阿城亚沟黏豆包备货2万斤:参展抓良机 扩大“朋友圈”
经过多年发展,亚沟黏豆包的品种越来丰富,有大黄米、黏玉米、糯米制皮,红小豆、大芸豆捣沙作馅。吃法也多样化,蒸着吃、煎着吃,蘸上白糖咬一口,回味无穷。黏豆包已被列入省级非遗名录,“天一生态”生产的“笨磨坊”黏豆包成为“龙江老字号”产品。葛红东介绍,随着消费需求的多样化,一年四季都有人购买黏豆包,“...
黏豆包:舌尖上的乡愁
黏豆包的吃法也有几种,比如熥热了以后,把豆包用铲子拍扁,用油煎着吃;有时放在火盆上烤着吃,或趁冻啃着吃,至少吃出正月,那种美味至今还萦绕在舌尖喉际。几十年前,我从黑龙江省一个农村跟随父母迁居到省城,家里就再也没蒸过豆包。几年前我又从哈尔滨迁居到江南富阳后,就彻底地离开了深爱的故乡。但是,...
【采冰节·民俗】别拿豆包不当干粮!??冰城亚沟黏豆包,传承已上...
在阿城亚沟,黏豆包早已变成了舌尖上的记忆。每到落雪后,几乎家家户户都有包黏豆包的习惯,大黄米、黏玉米、糯米制皮,红小豆、大芸豆捣沙作馅,“蒸着吃、煎小油饼,蘸白糖看着就流口水……”手里包着黏豆包的李洪艳说,小时候家里穷,黏豆包得过年才能吃上,很金贵。小伙伴儿实在嘴馋,大家几乎都偷过冻豆包悄悄...
正宗东北粘豆包,记住2个重点,做一次能吃半月,软糯筋道不塌陷
首先我们准备纯水磨糯米粉500克,开水350毫升烫面,第一个要点就是一定要烫面,这样会更加有粘性,更容易包制,而且这样做出的豆包会更光滑,然后面一定要和的硬一些,揉光滑以后醒面2个小时以上,或者醒一夜。2.接下来我们来准备豆馅,芸豆或者是红豆都可以,提前泡一夜,煮烂捣碎,团成小圆的团备用。3.做粘豆包的第...
正宗东北粘豆包做法来了,掌握这2个要点,豆包软糯筋道,不塌陷
红豆或芸豆、白糖、南瓜、糯米粉具体做法:1.又到了吃东北粘豆包的季节,今天和大家分享一个正宗粘豆包的做法,软糯筋道不塌陷,而且这个方法不用醒面。首先我们把红豆或者是芸豆提前浸泡一晚,然后煮至软烂,像这种能用手轻轻捻开的状态就可以。2.然后用擀面杖把它捣碎,团成大小合适的馅料备用,喜欢吃糖的也可以加...
【鲁商舌尖 山东粘豆包】巨巨巨好吃的粘豆包.2两一个.皮薄肉厚...
团品品名鲁商舌尖五谷杂粮粘豆包100g/个规格/尺码100g/个*17规格红豆*5+紫薯*6+紫米*6材质成份/生产地山东聊城保质期10个月发货地山东聊城生产日期9月发货快递中通发货时间48小时加运费区域无...
这个周末,你吃过“糯叽叽”了吗?| 微食疗
陕西名小吃甑糕成了西安的象征,成都小吃红糖糍粑可煎可炸,东北的“血肠”里也有糯米,可以切片煎或煮,广东糯米鸡、北京驴打滚、潮汕红桃馃、炸糕、打糕、粘豆包……再加上糯米做的酒酿(醪糟),全国各地对于糯米的食用有着不同的习惯,但却有着相同的心意——合家团圆、蒸蒸日上,情感越来越黏、生活越来越甜!
年货市场“热”起来 购销两旺感受浓浓年味“烟火气”
笨猪肉、烤猪蹄、大茧蛹、宽粉条、黏豆包、灌血肠……这些地道的东北特色美食承载着当地人记忆中的“年味”。每逢公历1、4、7集日,祝家大集都是人头攒动。春节临近,大集更加火红。一大早,各个摊位前就排起了长龙。大集不仅吸引了本地人,还有不少外地游客慕名而来。上海游客金先生一家自驾来到沈阳,游览市区...
听说你要去哈尔滨?这份冰城美食攻略请收好
黏豆包的内馅基本以红豆沙为主,外皮原料则各不相同,玉米做的外观呈米黄色,黄米做的外观呈金黄色,糯米做的外观呈乳白色。在哈尔滨,黏豆包尤以阿城区特产“亚沟黏豆包”出名。作为中国国家地理标志产品,亚沟黏豆包外表软滑油润,口感豆香浓郁,蘸上一些白糖入口,甜甜糯糯。
这个东北大集有一种“味儿” 啥味儿?年味儿!
笨猪肉、烤猪蹄、大茧蛹、宽粉条、黏豆包、灌血肠……这些地道的东北特色美食承载着当地人记忆中的“年味”。每逢公历1、4、7集日,祝家大集都是人头攒动。春节临近,大集更加火红,一大早,各个摊位前就排起了长龙。市民吴艳君:全都是地产的,还有自己生产的绿色食品。上这儿购物就是“一站式”购物,全能买到了...