山崎面包、豪士面包、罗莎蛋糕等嘉宾及日程首发@“33牌”第3届...
加福加德的首席研发总监、中国香港山崎面包工厂厂长、中国台湾山崎面包生产担当董事、中国大陆上海山崎面包总经理杨震加福加德董事、副总经理、营销总监??企业介绍??广东加福加德食品技术股份有限公司,是肇庆市福加德面粉有限公司于2024年4月实施更名后的正式亮相。公司成立于2002年,20多年扎根于肇庆,专...
中金公司:中国烘焙行业处于成长期 专卖门店模式占比近一半
日本烘焙行业“中央工厂+批发”模式占据主流,烘焙门店连锁化率偏低。山崎面包借助东京基地市场发展红利、全国化产能布局的先发优势以及后期持续的品牌渠道投入,抢占市场份额,中金公司推算山崎面包的市占率从1985年的23%提升至2006年约42%。山崎面包通过构建“产品+供应链+渠道”壁垒,保持日本包装面包行业引领者地位。1...
“看中国,看世界”日本零售游学详解——食品饮料企业
山崎面包山崎面包于1948年由饭岛藤十郎先生创立。一直以来提供优质美味的面包而受到大众欢迎,至今仍是日本人气面包品牌。回顾其70余载的发展历程,它的历史,也是日本烘焙行业消费升级之路的缩影。作为日本最大的工业面包集团,山崎面包最高日营业额可以超过1万亿日元,产品遍布日本大街小巷的便利店。研发方面,通过制定每...
上海滩面包争霸史
当时面包新语和其他沪上面包店最大的不同是:面包店采取全透明的方式,顾客可以一边挑选面包,一边观看面包的整个制作过程。这也成为了后来很多其他面包店效仿的一种业态。2004年,日本山崎面包(Yamazaki)首次登陆中国,首店就开在久光百货。山崎面包于1948年3月由饭岛藤十郎先生创立,1955年开始生产切片面包。以较低土地...
山崎面包携手爱康米推高纤新品,引领烘焙产品健康新风潮
2023年7月10日,山崎面包(Yamazaki)推出采用爱康米食品科技复配膳食纤维(AlchemyFibre)的大米藜麦面包,其松软清香的口感以及低卡高纤维的健康属性受到了广大消费者的追捧,成为风靡沪上的人气新品。随着后疫情时代大众对健康的追求愈发热切,中国人早已从”吃得饱“,转向“吃的好”;由“将就”转向“讲究”,倡导...
膳食纤维成烘焙新风口,山崎面包携手爱康米推出人气新品
山崎面包携手爱康米推出高纤烘焙新品2023年7月10日,山崎面包(Yamazaki)推出采用爱康米食品科技复配膳食纤维(AlchemyFibre)的大米藜麦面包,其松软清香的口感以及低卡高纤维的健康属性受到了广大消费者的追捧,成为风靡沪上的人气新品(www.e993.com)2024年10月18日。随着后疫情时代大众对健康的追求愈发热切,中国人早已从”吃得饱“,转向“吃的好”...
好吃的山崎面包大集合-你吃过吗
山崎面包的甜点类面包一直都是大人和小孩喜爱的产品这类面包既可以当作填饱肚子的轻食料理,也是下午茶点心的人气选择,又是餐点又是甜点,一举两得波罗面包、椭圆夹心面包、奶油面包、果酱面包、巧克力面包、苹果派、甜甜圈、面包卷、各式口味面包条等都是人气之作。其中又属这款红豆奶油面包最特殊,它的特别之处...
再惠助力山崎面包快速成长,老牌企业无惧挑战敢突破
作为一家有着74年悠久历史的老牌面包制作企业,山崎面包自2004年进入中国市场以来,山崎面包凭借着高品质原料优势与超一流烘焙工艺,深受广大消费者的喜爱...双方共通的
山崎贤人代言山崎面包“奇妙的缘分”
山崎贤人代言山崎面包“奇妙的缘分”▲山崎贤人演员山崎贤人将作为山崎面包“午餐包”的代言人,出演于明年1月1日全国播放的新广告。新广告“PopUp”篇当中,山崎将配合“鸡蛋”“花生”等六种口味的面包展现不同的表情以及动作。服装也将根据商品特色变换各种风格。山崎表示“变化是主要看点”。
日本山崎面包召回4650个面包类糕点
核心提示:8月1日,日本山崎面包有限公司发表消息称,召回在爱知、岐阜、三重、长野县销售的“Nicestick”面包类糕点4650个。原因是面包中混入塑料异物。食品伙伴网讯8月1日,日本山崎面包有限公司发表消息称,召回在爱知、岐阜、三重、长野县销售的“Nicestick”面包类糕点4650个。原因是面包中混入塑料异物。