最新任命| 万豪、洲际、璞麗、凯悦、雅高、悦榕等品牌酒店高管履新
锦鳞中餐厅秉承东方底蕴,传承经典烹饪技法,致力于打造感官美食之旅,钻研真实地道的风味,食出粤式精髓。绣餐厅将东西方文化融合,宾客可于外滩景观前,尽情享受味觉交响曲。Conde饼屋是城中热门的社交中心之一,提供手工烘焙以及饮品,可随意切换日夜模式,演绎上海摩登生活。露台吧臻选馥郁佳酿,伴随律动音符,营造全方位...
蓝瓶咖啡上海西岸梦中心店开业,上海之夏思南美食嘉年华启幕 |...
大连一方城堡豪华精选酒店的臻宝中餐厅以本地海鲜为特色,菜品如蛋黄焗自发活海参、鲍汁原只干鲍将传统与创新完美结合;杭州绿城尊蓝钱江豪华精选酒店坐落于钱塘江畔,其澜亭中餐厅呈现地道的杭帮菜,如柠香芝士糖醋敲鱼、西湖莲子映水葵、酸辣象牙嫩藕、卤水36个月澄海狮头鹅等。酒店泊大堂酒廊及酒吧提供独融合茶...
人事任命|酒店业高层履新:洲际、洲至奢选、华邑、铂尔曼、瑞吉
广州增城凯悦酒店正式任命梁志坤师傅为行政总厨,全面负责享悦中餐厅、咖啡厅及大堂酒廊的菜式创新及厨房管理,凭借逾二十五年丰富且屡获殊荣的厨艺经验,梁师傅及其团队将为酒店餐饮注入全新活力,为饕餮食客带来一场全新味蕾盛宴之旅。作为生于斯长于斯的广东本土厨师,梁师傅对传统粤菜和本地食材有着精辟独到的见解和...
最新任命| 万达、万豪、洲际、温德姆、凯宾斯基等品牌酒店高管履新
宴庭中餐厅行政总厨近日,青岛瑞吉酒店任命EddieLeong沈锦良先生为酒店宴庭中餐厅行政总厨,他将全面负责餐厅及宴会厨房的日常运营及出品管理工作。1998年,出身于厨房世家的ChefEddie,在马来西亚开始了他的餐饮职业生涯,入行之初便师从世界级名厨梁兆基与梁志贤,并先后任职于卓美亚、希尔顿、雅高及万豪国际等集团品牌...
最新任命| 雅诗阁、洲际、涵月楼、马哥孛罗、金茂、温德姆、雅高...
近日,金茂酒店商业管理公司任命刘秋萍女士(TinaLiu)为宁波金茂嘉悦酒店总经理,全面负责酒店的战略规划及运营管理工作。金茂酒店商业管理公司是中国金茂旗下零售商业与高端酒店及公寓运营板块,整合全球领先资源,为消费者带来“创造未来生活体验”的商业新中心和地标性及精品特色的高级酒店、公寓、旅游等项目。时至今日,金...
希尔顿集团旗下生活方式品牌酒店计划未来四年内扩展至700家|万豪|...
青岛瑞吉酒店任命中餐行政总厨沈锦良先生近日,青岛瑞吉酒店任命EddieLeong沈锦良先生为酒店宴庭中餐厅行政总厨,他将全面负责餐厅及宴会厨房的日常运营及出品管理工作(www.e993.com)2024年9月7日。1998年,出身于厨房世家的ChefEddie,在马来西亚开始了他的餐饮职业生涯,入行之初便师从世界级名厨梁兆基与梁志贤,并先后任职于卓美亚、希尔顿、雅高及...
赏时令春菜,尝鲜正当时|粤菜|中餐|厨师|烹饪|总厨|美食菜谱_网易...
2023年8月底,北京香格里拉任命袁振威先生为中餐行政总厨,全面负责香宫中餐厅及宴会厨房的菜品创意及出品,为食客打造纯正粤味体验。出生并成长于香港的袁振威师傅,自小与粤菜结缘,父亲是香港当地颇负盛名的厨师,在耳濡目染的熏陶下,袁师傅对烹饪产生了浓厚的兴趣,从而走上了厨师的行业,至今已逾24年,从厨经历丰富而...
...乐度假酒店最新人事任命 Andy He何励华先生为兰亭中餐厅行政总厨
海南土福湾嘉佩乐度假酒店最新任命AndyHe何励华先生为兰亭中餐厅行政总厨,即刻生效。出生于有“中国美食之都”美称的广东,何师傅拥有逾20年丰富的粤菜烹饪经验,曾在多家奢华酒店及知名餐厅效力。2002年,何师傅于著名的粤菜餐厅广州凯悦酒家开始了他的职业生涯,在此学习到了扎实的粤菜烹饪技艺;随后分别出任扬州和上海...
王府半岛酒店 任命梁建文先生为凰庭中餐厅厨师长
导语:梁建文先生被委任为王府半岛酒店凰庭中餐厅厨师长。梁建文先生在餐饮行业拥有将近40年的烹饪经验,将经典粤菜带到凰庭中餐厅,同时也融入了北京元素,通过艺术感的呈现,给食客带来别致的用餐体验。在加盟王府半岛酒店之前,梁主厨曾先后任职于印度尼西亚,香港,沈阳,韩国,北京等多间奢华酒店知名食府,服务过众多国际...
《中餐厅3》嘉宾大换血 三禾锅具成为三季最强“钉子户”
将于7月26日首播的《中餐厅3》已进入最后开播倒计时阶段,嘉宾全新阵容亮相:新店长黄晓明、御姐管家秦海璐、金牌经理王俊凯、厨房甜心杨紫和顶级大厨林述巍。近日,中餐厅官微发布了5条明星嘉宾的独家花絮引人关注,其中王俊凯和杨紫的花絮呼声最高。只见金牌经理王俊凯拿着雕刻刀专注着手中的瓜果,最终将芋头、南瓜、花菜...