一轻食品集团在北冰洋义利园区举办 “首都国企开放日”活动

北京商报讯（记者张天元）9月7日，2024年“首都国企开放日”活动在一轻食品集团北冰洋义利园区举行，100名来自社会团体市民群众走进了北冰洋义利园区。活动现场，讲解员向游客讲解了北冰洋义利百年历史文化长廊、义利面包生产线、北冰洋汽水生产线等。同时，在“中秋节”来临之际，园区还把“月饼”搬进了DIY教室，北京商...

一日游中能自制北冰洋汽水!大兴推出5条微度假精品线路

游客走进北冰洋义利园区,将开启一场关于中华老字号企业百年历史的探索之旅。在这里,大家不仅能游览智能生产车间,还可以自制北冰洋汽水和义利面包,把体验感直接“拉满”。园区里滑梯涂鸦泡泡秀、露营啤酒小烧烤都是全家人休闲娱乐的好去处。泓文博雅艺术馆是个宁静的艺术世界,游客可以沉浸式打香篆,感受香道雅事,青少年...

差点儿再也喝不到的老汽水,北冰洋的荣耀和辛酸您知道多少?

品牌赎回得艰辛，老汽水重新复出更为坎坷。2008年，北京一轻将北冰洋品牌交给旗下的义利食品公司托管。义利果子面包配北冰洋桔子汽水，是根植在北京人味蕾中的集体记忆。北京一轻希望借助义利和北冰洋的双品牌战略，做大食品板块。然而，争议的声音不绝于耳。有人质疑，碳酸饮料市场早已是一片红海，北冰洋离开多年，还能...

北冰洋沉浮

不同意见来回拉扯,恢复生产的资金迟迟没有着落,千头万绪之际,新接手北冰洋的义利面包食品公司总经理李奇下定了决心:“加工商生产出来的产品,质量能有把握吗?”他找到北京一轻领导,坚决表示:“我们自己干!”李奇是土生土长的义利人。1979年,知青大返城,李奇进入义利食品厂的面包车间,成为了一名烤炉工。从普通工人...

“北平制冰厂”破局,北冰洋迎来新机遇

北平制冰厂里有500多款产品正在销售,包括果汁、气泡水、双合盛啤酒、义利面包、龙徽葡萄酒等,其中以“北平制冰厂”IP销售的产品有200多款。事实上,新品研发加速已是一轻食品集团满足消费者需求变化的常态。以市场和消费者为导向,开发出HPP(高压杀菌)果汁、鲜榨橘汁汽水、丹茶、橘子酸奶等产品,推进工艺优化、风味口...

北冰洋老字号萌新芽,升级场景体验拥抱年轻人

在门店二层DIY亲子体验馆，家住宝钞胡同的王子墨小朋友戴上厨师帽、围上小围裙，正在体验自己动手制作北冰洋汽水(www.e993.com)2024年11月8日。先将浓缩果汁倒入烧杯，用量杯取苏打水倒入，搅拌均匀后，再用漏斗倒进玻璃瓶中，最后压上瓶盖。在工作人员引导下，小朋友的操作有板有眼。不到5分钟，一瓶248毫升的北冰洋汽水就制作完成。“很好玩，...

据说这里藏着很多北京人的童年……

北冰洋义利园区是以义利百年历史文化为依托,以创新发展中华老字号为目的而开设的园区。《走进北京网红打卡地》今天带您畅玩老字号“工厂式”乐园。这里不仅可以DIY北冰洋汽水,还可以制作豆沙面包,带走北冰洋文创纪念品!据说这里藏着很多北京人的童年……让我们的记者带您“解锁”儿时的记忆——...

北京本地人的疑惑:为什么百年义利没稻香村火?!

01义利面包北京人的甜蜜回忆说到义利,可能很多人不太熟悉,但一提到北冰洋汽水就认识了。义利和北冰洋其实同属一家公司,只是北冰洋的知名度要大得多。对于不少北京人来说,一个义利面包是童年时期最好的奖赏,那时义利面包还属于高档潮流食品,需要的粮票数量堪比荤腥肉类,但依然收获了超高的人气。经典的果子面包,原型...

没想到,北冰洋汽水、义利面包和红星二锅头要组团登陆A股了

2013年,一轻控股成立一轻食品集团有限公司,对老字号北冰洋汽水及义利面包进行了产权整合。与此同时,食品集团内还特成立了义利北冰洋文化发展公司,致力于发展亲子游、团队游餐馆工业生产、体验面包、糕点、蛋糕、巧克力DIY制作等。数据显示,一轻控股也为大豪科技控股股东。由此可见,大豪科技、红星股份与北冰洋、义利,均...

京华物语丨北京人的集体记忆:义利面包和北冰洋汽水

义利面包和北冰洋汽水,已进入北京人的集体记忆之中义利面包店号称开业于1906年,但那是在上海,并非北京,是来中国的英国海轮上一个叫詹姆斯·尼尔的苏格兰厨师,到了上海之后,开的这家面包小店。义利移师北京,是1951年的事了。经历过20世纪50年代的北京人,很多都吃过义利的面包,尤其是义利的果子面包,几乎象征...