“最美家庭”风采展示|夫妻齐心永向前 勤劳致富铸幸福
2023年12月20日 - 澎湃新闻
2022年,张春杰又看准了兰西豆包销售量大、品种稀少的商业情况,和丈夫开起“山谷人家苏叶豆包坊”,雇佣本村村民30人一起干。通过快手平台直播宣传特色食品大黄米山苏叶做成的豆包,短短2个月销售2000余箱。经济状况逐渐好转,夫妻俩又开始秉着吃苦耐劳的精神学习养殖绿色天然无公害品质的东北民猪——土生土长的“黑猪肉...
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抚松非遗时刻丨长白山苏叶粘豆包制作工艺
2022年12月9日 - 腾讯新闻
X长白山苏叶粘豆包的制作和食用,是长白山满族饮食文化和外来饮食文化融合的产物。夏季闷热潮湿,粮食保管不当容易发霉变质,为了不糟蹋粮食,经过实践,人们发明了制作苏叶粘豆包的独特工艺。长白山苏叶粘豆包制作工艺,反映了长白山区劳动人民淳朴的生活态度和对美食文化的不懈追求。该项目2011年被白山市政府列入市级非物质文...
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苏叶黏豆包有望列入吉菜
2012年5月22日 - 新浪新闻
据闫德美介绍,苏叶黏豆包制作的第一步便是制作糯米面。首先,将糯米用水浸泡半月余后,用水磨研磨,沉淀下来的就是制作黏豆包的面料;馅料方面,以红小豆为例,将选好的红小豆烀熟,制成酱,按比例加入白糖拌匀,此时,馅料就做好了。“其实,黏豆包的制作工艺是比较简单的,但是每个人做出来的东西口味却不太相同,这主要...
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文明树新风 美德驻万家
2023年5月23日 - 绥化新闻网
2022年,张春杰又看准了兰西豆包销售量大、品种稀少的商机,和丈夫开起“山谷人家苏叶豆包坊”,邀请本村村民30人一起加入。他们在快手平台直播宣传特色食品大黄米山苏叶做成的豆包,短短2个月就销售2000余箱。眼看经济状况逐渐好转,夫妻俩又开始学习养殖绿色天然无公害品质的东北民猪,还将所有养殖和创业技能无偿传授给有...
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