喝奶茶不用点外卖了,1把茶叶1包奶,随手就能做好,香浓又滑顺

第一步:在煮锅中加入3勺白砂糖、小半包茶叶。在做焦糖奶茶时,用红茶熬制,这样熬出来的奶茶更醇香。第二步:开小火慢慢慢炒制茶叶和白砂糖,直到白砂糖完全融化并色泽变成焦糖色为止,在炒制茶叶和白砂糖时要不停地搅拌,以免粘锅。第三步:在煮锅中加入1小碗清水转大火煮开后,再转小火煮至茶叶完全舒展开并煮...

创始人张俊杰亲述:一个月开 300 家门店,霸王茶姬爆发式发展的背后

单点击穿的背后是极致的效率,为了保证效率,我们选定简单的产品,原材料只有茶叶、牛乳和糖浆,而且可以在常温情况下进行配送。在产业链上,上游充分实现工业化,中游做到大宗商品的贸易化,下游的交付场景全变成了自动化。那么在门店的角度上,我觉得消费品在线下连锁上面有两扇关键的门。一道门叫"用户的心智之门",...

刚从西藏回来,发现这10种必吃的当地美食,“酥油茶”真得靠边站

食用时,将糌粑粉与热水按一定比例混合,用手捏成团,再搭配酥油茶、酥油、细奶渣和白糖等佐料,一同在碗中抓拌均匀,捏成小团即可享用。5:朋必。朋必的制作原料主要为豌豆面,通过提炼做粉丝时的豆汁,取其中间较绸的一层汁液作为原料,再加入藏葱、盐巴、咖喱等调料,熬煮成糊状后放凉至果冻状。这样的制作工艺,...

奈雪的茶为什么掉队了?

一家奶茶的成功可能是因为好喝,但它的窘迫肯定不是因为变难喝了。一、加盟制的胜利新式茶饮的实质是对传统奶茶的非标准化改造,2012年,喜茶以鲜奶、芝士、茶叶为原材料开辟了芝士茶这个类目,拉开新式茶饮的时代帷幕。由于挂泡、加奶盖、水果剥皮、榨汁等环节的加入,新式茶饮的标准化程度较“冲泡粉时代”大幅度...

“求求还我妈生奶茶”,被轻乳茶包围的打工人怀念上了「八宝粥时代...

香型看似各家有各家的风格,实际一品也都是大差不差。桂花、茉莉花、栀子花、兰花都是轻乳茶的“熟面孔”,市场早就教育好了你的嘴巴,既然做轻乳茶要挣钱,那自然要用最直接最快速的方式赚大钱。从云雾栀子青、山野栀子、栀子奶白到东方栀晓、栀声、轻轻栀子,品牌们要抓紧时间,因为给栀子的空间真的不多了。

瑞幸卖奶茶,霸王茶姬不慌

“瑞幸和霸王茶姬各自都采用了比较高效的方法,进行了产业的升级和改造”,陈默默指出,这样的改造其实也不止发生在咖啡和茶饮行业,中央厨房和预制菜,其实本质上也是对餐饮领域的改造和提效(www.e993.com)2024年12月20日。瑞幸做奶茶,更多是以“内驱”为动力。或许,等到瑞幸的奶茶线再出现一个类似生椰拿铁的爆款,奶茶行业才会真正紧张起来。

马东投资的谢谢茶再无线下门店!上海多个智能奶茶站已撤走

谢谢茶从品牌创立之初就自带明星光环。2018年12月16日,第一家谢谢茶门店在北京三里屯太古里开业,谢谢茶主打奶茶和谢谢包,从菜单上看,谢谢茶的饮品价格在12-28元。谢谢茶官方公众号第一篇推文提到,谢谢茶团队在创立品牌前,曾踏遍深圳、东京、首尔、香港等地,最终在台湾找到了满足团队味蕾的奶茶,并几经辗转找到了全...

一年关店13万家!消失的奶茶店,给到茶行业哪些警示和启发

沪上阿姨推出的定位平价国风轻乳茶的品牌茶瀑布,5个月开出200多家,迅速布局下沉市场;近期火热的茶饮品牌Bonjour,主打“无茶底牛乳”,高峰期排队1000+,要等待近10个小时才能喝上一杯奶茶。这些品牌通过独特的市场定位和营销策略,在一片萧条中实现了快速增长。

中国奶茶战争:九位草根英雄的死斗与挣扎

跟王斌几乎同时，他们也在成都一家学校旁开了个奶茶店开始创业。招股书显示，妻子刘洧宏比王霄锟大2岁，她曾就读成都中医药大学中西医临床专业。不过，招股书中并没有说明丈夫王霄锟的学历，网传他生在一个茶叶世家。古茗的创始人王云安是个85后的小镇青年。他对商业的初步感知，来自在云南中缅边境做小百货生意的...

比蜜雪冰城还便宜?奶茶隐形巨头甜啦啦想开5万家店

每日人物:这是因为大众尝不出来太大的口味差距,所以可以做一点让步?王伟:对。你觉得清风茉白好喝吗?你可以买一杯伯牙绝弦对比着喝,我们(的奶茶)比伯牙绝弦还好喝。为什么?因为它的茶好。但为什么清风茉白便宜?这里面其实有两个点。第一,伯牙绝弦是700ml,清风茉白是500ml;第二,霸王(霸王茶姬,下称霸王)...