猪油、花生油、玉米油,到底哪种油更健康?
玉米油来自玉米胚芽,其中饱和脂肪酸含量比葵花籽油高,比花生油低,不饱和脂肪酸含量较高,其中以亚油酸为主,其次是油酸。玉米油的营养价值不仅在于它是必需脂肪酸和维E的来源,更重要的是玉米油中还含有丰富的植物甾醇和维E,其中甾醇含量在1000ppm(毫克/升)左右,生育酚(维E)含量在700ppm(毫克/升)左右。5...
油一换,肝癌几率少一半?医生提醒:这3种油不要用了
3、不要单吃一种油建议食用油要患者吃,像花生油、亚麻籽油和玉米油就可以换着来,这样才能让脂肪酸平衡。4、高血压、高血脂吃玉米油玉米油的原材料是玉米胚芽,保留了玉米胚芽的芳香和营养,不饱和脂肪酸有86%,而人体吸收率也能达到98%以上。并且玉米油维生素E、卵磷脂、胡萝卜素等含量高,能降低胆固醇水平,...
巨简单的“烤馒头”,外脆内软,好吃又好做|面团|黄油|面包|牛奶|...
奶香烤大馒头(4个)配料:中筋面粉200克,耐高糖干酵母2克,盐2克,细砂糖25克,牛奶105克,软化的黄油(或等量玉米油)15克制作过程首先揉面。将所有材料都放进搅拌盆。黄油不用后放。君焙厨师机G1/L1/S6用5档揉6分钟即可。也可以手揉。这个面团偏硬,比平时的面包面团硬很多,跟我们平常做馒头的面团差...
谁说吃面包会发胖,这么做,又香又软,怎么吃都不会长肉!
材料:黑全麦粉400克,鸡蛋2个,牛奶170克,玉米油30克,零卡糖40克,盐4克,酵母4克。做法:1、材料备好,我用了顶焙良品的黑全麦粉,零卡糖,零热量,绝对吃不胖。2、首先把牛奶,鸡蛋和玉米油放入面包桶,对角线放盐和零卡糖。3、然后再放入黑全麦粉和酵母,把面包桶安装到面包机里,启动,和面后直接发酵一...
连续两年增收不增利 桃李面包为何难以“满天下”?
整体来看,桃李面包认为其业绩增收不增利的主要原因是:受疫情及部分地区夏季持续高温限电影响,报告期内终端配送服务等成本费用均有所增长,加之部分原材料价格上涨导致本期毛利率同比有所下降;本期汇兑收益、理财收益减少,利息支出增加;本期购买商品期货合约产生投资损失。
玉米油也能做出暄软好吃的面包,一次发酵更省时,抹茶风味更清新
食材清单:高筋面粉200克、抹茶粉10克、全蛋液25克、淡奶油75克、牛奶65克、奶酪粉(或奶粉)10克、细砂糖25克、盐2克、耐高糖干酵母2克、玉米油10克、蔓越莓干30克(www.e993.com)2024年9月10日。制作方法:第一步:蔓越莓干切碎备用。蔓越莓碎第二步:面包机内先下入淡奶油、牛奶、全蛋液和玉米油这些液体材料,然后再下入面粉、抹茶粉...
想做面包没黄油?用玉米油就能做,皮薄馅多又松软,咬一口满嘴香
第一步:除肉松和沙拉酱以外所有的食材放入面包机里,先放水和鸡蛋,然后放白砂糖和奶粉,面粉,玉米油和盐放在面粉的两个对角线,耐高糖酵母放在面粉的上面。加盐可以提升面包的口感层次。设置和面时间20分钟,如果没有面包机可以选择厨师机或者是手工揉面。第二步:面团揉成光滑的面团,继续选择用面包机发酵到2倍大小,...
土豆不能和它同吃,一定要小心,很多人都不知道!
土豆3个(拳头大小)、奶粉25g、淡奶油15ml、糯米粉1大勺(冒尖)、玉米油、面包糠适量芝士适量、盐适量、胡椒粉适量、芝士粉适量。做法:1、将土豆切成片或者丝,放入微波炉或者蒸锅中蒸熟,然后压制成泥,放入盐等调味品2、将土豆泥里面加入糯米粉,培根。芝士条和葱花等自己喜爱的食材,并搅拌均匀...
...标称江苏麦吉尔食品有限公司生产的1批次草莓原粒吐司面包不合格
总体情况:糕点2批次,不合格1批次;食用农产品24批次、调味品6批次、粮食加工品5批次、食用油、油脂及其制品5批次、饮料4批次、乳制品2批次、蔬菜制品2批次、水果制品2批次、蛋制品1批次、豆制品1批次、方便食品1批次、蜂产品1批次、罐头1批次、酒类1批次、冷冻饮品1批次、糖果制品1批次全部合格。
警惕披着“马甲”的反式脂肪酸,建议少给孩子吃这3种面包和蛋糕
鸡蛋6个,玉米油60g,牛奶70g,低筋面粉100g,白砂糖90g。这个量能做两个6寸的戚风蛋糕,如果做一个将材料减半就可以。戚风蛋糕的做法我就不赘述了,如果有不会的可以在评论区留言。1、蛋糕烤好后,把每个蛋糕从中间分割成两部分,把淡奶油打发到9分发,抹在横切面上,放上适量的水果,然后用另一片盖起来。