揭秘胖东来:一个零售神话背后的故事丨一线
近两年,偏安于四线城市河南许昌市、拢共13个店的连锁超市品牌胖东来,获得了与之商业实力未必完全匹配的关注度与能量。今年,胖东来还成了门店数量较之近10倍、100倍的步步高、永辉等上市连锁超市企业的“爆改者”,输出方法论。据中国连锁经营协会(CCFA)公布的“2023年中国超市TOP100”,胖东来位居31,销售额达...
逛超市还要排队?学习胖东来后,西安这家超市变了
门店内横幅显示,商品品类最大的改变是:保留一线品牌和特色商品,商品结构达到接近胖东来的90%。记者在现场明显看到,爆改后的永辉中贸店货品品种更多了,还引进了胖东来的一些热卖产品,如洗衣液、白酒等。超市货品陈列、设计风格和胖东来风格基本一致。各个区域陈列整齐有序、颜色缤纷,补货速度也非常快。尤其是生鲜...
首次公开!“胖东来式”大调改!涉及福州2家永辉门店
永辉超市将以保障民生需求为核心,补充商品功能,保留一线品牌,优选特色、质量可靠的商品,梳理后商品结构达到接近胖东来商品结构的90%。02在价格方面永辉超市将优化采购渠道,过滤商品价格,保证实实在在的商品定价以及合理利润。03在环境方面永辉超市也将参考此前调改店的标准,调改卖场布局,增加收银区,取消...
许昌人快来出主意!胖东来要做河南特色礼品啦
“不管礼品是什么,外包装用咱河南方言‘中’写出来,是中国的‘中’,中原的‘中’,也是中心的‘中’”……胖东来,这个诞生于许昌的零售品牌以优质的商品、良好的信誉、贴心的服务、令人艳羡的员工福利引发全网关注,并频频冲上热搜。胖东来无疑是当下商超界的“顶流”,被网友称为“6A级景区”。今年五一假期...
做忠诚的胖东来学徒,永辉超市狠心关掉近150家门店丨数读100个品牌
2024,品牌数读推出年度系列专题《数读100个品牌》,我们将通过数据去探寻和发现品牌发展过程中的思考与行动,了解品牌的过去、现在,或许还有未来。作者|王梓旭编辑|童洁头图来源|视觉中国永辉超市选择押宝胖东来。近日,永辉超市全国首家自主调改学习胖东来的门店——陕西西安中贸广场店正式试营业。根据永辉超市...
打造成都版“胖东来”,邻你超市新都店今全新亮相
据了解,门店淘汰下架了10118支原有商品,占比达87%;新增民生、品质、时尚商品6202支,梳理后商品结构达到胖东来商品结构的90%(www.e993.com)2024年9月10日。与此同时,在现场也看到了诸如DL精酿小麦啤酒、DL自由·爱白酒、DL花生油、DL燕麦脆、DL洗衣液、DL毛巾等65支胖东来自有品牌商品。
三文鱼刺身隔夜返包销售,胖东来处罚绝非小题大做
另外,根据胖东来公布的细节,当天该商户有22盒寿司未出售,独独将3盒进口三文鱼刺身保留下来返包销售。可见,商户并不是为了节约,而是为了实现利益最大化。做生意——特别是做食品生意,就怕这种只看到自己利益的行为,其结果,往往会牺牲他人的利益。可以想象,如果这些返包销售的三文鱼刺身第二天又未售出,极有...
被胖东来“爆改”后 永辉长啥样?
此次拜师胖东来,除了商品人员等方面的变化,胖东来的自营产品也进驻到了永辉。大家比较熟悉的胖东来的燕麦片,很大一包只要16.8元,性价比很高。还有小麦啤酒,啤酒、洗衣液等等。这些比较实惠的东西此次也都来到了永辉。不过比较遗憾的是,胖东来的网红月饼此次并没有,据店长说,网红月饼的加工在河南,由于路程比较远,...
西安“胖东来”,永辉的突围与困境
与此同时,诸如盒马、山姆仍在加快开店速度,且频频进入“新城”;胖东来更是深受广大消费者青睐,造就了一家超市变身旅游景点的罕见现象。胖东来之所以“出圈”又“出彩”,核心优势在于企业文化、供应链保障和追求极致的门店服务。具体来看,胖东来拥有强大的自有品牌和供应链管理能力。比较注重商品结构丰富性和价格合理...
【今西安】被胖东来“爆改”的永辉,能拯救西安的超市行业吗?
而胖东来另一大聚拢人心的杀手锏,就是其"以人为本"的服务理念,或者可以简单概括为"宠粉"。胖东来卖的东西,最亮眼的标签就是"物超所值"。比如自营的啤酒,大小麦发酵的精酿,一瓶只卖两块五,这个价格去了其他品牌那儿,只能买到一瓶纯净水。这种亲民到让人产生不真实感的价格,直接造就了一种...