“五谷”指哪五谷?
五谷中的“谷”指的是有壳的粮食,谷字的音,就是从壳的音来的。我们现在所知的五谷,指的是稻、黍、稷、麦、菽,古代另外还有一种说法指的是麻、黍、稷、麦、菽,两者的不同就是一个是稻、一个是麻。古代经济文化中心主要在北方黄河流域,北方以种麻为主,而稻的产地在南方,因此古书中才出现了对五谷的两...
冬季闭藏,五谷为养!多吃5种粗粮,帮你藏好阳气,温暖多寒冬
4、接着往里面少量多次的加糯米粉,我这里大概是加了200克,先搅拌均匀,能捏成团不散开就可以了,捏成大一点的小圆球,尽量捏紧实一些就好。5、做好后先放清水里过一下,然后再滚上一层干糯米粉,粘豆包的生胚就做好了。6、全部做完后起锅烧水,放入蒸笼,接着把捏好的粘豆包也放进来,接着盖上开始蒸,水开...
暑热湿气重,祛湿养生食谱拿好不谢
薏米算是五谷杂粮中的祛湿专业户,可盐可甜又百搭,煮粥、炖汤可以加,夏季糖水也少不了它!湿气重总与脾虚“绑定”,薏米性寒,直接食用会伤脾,生薏米食用前最好用小火翻炒2-3分钟,炒到表面变成淡淡的焦黄色就可以了。01|竹蔗茅根薏米水竹蔗薏米水是港式茶餐厅里的招牌饮品,用料都是好东西:竹蔗除热,茅根...
上班族冬季必备热饮,来一杯元气满满一整天,养生之道
5、五谷核桃汁目前市场上可以购买到各种配方的五谷核桃汁,功效不一(有美容养颜、养精固肾、黑发固发、减肥瘦身等等),价格不一,特别是质量参差不齐。如何自制一款让自己食用放心,价格实惠又适合自己的天然五谷养生粉呢,下面小编分享一下自己常食用的五谷养生粉(芝麻核桃五谷养生粉)的自制过程。主料:红小豆|20克...
最养五脏的5种食物,豆子仅排第五位!
黍是黄米,又称糜子,长得和小米类似,但是体积比小米大,煮熟后有黏性,一般可以酿酒,做糕,像是北京炸糕,东北粘豆包,陕北的黄馍馍,西北的黄米凉糕等,用的就是黍。稷是谷子,又称“粟”,也就是我们平时吃的小米,小米耐旱,无论在多贫瘠的土地上都能生长出来,在古代,古人以稷代表谷神,和社神(土神)合称为社稷,...
冬天,吃红薯南瓜不如红豆,营养极高,捏成团蒸一蒸,软糯又好吃
每年冬天,我家都会用红豆做粘豆包吃,软糯香甜,特别好吃!粘豆包做法准备食材:红豆、大枣、糯米粉、大黄米面(www.e993.com)2024年9月7日。具体做法:1.取一碗红豆,清洗干净后,用清水浸泡6个小时,然后将红豆放入锅中,加入适量的清水,将红豆煮熟,取一把大枣,清洗干净后,用剪刀剪成枣丝,将枣核去掉,再用刀将大枣切成小粒。2.将煮熟...
1岁半宝宝因骨质疏松骨折 都是因老人信了这句话
粗粮=健康,这貌似是个真理式定理。尤其是有些老人,奉行养生,深信粗粮是有益健康,多多益善的。但昨天嘟妈看到一条这样的新闻:爷爷奶奶平时一直都给一岁半的乐乐吃以粗粮为主的粥类主食,辅食是鲜奶,但荤菜和油类较少,从未补充维生素D和钙,结果一岁半的乐乐因骨质疏松发生骨质。