豆腐皮、黄椒酱、水煮笋干……这些民企的特色产品来了
黄椒酱、水煮笋干、黄花菜、珍珠米粉、松针鸡蛋、大田美人茶、盘兰有机茶、高山走地鸡等农特产品将陆续进入上海市民的生活日常...借助对口合作的平台,三明农特产品顺利和九九香食品科技(上海)有限公司签定了以地方特色农产品开发及加工为主要业务的
八种好吃的辣椒酱
海南灯笼辣椒酱,也就是黄椒酱,这款辣椒酱的辣度对于其他辣椒酱来说辣度还算可以,味道和泡野山椒很相似,做酸辣味的菜肴特别适合放这款海南灯笼辣椒酱,譬如酸菜鱼、酸汤肘子、酸辣蹄花等等。尤其在粤菜和川菜中用的最多。岳云鹏代言的辣椒酱,这款明星辣椒酱自出现在市场上就带有明星光环,瓶子上带有小岳岳的经典表情...
超火!藏在珠海小巷的百年老房,专做特色菜!演员都来打卡
集色、香、味于一体。斗门新鲜虾辣膏与嫩豆腐一同蒸制,每一口都滑嫩鲜美。接着再品尝牛肝菌春卷,外皮炸得酥脆,内馅是满满的牛肝菌,更是为舌尖添了一抹来自山野的清新,别有一番风味。■发酵黄椒酱蒸桂虾■新鲜的桂虾肥美饱满、肉质紧实,通过简单的蒸煮后,最大程度保留其原汁原味。浇上一勺...
“饭张力”爆屏!福建凭什么?
番茄酱的英文ketchup最初在福建方言里即意为“鱼露”英国人用蘑菇、核桃、凤尾鱼、牡蛎复刻“鱼露”风味到了美国则被加入西红柿这便是番茄酱最初的模样难怪福建人万物皆可番茄酱这可是刻在DNA里的味道(图源:有福之州)最浪漫
不止于美食!你已经是成熟的“一周好吃”了,不能只关注吃|一周推荐...
1949-全鸭季选用的枫叶蟹来自俄罗斯海参崴海域,以传统黑白胡椒蒸,最大限度呈现蟹的清甜肥美,搭配厨师手工制作的陈村粉:薄、爽、滑、软——看似素淡,一口下去让人欲罢不能;黄金酱虾胶蒸波士顿龙虾是视觉与味觉的双重享受,精选加拿大2.5斤波士顿龙虾斩件,表面点缀黄椒酱,一同蒸熟的还有双色黑松露虾饺,复合口味一触即发...
南京金丝利喜来登举办“万味奇遇”品鉴晚宴
在蒸汽氤氲之中将咸香馥郁的瑶柱火腿以及秘制高汤浸透至鱼肉,最后以碧绿葱油升华收尾,伴随主厨自制黄椒酱一起食用,食客味蕾于白玉盘面漾起海韵浪香,菜肴色彩分明、鱼肉嫩滑细腻,味觉富有层次感(www.e993.com)2024年9月19日。竹炭火焰酱烤牛肋排精选上等安格斯牛肋排,用十几种蔬菜香料秘制而成的卤水,提前低温卤制,改刀后包裹上荷叶放入竹炭桶中...
万千滋味同消夏,万豪中餐厅邀宾客以美味开启夏日序曲
江南的立夏饮食素有"见三新"习俗,即应季的鲜嫩食材。杭州钱江新城万豪酒店的万豪中餐厅把初夏的繁盛鲜物悉数搬上餐桌,尤以特色菜:黄椒酱东海鱿鱼筒和春韭雷笋煮河双鲜为本季主打。黄椒酱东海鱿鱼筒精选东海新鲜鱿鱼,佐以经过研磨、熬煮等多重工艺制成的黄辣椒酱烹饪而成。视觉上鱿鱼的嫩白与黄椒酱的金黄相得益...
江门迎来新酒店,换个方式打卡五邑侨乡之都
口感紧致Q弹的龙虾肉搭配健康的藜麦来炒,这组合新颖又健康,口味也不错,葱香更加惹味。皇冠招牌陈皮烧鹅不愧是招牌菜,烧鹅的皮又薄又脆,味道咸中带甜,鹅肉带着浓郁酱香,吃过难忘。黄椒酱生焗东星斑这道菜大厨现场制作,可以近距离欣赏制作过程,随着香气不断飘散,不禁让人食指大动。
黄椒酱蒸鲽鱼,保持食材的原味,肉质细腻味道鲜美,教你正确做法
一、黄椒酱蒸鲽鱼主料:鲽鱼1条配料:葱段、姜片、料酒1汤匙盐2小勺糖1/2小勺橄榄油三汤匙遵循自然黄辣酱1汤匙制作工艺:1、鲽鱼洗净,中间划一刀,放在蒸鱼盘子当中,底部放入葱段和姜片2、加入黄酒3、上下两层分别均匀撒上细盐4、撒白砂糖...
永安黄椒酱、六安瓜片……130余款革命老区土特产亮相上海市集
永安黄椒酱、六安瓜片……130余款革命老区土特产亮相上海市集缤纷初夏风物市集。本文图片均为澎湃新闻记者蒋乐来摄香辣脆爽的永安黄椒酱、肉酥骨香的皖西白鹅、肉质肥嫩的闵笋干、味甘鲜醇的六安瓜片……6月9日,缤纷初夏风物市集在上海农业展览馆鱼米之乡体验店前开启,130余款来自革命老区的美味土特产在市集上一...