全麦面包别买错啦!配料表少这3个字,85%是“伪全麦”!(附做法)
选购全麦面包的第一步,也是最重要的一步,就是阅读产品背面的配料表。真正的全麦面包其配料表中“全麦粉”或“整粒小麦粉”应位于首位,且含量应尽可能高,如果不含有这这配料表,那很有可能就是假的全麦面包。如果配料表首位是“小麦粉”或“精制面粉”,并以少量“全麦粉”为点缀,那么这样的产品很可能只是“...
一份吐司98!我们的面包自由,被谁剥夺了?
如果你告诉买面包的消费者,用的是河南的小麦,锡林郭勒的奶油,那这还能卖出高价吗?所以这些面包店,恨不得就连地上贴的地板砖,都得用上外国进口的,只不过真能做到的,也是寥寥无几。同时,面包店之间的竞争也是相当激烈,为了增加特色,他们想尽办法添加各种馅料,开发各种不同的味道。奶油、草莓、巧克力、芋泥...
12类食物大比拼:揭秘营养与饱腹感的秘密
比如,全麦面包、燕麦粥或者是一些新鲜的水果,它们不仅能给你提供持久的能量,还能让你的身体感到真正的满足。记住,早餐是一天的开始,选择对了,你的一天都会充满活力。4白米饭还是糙米?白米饭,这可是很多人餐桌上的常客。它简单、方便,搭配各种菜肴都合适。但你知道吗?白米饭虽然好吃,但它的升糖指数可不低。吃...
这些面包不建议多吃,理由都在这里了……
要想买到真的全麦面包可得机灵点,除了看面包的外观,还得看好配料表和营养成分表。真正的全麦面包外表不会是白白净净的,大多呈现褐色或者深褐色,看起来不光滑、很粗糙,有的还能看到完整的谷物颗粒和麸皮。配料表中全麦粉/黑麦粉排在第一位,如果标注了含量更好,选择含量≥51%的,这是因为2021年中国营养学会制...
全麦面包,你真的会选、会吃吗?
对于吃不惯全麦面包、或者不方便购买全麦面包的人来说,吃白米白面的同时,搭配丰富、足量的蔬菜(增加膳食纤维)、适量的优质蛋白食物(如肉类、奶制品、豆制品、坚果等,也可以让餐后血糖更平稳。事实上,全麦面包不一定都是低GI食物。选择全麦面包作为主食时,也要注意饮食搭配。均衡、营养的一餐应该包括主食、蔬菜...
全麦面包能减肥和控血糖?吃对了才有效果,教你挑选技巧
所以,在购买的时候一定要睁大眼睛挑选(www.e993.com)2024年10月5日。1、看外观真正的全麦面包外表不会是白白净净的,大多呈现褐色或者深褐色,看起来不光滑,“麻了吧唧”地很粗糙,有的还能看到完整的谷物颗粒和麸皮。??2、看配料表看配料表是买到全麦比例高的面包的最直接办法,首先需要关注全麦粉是否排在配料表第一位,这是因为根据...
“越减越肥”可能是真的!这款“全麦面包”被点名!
消费者希望市消保委能指导科学选购全麦面包。上海市消保委收集到的众多全麦面包在众多标称“全麦”的面包中消保专家被一款名叫“田园主义全麦面包”的产品所吸引在田园主义天猫旗舰店,这款产品的名称很长,还包括“无蔗糖”“低脂食品”“健康零食”“代餐饱腹”等标签。
你买的全麦面包真是全麦面包吗?配料表少了这3个字就是假的
分辨真假全麦面包主要看它成分配料表全麦面包:要求全麦粉在面包原料里含量占首位;普通面包:配料表里排名第一位的成分是小麦粉;甜品类面包:面包配料表里出现白砂糖、奶油和鸡蛋。注意:购买真正的全麦面包一定要认准全麦粉3个字,且排在首位,擦亮眼睛看配料表,远离假面包!
如何挑出真正的全麦面包
市面上很多全麦面包都不是真正意义上的全麦面包,所谓的“全麦”颜色,不过是焦糖色染出来的。想要购买真正的全麦面包,注意以下几点:第一,配料表的第一项为全麦粉;第二,横断面一般为浅褐色,颜色很深的可能是添加焦糖色素的“赝品”;第三,麸皮均匀散在面包的各个部位,而“赝品”的麸皮往往只是浮于表面;第四,...
小心陷阱!全麦面包真的能减肥吗?
但因为全麦的味道相对没有那么可口,很多卖家会添加糖及其他的添加剂,如果你正处于减脂期间,你的全麦面包必须是无糖少油的,如果为了口感而添加其他果酱就达不到效果了哦!全麦面包优点麸皮中含有十分丰富的维生素E和B族维生素,前者又称为生育酚,是一种很强的抗氧化剂,能够抑制脂肪酸的氧化。丰富的B族维生素,对疲...