。研究发现,TGase添加量的增加使MP的G′值显著增大,其原因是当TGase添加量较低时,只有少部分MP分子能够产生交联,当TGase添加量充足时,MP分子之间才会充分交联。同时,杨明柳等研究发现SDS-PAGE图谱中MHC带随TGase添加量的增加逐渐减弱,同样说明了DCL随T...
《食品科学》:东北农业大学李柏良教授、郭增旺副教授等:乳脂肪球...
主要产物为DG的原因可以解释为酶立体构型的选择性,脂肪酶水解TGsn-3位的速度是sn-1位的两倍,游离脂肪酸的积累也会影响反应物的形成(www.e993.com)2024年11月7日。婴儿胃液酸度pH值约在4～8,成年人胃酸pH值约在0.9～1.5,胃液酸度极强,舌脂肪酶难以发挥作用,而婴儿的舌脂肪酶可以穿透MFGM并启动脂质消化,因此舌脂肪酶对婴儿消化尤为重要。
Science: 恢复海马葡萄糖代谢挽救阿尔茨海默病的认知功能
研究者还评估了脑渗透性IDO1抑制剂PF068在给药4小时后对6个月大野生型(WT)小鼠海马KYN和乳酸浓度的体内影响[0至15mg/kg体重(mg/kg)口服剂量反应]。IDO1抑制剂以剂量依赖性方式降低海马KYN并相应增加乳酸(图2I)。然后,该研究团队在两种积聚了错误折叠Aβ42肽的突变淀粉样前体蛋白(APP)小鼠模型——APPSwe...
...北京农学院李德美教授等:红葡萄酒的花色苷:来源、呈色与反应
造成酚类物质氧化的来源是氧气,而生产贮存过程中氧气会以不同的速率进入到葡萄酒酒中,如发酵过程中的封闭式循环淋帽操作能够增加2.2mg/L的溶解氧气浓度,开放式见氧循环能够增加7.4mg/L的溶解氧气浓度,成品酒的倒罐操作会增加0.2mg/L的溶解氧气浓度;而在陈酿过程中橡木桶和天然软木塞的透氧率分别约为9.51～...
王滢等:华北棕壤土掺砂比对渗滤系统净化污水性能的影响
在阶段一S0、S30、S50、S70出水NH4+-N质量浓度分别为0.60±0.61、0.31±0.38、0.41±0.81、0.33±0.6mg/L,去除率均高于95%。阶段二各柱出水NNH4+-N质量浓度均有增加,其中S0(1.80±0.80mg/L)和S70(1.82±0.80mg/L)受水力负荷影响较小,对于S0主要是绿沸石具有极强的离子交换性能,能在较短水流路径上吸附...
喝红酒会引发头痛?科学家发现红酒槲皮素对酒精分解具有抑制作用
Km值在数值上等于酶促反应速率达到最大值的1/2时的底物浓度。因此Km值越小，催化速率越快。比如，分布在细胞质的ALDH1催化乙醛的速率较低，约30μM；分布在线粒体的ALDH2催化乙醛的速率较高，大概在0.2μM。所以，ALDH2能够快速消除乙醛，使血液中的乙醛浓度维持在3μM或者更低的水平...