被称为“奢华小食”的茶叶蛋,做法好有讲究,直接煮就毁了
茶叶蛋所需用料:鸡蛋6个、八角、香叶、辣椒干、老抽、生抽、冰糖、食盐、红茶叶。操作步骤:第一步:把鸡蛋冲洗干净。鸡蛋表面残留很多鸡粪和细菌等,如不清洗干净,锅里的鸡蛋就会被污染了,直接煮就毁一锅鸡蛋了,所以清洗干净是很有必要的。第二步:锅中加入半勺食盐。食盐能够杀菌消毒,还可以避免鸡蛋在煮的...
天气酷热,该吃核桃鸡蛋了,传统做法别丢了,每天吃一个顺利入伏
7.烧开后,用汤勺把鸡蛋捞起,再用勺子把鸡蛋的壳敲裂,放回水中,再加入食盐和酱油,浸泡3个小时左右就可以吃了。核桃鸡蛋就是这么简单,还十分好吃呢,比茶叶蛋好吃多了。用料说明文章中使用的核桃是老树核桃,这种核桃甘香,带有一点甜味,就是它的核桃壳上的脏东西比较多,清洗的时候比较麻烦一些。如果用的是...
卤鸡蛋用普洱茶怎么做,美味健:普洱茶煮卤鸡蛋的简单做法
5.蒸青杀菌:发酵完成后,茶叶需要进行蒸青杀菌。这个过程可以有效地防止茶叶中的微生物生长,保持茶叶的质量和口感。6.干燥包装:最后一步是将茶叶进行干燥和包装。茶叶需要在适宜的度下进行干燥,以减少茶叶中的水分含量。干燥后的茶叶可以进行分级和包装,以便于销售和使用。所以,普洱茶的制作过程中并没有添加香料。
核桃全身都是宝,分享3个核桃的实用吃法,总有一种吃法适合你
核桃煮鸡蛋核桃煮鸡蛋,让核桃析出它的价值,让鸡蛋吸收更多的营养物质,赋予鸡蛋更高的食用价值,此做法比茶叶蛋更好吃、更香哦,也可以当作早餐,每天早上吃一个,亦可当做午餐加餐。所需用料:核桃9个、鸡蛋3个、酱油适量1.首先把核桃浸泡清洗干净。2.然后用钳子把核桃夹碎,漏出核桃肉。3.把核桃都放入锅里,...
花样茶叶蛋的做法
花样茶叶蛋的制做用料鸡蛋6个、八角3个、香叶4片、桂皮一小段、糖4小勺、老抽1大勺、生抽1大勺红茶茶叶一小把、盐适量、香菜叶适量、纱布线绳若干做法1、小锅放冷水,加一点盐,鸡蛋放入。开火煮10分钟2、鸡蛋煮好捞出放到冷水里浸泡3、泡好凉透之后,把鸡蛋壳敲碎,剥去外壳...
15分钟周末菜 有手就会的茶叶蛋
今天朋友带了早餐有个茶叶蛋感觉味道不太正宗一时兴起就果然自己动手By热爱生活的双下巴用料桂皮1块八角3颗鸡蛋12个生抽3勺老冰糖1块红茶包3包做法步骤1、清水下鸡蛋煮开2、煮开3、煮鸡蛋的同时准备好配料4、鸡蛋开了之后过冷水我大概煮了8分钟5、和配料全部一起下清水锅煮开(家里...
夏天,鸡蛋就这样吃,比茶叶蛋更有营养更好吃,不知道的人可多了
所需用料:老核桃10个、母鸡蛋5个、酱油一勺、食盐半勺1.首先把老核桃彻底清洗干净,加入温水浸泡核桃10分钟。热水有助于老核桃表面的脏东西软化,清洗起来就更容易了。这里提示一下,核桃一定要在信誉好的商场里买,不然很容易买到打药的核桃。2.浸泡完毕后,用祖传牙刷把核桃一个一个地刷洗表面的脏东西。牙刷建...
核桃壳不要扔,这样来煮蛋,味道不输茶叶蛋,安神助睡眠
核桃壳可以做什么,小编告诉你,这么做,不浪费!用料鸡蛋10个、核桃壳8-10个、盐适量、八角2个、桂皮1小块、香叶2片核桃壳煮鸡蛋的做法1、平时吃核桃的时候.把壳和中间那薄片留下.這叫分心木.是一味中药.药店里售.!.我這一片剥的好完整呀...!
大厨一般都不会透露的潮式卤水,包你学会
花椒10粒香叶1片猪瘦肉、鸡翅等1斤五花肉半斤潮式卤味的做法1.准备调料,洗干净2.蒜瓣,如果有红蒜更好。3.鸡蛋蒸熟4.肉先抄一下水,去掉沫和腥味5.鸡蛋剥壳,肉,调料,酱油一起放进电饭锅,用炖汤功能一小时。搞定。(煮好后忘记拍照了)6.卤肉和蛋就做好了,可以用来配粥,也可以用来拌面、...
一颗完美的水煮糖心蛋
超完美水煮蛋做法:鸡蛋冷水下锅大火烧开,转小火煮10min—关火焖一会放入凉水中浸一会剥壳即可~~溏心蛋最简单的做法:大火煮沸,将鸡蛋下锅煮5~11分钟。—捞出鸡蛋放入冰水中静置5分钟—剥开即可选择你自己最爱的熟度时间。饿的时候煮鸡蛋拌上这个调料绝美!超级无敌方便拌一下就行,真的超鲜美...