选择好面粉的4个方法,让你买得放心

高筋面粉乍眼一看颜色是区别于普通面粉的,颜色更深一点,摸起来的感觉很光滑,这就是高筋面粉的特性。低筋面粉如何选择相比较起来,低筋面粉是面粉中最精细的一种面粉,比较适合用作蛋糕坯的制作,还有比较简单的酥口饼干制作,包括一些小点心,首选的面粉一定得是低筋的。对于有小宝宝的家庭来说,低筋面粉是再合适...

想吃面包,家里只要有鸡蛋和面粉就能做,香甜暄软又拉丝,比买的还好吃

面粉放进锅里蒸一蒸,没想到这么好吃,咬一口蓬松暄软,做法也简单2024-10-311961|01:15把鸡蛋倒进面粉里,很多人不知道的做法,香甜暄软又拉丝,比买的还好吃2024-10-30推荐视频1166|02:15面粉别总蒸包子了,教你个新吃法,出锅比烤面包还香,给肉都不换2024-10-2800:39如果你玩三国游戏一分...

想吃面包不用买,教你在家自己做,只需一次发酵,省时省事超柔软

肉松面包用料:高筋面粉200克,低筋面粉50克,白砂糖45克,蛋液25克,耐高糖酵母3克,冰水130克,盐2克,黄油22克。另准备肉松和沙拉酱备用。步骤:1,除黄油和盐以外的所有食材加入厨师机的揉面缸里,先开低速混合均匀,再用三档去打面,打至均匀的状态即可。2,然后加入黄油和盐,继续搅打,打至面团细腻顺...

面粉别只会做包子了,试试这个新做法,松软可口,比面包还香还软

准备原材料:面粉300g、温牛奶200ml、白糖15g、酵母3g;做法:准备好的200ml温牛奶里面加入3g酵母、15g白糖,搅拌均匀,白糖能促进酵母发酵;然后用搅拌均匀的牛奶酵母水来和面,边倒边搅拌,搅拌成面絮状,下手揉成一个稍软一点的面团,揉成光滑的面团盖上盖子,放在一边醒发至2倍大;醒好的面团体积明显变大,把面...

普通面粉一样能做出香甜松软的泡泡小面包_手机新浪网

74评论普通面粉一样能做出香甜松软的泡泡小面包发现更多热门视频直击贝碧嘉过境江苏:贝碧嘉进入南京消息动态9910次播放又美又飒的吴艳妮小姐姐来啦!中国女子跨栏史的顶级存在!篮球精灵儿1.4万次播放湖南长沙地铁上,一女子吐槽丈夫花5000块钱养情人…旅行厨男2.2万次播放长袖紧身简直是脂包肌的战衣FNID...

心酸!加沙男子收集地上残留面粉 做面包充饥

巴勒斯坦圣城新闻网12月12日上传的一段视频显示，加沙地带一名巴勒斯坦男子正在收集地上遗留的小麦粉，而他收集的目的是为家人做面包充饥(www.e993.com)2024年11月5日。林恩·黑斯廷斯说：“世界粮食计划署的记录显示，加沙地带北部97%的家庭和南部83%的家庭粮食消费不足，也就是说，人们可能一天吃一顿饭，或者隔几天吃一顿。在北部，几乎有50%...

全麦面包真的能减重吗?绿瘦:能降低长胖的风险!

全麦面包是指用没有去掉小麦外面麸皮和胚芽的全麦面粉制作的面包,和普通面粉只含有胚乳相比,全麦面粉包括胚芽、胚乳和麸皮。制作全麦面包时,酵母发酵不仅可分解影响消化的植酸,增加B族维生素,同时矿物质的生物利用率也得以提升,因此「真正的」全麦面包算得上是健康食品界的主食担当。

经常吃馒头 VS 经常吃面包,哪个更健康?别再吃错了!

第一,面包是烤出来的,馒头是蒸出来的。第二,面包制作过程中,除了和馒头一样要用到面粉(通常是高筋粉)、酵母、少量盐之外,通常还要用到牛奶或淡奶油、鸡蛋、黄油或植物油、较多的糖等。如果面包是带馅儿的,还需要用到相应的馅料,如肉松、水果/果干、豆沙等。

还好,还好,面包总会有的

剧版《繁花》中爷叔钟情凯司令,其实原著里凯司令楼上就是沪生家。小说开头沪生邂逅小毛,两个阶级甚殊的少年一拍即合,沪生将手中的方面包同小毛分食。小毛只见过驳船满载专做方面包的“精白面粉”,却是此生第一次吃面包,回家后仍难忘奶油香草气味,自身命运也由此改变。

面包会有的

剧版《繁花》中爷叔钟情凯司令,其实原著里凯司令楼上就是沪生家。小说开头沪生邂逅小毛,两个阶级甚殊的少年一拍即合,沪生将手中的方面包同小毛分食。小毛只见过驳船满载专做方面包的“精白面粉”,却是此生第一次吃面包,回家后仍难忘奶油香草气味,自身命运也由此改变。